Mısır Ürünleri
Bir tahıl gevreği olarak bilinen mısır, buğday ailesine aittir. Vitamin ve mineraller sayesinde sağlıkta çok önemli bir yer tutan mısır ürünleri, yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir besindir. Mısır, çorba, salata, meze ve atıştırmalık şeklinde yenir ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Potasyum ve içeriği yüksek olan mısır, karbonhidrat açısından da yüksek bir içeriğe sahiptir. Potasyumun yanı sıra mısır vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Ayrıca proteinler, sodyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli minerallerin yanı sıra C, B6, B3, B5 ve B12 vitaminleri açısından da oldukça zengindir. En faydalı gıdalardan biri olan mısır, içerdiği yüksek lif oranıyla vücudun lif ihtiyacını karşılar ve kolon kanserinden kolesterole kadar birçok sağlık sorununa yardımcı olur. Mercimek çeşitlerinde de benzer vitaminler vardır.
Lif bakımından zengindir, kolesterolü düşürür ve sindirim problemlerini çözer. Mısır çeşitleri, yemek pişirmede farklı şekillerde tüketilebilir. Ancak tohumlarından elde edilen yağ, yemeklik olarak en çok tüketilen yağlardan biridir. Bunun yanı sıra mısır, şeker hastaları için önerilen doğal bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Ayrıca kilo vermeye yardımcı olur. Çoğu insan mısırın kolesterol üzerindeki etkilerinin farkındadır. Kolesterol dengesini korumaya ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan mısır, bu özellikleri sayesinde kalp sağlığına büyük fayda sağlar. Mısır, kan basıncını stabilize etme yeteneğine sahiptir ve kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltır. Araştırmalar magnezyum eksikliğini önlemenin kalp krizi riskini azalttığını göstermektedir.
Mısır Nedir?
Mısır nedir sorusunun en basit yanıtı tahıl gevreği olmasıdır. En faydalı gıdalardan biri olan bu besin, yüksek lif içeriğine sahiptir. Bu açıdan vücudun lif ihtiyacını karşılar. Ayrıca birçok sağlık sorununun tedavisi için yardımcı olur. Lif bakımından olan bu besin, kolesterolü düşürür.
Mısır Fiyatları
Mısır fiyatları mısırların çeşidine göre değişir. Bu açıdan cin mısır ve haşlama mısır için fiyatlar farklıdır. Bunun yanı sıra satın alacağınızın mısırın gramajına göre de fiyatlar farklılaşır. Bu açıdan net bir fiyat bilgisi verebilmek mümkün değildir.
Mısır Nasıl Yapılır?
Mısır nasıl yapılır sorusunun yanıtları farklıdır. Bu açıdan patlamış mısır yapmak için cin mısır kullanmak gerekir. Bunun için ise ilk olarak tencereye yağı koymanız ve yağın kızmasını beklemeniz gerekir. Ardından mısırları tencereye atarak kapağını kapatabilirsiniz.
Mısır İçeriği – Besin Değerleri
Mısır içeriği besin değerleri pek çok vitamin açısından zengindir. Bu bağlamda mısır B12, B3, B5, B6 ve C vitaminlerini içerir. Bunun yanı sıra sodyum, demir, kalsiyum, protein ve magnezyum içeriğine de sahiptir. Lif bakımından da zengin bir besin olan mısır, içeriğinde karbonhidratı da içerir.
Sağlıklı ve Lezzetli Mısır Ürünleri
Sağlıklı ve lezzetli mısır ürünleri daha keyifli günler geçirmenizi sağlar. Bu açıdan maç veya film keyfini daha keyifli hale getiren mısır ürünleri, yemeği asla durduramayacağınız bir tada sahiptir. Bunun yanı sıra haşlanmış mısır ise çocukların gözdesi durumundadır. Özellikle çocukların sağlığı için de önemli olan mısır, nasıl tüketilirse tüketilsin hem sağlıklı hem de lezzetli bir yiyecek yeme fırsatı sunar.
Mısır Nasıl Pişirilir?
Mısır nasıl pişirilir sorusunun cevabı haşlanmış ve patlamış mısır açısından farklılık gösterir. Bu açıdan haşlanmış mısır yapmak için tek yapmanız gereken su kaynatmaktır. Ardından koçan mısırları bu suya atıp haşlanmasını bekleyebilirsiniz. Üzerine dilediğiniz kadar tuz da serptikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Mısır ile En Çok Yapılan Yemekler
Mısır ile en çok yapılan yemekler sofralarınızı renklendirir. Bu açıdan mısır son zamanlarda pirinç pilavı ile beraber tüketilmektedir. Pilavın tadına lezzet katan mısır, salatalarda da sıklıkla tercih edilir. Bunun yanı sıra tek bir şekilde patlamış ve haşlanmış olarak da yenebilir. Ayrıca mısırlı barbunya, tavuk salatalı mısırlı taco, mısır salatalı tavuk gibi yemekler yapmak da mümkündür. Tüm bunlara ek olarak farklı lezzetler arayan kişiler için mısır çorbası ya da mısır güveci de yapılabilir. Böylelikle mısırı farklı şekillerde kullanarak hem sağlıklı ve doyurucu hem de lezzetli bir yemeğe ulaşabilirsiniz.
Mısır Fiyatları
Mısır fiyatları, mısırların çeşitlerine göre değişmektedir. Sevilerek tüketilen ve birçok alanda kullanılan mısır bitkileri yağ açısından zengindir. Bileşimi karbonhidratlar açısından zengin olduğu için aynı zamanda bir enerji gıdasıdır ve ayrıca su, mineraller, proteinler ve yağlar gibi temel besinleri içerir. Bu açıdan özellikle patlamış mısır, sinema gecelerinin vazgeçilmezi olarak bilinir. Mısır taneleri ısıtıldığında bir süre sonra su buharlaşmaya başlar. Buharlaşan su bir kez genleşince mısır taneleri birbirine uymaz. Bir süre sonra, sıcaklık ve buhar basıncının artması nedeniyle kabuktan ayrılır. Buharla birlikte mısır tanesinin bileşimine giren nişasta ve proteinler gibi diğer besinler de buharlaşır. Besinler salgılandıkça nişasta ve protein beyazlamaya başlar.
Bu adımdan sonra ise patlamış mısırlar meydana gelir. Patlamış mısırın tamamı yağdan yapılır, bu yüzden kalorisi biraz yüksektir. 100 gram patlamış mısır 37.8 kalori içerir. Patlamış mısır genellikle film ve TV şovları izlerken ve arkadaşlarla sohbet ederken yenir. Çoğu durumda, tüketimi fark etmeden hemen tüketilir. Bu nedenle, kalori alımına dikkat etmek, patlamış mısır yerken sınırlarınızı bilmenize yardımcı olabilir. Bunun yanı sıra haşlanmış mısır, kış mevsiminde tüketilir. Süt mısırı olarak bilinen bu mısır türü, sağlık için pek çok faydaya sahiptir. Haşlanmış mısır, insanları B vitaminleri içeren bir hafıza kaybı hastalığı olan Alzheimer hastalığından korur.
Yayla Patlayan Mısır 1 Kg ürünümüzü de inceleyebilirsiniz.
