Uygun Fiyat — Katkı Maddesi ve Koruyucu İçermeyen Ürünlerimizi Gönül Rahatlığıyla Tüketebilirsiniz. Geniş Ürün Yelpazesi ile Yayla Lezzetleri Anında Kapınızda. Şimdi Sipariş Verin. Güvenli Alışveriş.

Yayla - Online Satış

Ankara

Türkiye

Kahramankazan

Default

Menü Link Listesi

Menü Link

Ana Kategori

Alt Kategoriler

Afiş Listesi

Afiş

Yazı Boyutu

Renk

Arka Plan Rengi

Görsel-Link Listesi

Görsel-Link

Görsel

Link

Yeni Sekme

Görsel-Richtext Listesi

Görsel-Richtext

Richtext

Yazı Listesi

Yazı

Tarifler Listesi

Tarifler

Başlık

Tarif Listesi

Tarif

Bloglar Listesi

Bloglar

Blog Listesi

Görsel-Link-Oran Listesi

Görsel-Link-Oran Verisi

Oran

Link Listesi

Soru Cevap Listesi

Soru Cevap

Soru

Cevap

Hizmet kalitemizi artırmak adına internet sitemizde çerezler kullanmaktayız. Detaylı bilgi almak için&nbsp;<a data-src="https://yaylabakliyat.com/modal/contract/5qXkBeoGK" class="policy-modal" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 12px; font-family: poppins, sans-serif; vertical-align: baseline; text-decoration-line: none;" href="https://yaylabakliyat.com/pages/cerez-politikasi" target="_blank">Çerez Politikamızı</a>&nbsp;inceleyebilirsiniz

Yayla Yemek Hazır Barbunya Pilaki 250 gr

Yayla Yemek Hazır Tereyağlı Kuru Fasulye 250 gr

Yayla Yemek Hazır Salsa Soslu Tavuk 200 gr

Yayla Yemek Hazır Köri Soslu Tavuk 200 gr

Yayla Yemek Hazır Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Siyez Bulgur Pilavı 250 Gr

Yayla Yemek Hazır Şehriyeli Pirinç Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Tavuklu Pilav 200 gr

Yayla Yemek Hazır Zeytinyağlı Börülce 250 g

Yayla Yemek Hazır Zeytinyağlı Yeşil Mercimek 250 g

Yayla Yemek Hazır Siyezli Ezogelin Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Tarhana Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Yayla Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Mantarlı Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Meksika Soslu Pilaki 400 gr

Yayla Yemek Hazır Nohut Pilaki 150 gr

Yayla Yemek Hazır Nohutlu Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Nohutlu Pirinç Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Pesto Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Salçalı Makarna 250 gr

Bulgur Pilavları

Etli Yemekler

Hoşaflar

Makarnalar

Pilakiler

Pirinç Pilavları

Zeytinyağlılar

Çorbalar

Marka

Yayla

Fiyat

Miktar

1 - 200 gr

201 - 500 gr

Kalori Miktarı

0 - 100

101 - 200

201 - 300

Ambalaj Tipi

Doypack

Gluten

Vegan

Evet

Hayır

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Klasik yemeklerden sıkılanlar, damak lezzetine önem verenler
için dünya mutfağı lezzetleri güzel bir seçenek oluyor. Her evde bulunabilecek
basit malzemeler ile yapılan bu tarifler alışık olduğunuzdan daha farklı
olacak. Dahası dünya mutfağı lezzetleri ile farklı tatlar tadarak mutfağınızı
da zenginleştirebileceksiniz. Dünya mutfağı lezzetleri için sayısız tarif sunabilmek
mümkün. Ancak evde yapabileceğiniz tarifler için seçenekler sınırlı olabiliyor.
Yine de denemek isteyenler için uygun tarif ve yapılış şekillerini aktaralım. <h2>Ortadoğu Mutfağından Falafel (Nohut Köftesi) </h2> Falafel çok sık duyduğumuz ve aşina olduğumuz lezzetler
arasında yer alıyor. Ortadoğu’dan çıkan bu lezzet Türk mutfağında da yaygın
olarak yapılmaktadır. Daha önce denemediyseniz mutlaka yapmanız gereken falafel
aslında bir nohut köftesidir. Varsa çocuklarınız, sevdiklerinizin beğenisini
kazanabilecek seçeneklerden birisidir. Lübnan mutfağına özgü falafel yapılışı
için aşamalar şu şekildedir: Malzemeler (2-4 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı nohut ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 diş sarımsak ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yumurta ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı un ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı karbonat ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım demet maydanoz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı kişniş ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı karabiber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı tuz Sosu için: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4 yemek kaşığı süzme yoğurt ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 yemek kaşığı tahin ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yemek kaşığı limon suyu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım çay kaşığı tuz. Kızartma için: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sıvı yağ Falafel Yapılışı Lübnan mutfağından çıkan falafel aslında bir nohut
köftesidir. Bu yüzden nohutlarınızı haşlanmış olarak bulundurmanız gerekiyor.
Vakti olmayanlar için Yayla haşlanmış nohut yardımcı olacaktır. Rondoya
haşlanmış nohutları, sarımsak, soğan ve maydanozu ekleyin. Daha sonra iyice
karışana kadar rondodan geçirin. Hazırlanan bu karışımı ayrı bir kaseye alın. İçerisine un,
karabiber, yumurta ve kişnişle birlikte tuzu ekleyip bir kaşık ile karıştırın.
İyice harmanlanan karışımın üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar
buzdolabında bekletin. Dinlenen harcı daha sonra ceviz büyüklüğünde bölerek
yuvarlak form verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine köfteleri
sıralayın. Tüm harcı şekil verdikten sonra sosu için hazırlığa geçin. Süzme
yoğurt içerisine tuz ve limon suyu, tahin ekleyin. Karıştırdıktan sonra kenarda
bekletin. Son olarak falafellerinizi kızartmalısınız. Uygun bir
tencere ve yağ derinliğinde köftelerinizin iyice kızardığına emin olun. Kızaran
köfteleri bir tabağa alıp üzerine sosunu döküp servis edebilirsiniz. <h2>Yunan Mutfağından Fasulyeli Fava (Bakla Püresi)</h2> Akdeniz mutfağı denemek isteyenlerin başlıca tercihlerinden
birisi fava oluyor. Yunan mutfağından çıkan ancak Türk mutfağında da yaygın
yapılan bir tariftir. Fava yapılışı itibariyle pratiktir ancak lezzetini
tanımlamak oldukça zordur. Fava yani bakla püresi sunum şekliyle de çok şık
olup masalarda yerini alır. Malzemeler (6 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı kuru bakla ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4 su bardağı sıcak su ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4 yemek kaşığı zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım limon suyu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 küp kesme şeker Fava (Bakla Ezmesi) Yapılışı Derin bir tencereyi ocağa alın. Soğanları küp küp
doğradıktan sonra tencereye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Pembeleşe
kadar soğanları kavurun. Daha sonra üzerine haşlanmış baklaları dahil edin.
(Yayla haşlanmış bakla ile süreci hızlandırabilirsiniz) Tencereye 3 su bardağı
kadar sıcak su koyun. Suyunu yavaş yavaş çekmeye başlayan tarifinize kesme şekeri
ve limon suyunu ekledikten sonra ocağı artık orta ateşe alın. Baklalar tamamen
yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Eğer baklalar çok
yumuşamadıysa fakat suyunu çektiyse kontrollü olarak kalan 1 bardak sıcak suyu
da ekleyebilirsiniz. (Kontrollü olmakta fayda var) Tamamen yumuşayan baklaların suyu tamamen bitmemeli. Kıvamı
alabilmesi için biraz su bırakmaya özen gösterin. Baklalar yeterince
yumuşayınca blendırdan geçirin. Püre haline gelen bu tarifi baton kek kalıbına
ya da borcama alın. Soğuduktan sonra buzdolabında vaktiniz varsa en az 2 saat
bekletin. Daha sonra zeytinyağı ya da dereotu, maydanoz ile süsleyerek servis edin.
 <h2>Meksika Mutfağından Nohutlu Taco </h2> Meksika denilince akla gelen en yöresel yemek şüphesiz Taco
oluyor. Taco pratik olması, minimal yapısı ve lezzetiyle her yaştan bireyin
beğenisini kazanıyor. Eğer daha önce denemediyseniz nohut ile yapılan taco tarifi
hem doyurucu olacak hem de sizlere farklı bir damak lezzeti sunacak. Malzemeler (2-3 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı Yayla haşlanmış nohut ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 yemek kaşığı zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı toz kırmızı biber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı pul biber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım çay kaşığı karabiber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı kimyon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tortilla lavaş. Salatası için: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
200 gram çeri domates, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3-4 adet salatalık, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1,5 çay bardağı mısır ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
5-6 dal maydanoz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım çay kaşığı tuz. Nohutlu Taco Yapılışı Yayla haşlanmış nohutlarınızı uygun bir tavaya alıp üzerine
zeytinyağını ekleyin. Baharatları ekleyerek karıştırın. Tuzu ekledikten sonra
yaklaşık 4-5 dakika kadar ocakta bekletin. Daha sonra ocağın altını kapatın. Mini tortilla lavaşlarını varsa eğer muffin tepsinize
aralıkları olacak şekilde ikiye katlayıp koyun. Ya da normal tepside
kenarlarına destek olacak ürünler koyarak taco şeklini almasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında 10-15 dakika boyunca bulundurun. Ancak
kurumamasına dikkat edin. Salata yapımı için var olan malzemeleri uygun bir kaseye
alın. Domates, maydanoz ve salataları küçük doğradığınıza emin olun. Zeytinyağı
ve tuzunu da ekleyerek iyice karıştırın. Fırından aldığınız tacoların içerisine
nohut karışımı, salatayı ekleyip servis edebilirsiniz. <h2>Japon Mutfağından Edamame (Mercimek Salatası)</h2> Asya’ya doğru gittiğinizde sık sık duyacağınız tariflerden
birisi Edamame olabilir. Böyle duyunca çok farklı bir tarif gibi geliyor
olabilir ancak daha önce mercimek salatası olarak denemiş olabilirsiniz.
Denememiş olanlar için Edamame yüksek doyuruculuk oranıyla öne çıkar.
Mercimeğin lifli yapısı tok kalmanızı sağlar. Ayrıca bu tarifi anlık tüketmek
dışında dolabınızda da hazır bulundurabilirsiniz. Malzemeler (4 kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 su bardağı haşlanmış mercimek (yeşil) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 adet havuç ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1,5 su bardağı haşlanmış mısır ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
8-10 adet cherry domates ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
5-6 adet salatalık turşusu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4-5 adet dereotu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3-4 dal maydanoz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1,5 çay kaşığı karabiber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı sumak ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 yemek kaşığı zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yemek kaşığı limon suyu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı sirke. Edamame (Mercimek Salatası) Yapılışı Yayla haşlanmış mercimek sayesinde zaman kazanacağınız bu
tarifte hemen diğer aşamalara geçebilirsiniz. Mercimeklerinizi bir kaseye alın
ve üzerine küçük ve küp şeklinde doğradığınız havuçlarınızı ekleyin. Daha sonra
yeşillikleri ufak ufak doğrayıp, doğradığınız turşuyla birlikte üstüne atın. Haşladığınız mısırları (ya da Yayla haşlanmış mısırı) aynı
kaseye ekleyin. Cherry domatesleri ikiye böldükten sonra salatanıza
ekleyebilirsiniz. Eğer sulanmış salata sevmiyorsanız domates zorunlu değil.
Ayrı bir kasede balsemik sirkeyi, zeytinyağı, tuzu alın. Üzerine sumak,
karabiber, limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. Bu sosu salata üzerine
ekleyin ve afiyetle tüketin. <h2>Güney Asya Mutfağından Chana Masala (Nohutlu Körili Yemek) </h2> Köri özellikle Güney Asya bölümünde yoğun olarak kullanılır.
Çin, Kore, Hindistan’da etkilerini gösteren bu baharat ile Chana Masala yapmak
istemez misiniz? Chana Masala aslında nohutlu ve körili sulu bir yemektir. Köri
tadını seviyorsanız mutlaka denemeniz gereken tarifler arasında yerini
almaktadır. Malzemeler (6 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yemek kaşığı kimyon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 yemek kaşığı sıvıyağ ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 adet soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 diş sarımsak ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 limon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 kaşık kişniş ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 adet kuru soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 tatlı kaşığı kimyon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı zerdeçal ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 tatlı kaşığı garam masala baharatı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 adet zencefil ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 adet defne yaprağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tane karabiber Chana Masala (Nohutlu Körili Yemek) Yapılışı Bir tencerede karanfili, defne yaprağını ve karabiberi
ekleyerek kavurun. İnce doğradığınız soğanları ve sarımsakları da içine alıp
kavurmaya devam edin. Garaham masala baharatını, kimyon ve kişniş baharatlarını
ekleyip devam edin. Ara ara karıştırarak kavurmaya özen gösterin. Yayla haşlanmış nohutları baharatlı karışık içerisine
ekleyip 1 bardak sıcak suyu ekleyin. Ocağınızı kısıp 15 dakika boyunca
pişirmeye devam edin. Son aşamada limon suyunu yıkıp tabağa alabilirsiniz.
Üzerine pirinç pilavı yaparak servis edebilirsiniz. 
 </div>
 </html>

Klasik yemeklerden sıkılanlar, damak lezzetine önem verenler için dünya mutfağı lezzetleri güzel bir seçenek oluyor. Her evde bulunabilecek basit malzemeler ile yapılan bu tarifler alışık olduğunuzdan daha farklı olacak. 

Evde Yapabileceğiniz Dünya Mutfağı Lezzetleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Meze kültürü Arap ve Akdeniz mutfağında yaygın olup farklı
tariflerle elde edilmektedir. Ülkemizde özellikle Akdeniz mutfağından yayılan
mezeler hazırlanması kolay fakat yüksek damak zevkiyle dikkat çeker. Yemeklerin
yanına eşlik edebilecek bu mezeler sayesinde siz de sofranızı şenlendirebilir,
kendiniz ve misafirleriniz için güzel masalar hazırlayabilirsiniz! Eğer meze tarifi hazırlamak için çok vaktiniz yoksa ve
pratik meze tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz! Doğru malzeme ve tarif
ile uzun süre harcamadan sadece 5 dakika içerisinde mezelerinizi elde
edebilirsiniz. Tek yapmanız gereken yazının devamındaki püf nokta ve detaylara
göz atmak! <h2>Humus </h2> Meze denildiğinde akla gelen belki de ilk lezzet şüphesiz
humustur. Humus nohuttan elde edilen bir meze olup hazırlanış şeklinde göre
farklı şekillerde tüketilebilir. Üzerine yağ dökerek masaya ekstra getirebilir,
yemek yanında tabakta sunabilirsiniz. Alkollü içeceklerin de yanında sık
tüketilen bir meze olmasıyla çoğu kişi tarafından tüketilmektedir. İlk defa deneyecekler için humus tarifi korkutucu gelebilir.
Fakat pratik humus tarifi ile bunu kökten çözebilirsiniz. İşte en kısa humus
tarifi için aşamalar… Malzemeler (4-6 Kişi) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 su bardağı <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-haslanmis">haşlanmış nohut</a> ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1/3 bardak tahin ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 limon suyu (Ya da 2-3 yemek kaşığı limon suyu) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 diş sarımsak ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım çay kaşığı limon Üzeri için: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yemek kaşığı zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kırmızı biber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sumak Yapılışı <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-haslanmis">Yayla haşlanmış nohut </a>sayesinde beklemeye gerek
kalmadan hemen humus tarifi yapılışına geçebilirsiniz. Haşlanmış nohutları
rondoya alın ve üzerine limon suyu, sarımsak, tahin, kimyon ve tuzu ekleyerek
karıştırın. Daha sonra rondoyu tüm malzemeler iç içe geçene kadar karıştırın. Rondoyu açarak kıvamını kontrol edin eğer kıvamı sizin için
çok katıysa su ilavesi yaparak biraz daha karıştırın. Hazırlanan humusu servis
edeceğiniz tabağa alın. Orta kısmını süslemek için haşlanmış nohut ve kırmızıbiberi
karıştırarak zeytinyağı ile birlikte üzerinde gezdirin. <h2>Kırmızı Mercimek Köftesi</h2> Doyurucu olmasıyla çocukların da vazgeçilmezi olan kırmızı
mercimek köftesi güzel bir alternatif olabilir. Üstelik vakti olmayanlar için Yayla
haşlanmış mercimek paketleriyle yardımcı oluyor! Siz de marketten
alacağınız ve size özel haşlanan gıdalar ile beklemeye gerek kalmadan hemen
tarifi yapmaya geçebilirsiniz. Malzemeler (4-6 Kişi) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 su bardağı kırmızı mercimek ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1,5 su bardağı ince bulgur, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 demet maydanoz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
5 kaşık sıvıyağ ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 demet taze soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 kaşık salça ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 su bardağı su ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kimyon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Pul biber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Karabiber. Yapılışı Önceden sizin için haşlanmış olan kırmızı mercimekleri
herhangi bir işlemden geçirmeniz gerekmez. Bir tencere içerisinde bulguru alın
ve su ile haşlayın. Bulgur suyunu çekene kadar bekleyin. Farklı bir tavada
soğanları ince doğrayarak yağda kavurun. İçerisine salçayı ekleyip kokusu
çıkana kadar kavurmaya devam edin. Yarım saat dinlenen bulgur ve mercimekleri kavrulan
soğanların içerisine ekleyin. El yakmayacak sıcaklığa ulaştığında tüm karışımı
elinizle yoğurmaya başlayın. Karışım içine son olarak baharatları, yeşil soğanı
ve maydanoz gibi kalan malzemeleri ekleyerek tekrar iyice karıştırın. Uygun
boyutlarda parçalara ayırarak şekil verin. <h2>Fava (Bakla Ezmesi)</h2> Damak zevki olanların sıklıkla tükettiği fava meşhur meze
tarifleri arasında bulunur. Yapımı çok kolay ancak sunumu ve görüntüsüyle
uğraşılmış etkisi yaratması misafirler tarafından takdir edilir. Söz konusu
fava tarifi birkaç malzeme ile yapılıp hazırlanabildiğinden çok kolaydır. Siz
de kolay meze tarifi arıyorsanız deneyebilirsiniz. Malzemeler (4-6 Kişi) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı &nbsp;haşlanmış bakla ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım yemek kaşığı şeker ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yarım su bardağı zeytinyağı. Yapılışı: Haşlanmış baklaları bir tencere alın. Üzerine bakla
seviyesinin bir parmak altında kalacak şekilde su ekleyin. Soğanı kabaca dörde
bölüp içerisine atın. Tuz ve şekeri ilave ettikten sonra düdüklü tencerenin
kapağını kapatıp yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Pişen ürünleri önce ılık
sıcaklığa gelene kadar bekletin. Oda sıcaklığına gelen ürünleri daha sonra el blendırı
kullanarak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Yarım su bardağı zeytinyağını
ürüne ekledikten sonra tekrar karıştırın. Son aşamada tarifi cam kaplarınıza
dökerek şekillendirin. Birkaç saat (mümkünse 5-6 saat) buzdolabında
beklettikten sonra servis edebilirsiniz. <h2>Közlenmiş Patlıcan ve Nohut Ezmesi </h2> Her ne kadar pratik meze tarifleri arasında biraz
uğraştırıcı gözükse de doğru malzeme seçimi ve planlama sayesinde siz de mezeyi
yapabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan ve nohut ezmesi tarifi lezzetiyle size
unutulmaz bir an yaşatacak. Misafirlerinizi mutlu edecek bu lezzet ile siz de
mutlu olacaksınız. Malzemeler (6-8 Kişi) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
7-8 adet patlıcan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 sarımsak ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 kg süzme yoğurt ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tuz. Üzerine: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 su bardağı haşlanmış nohut ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 yemek kaşığı zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber. Yapılışı Patlıcanları yıkayıp fırın tepsisine alın ve 240 derecelik
fırında içi pişene kadar hemen közleyin. Közlenen patlıcanları soğuduktan sonra
kabuklarından ayırıp küp küp doğrayın. Derin bir kaba koyduktan sonra yoğurt,
rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Yayla haşlanmış nohut sayesinde beklemeye gerek kalmadan
diğer aşamaya geçin. Tavaya zeytinyağı, toz biber ve nohudu ekleyip 2-3 dakika
kavurun. Patlıcanların üzerine bu karışımı dökerek servis edin. <h2>Yeşil Mercimek Salatası </h2> BPratik meze tarifi olması kadar doyurucu olsun, kolay
sindirilsin rahatsız etmesin istiyorsanız yeşil mercimek salatası size göre!
Gün içerisinde ya da akşam yemeklerinde tüketmeye uygun olan bu salatayı birkaç
dakika içerisinde hazırlayabilirsiniz. Yormayan, tüketime kısa sürede hazır
hale gelen bu meze için tarife göz atabilirsiniz. Malzemeler (4-6 Kişi) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 su bardağı yeşil mercimek ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 havuç ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 dal taze soğan ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3 dal taze nane ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Maydanoz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Dereotu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3-4 dal roka ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 adet kırmızı biber (közlenmiş ya da turşusu) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay bardağı haşlanmış mısır ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
3-4 adet salata turşusu. Sosu için: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yemek kaşığı nar ekşisi ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 adet limon suyu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tuz. Yapılışı Yedikçe yediren, ekşi severlerin en sevdiği mezelerden olan
yeşil mercimek salatası için aşamalara geçebiliriz. Vakti olmayanlar için <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-haslanmis">Yayla
haşlanmış mercimek</a> ürününü alarak işe koyulabilir. Havuçları küp küp doğrayıp
uygun bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra yeşillikleri ve diğer
malzemeleri de doğrayın. Yayla haşlanmış mercimekleri, havucu ve diğer tüm
malzemeleri uygun bir kaba alın. İyice karıştığına emin olana kadar
karıştırmaya başlayın. Sos için belirtilen malzemeleri farklı bir kâsede
homojen kıvama getirin. Daha sonra salata üzerine ekleyerek salat içerisine
dökün. Servis yapmadan önce eşit miktarda karıştığına emin olun. 
 </div>
 </html>

Meze kültürü Arap ve Akdeniz mutfağında yaygın olup farklı tariflerle elde edilmektedir. Ülkemizde özellikle Akdeniz mutfağından yayılan mezeler hazırlanması kolay fakat yüksek damak zevkiyle dikkat çeker.

5 Dakikada Hazırlanan Mezeler Nelerdir?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-pirinc">Pirinç</a> Türkiye başta olmak üzere dünya çapında en çok
tüketilen tahıllardan birisidir. Tüketim ihtiyacını ve taleplerini karşılamak
için üretimleri de hız kesmeden ilerlemektedir. Güney Doğu Asya bu konuda öne
çıksa da ülkemizde de yaygın olarak pirinç üretimi yapılır. Fakat bu tahıl
grubunun istek ve talepleri diğerlerine göre değişmektedir. Daha farklı koşullarda üretilmesinden dolayı pirinç üretimi
nasıl yapılır, nelere dikkat edilir konusu çok aşamalı olmaktadır. İklimi,
toprağı, aşamaları değişiklik gösteren pirinçler zor bir sürece sahiptir.
Özellikle pirinç üretim alanlarındaki özel koşullar sebebiyle ülkemizde pirinç
üretimi devlet kontrolü ile gerçekleştirilmektedir. Pilavlık, kırık ya da <a href="https://yaylabakliyat.com/basmati-pirinc-1121-sella-5-kg">basmati pirinç</a> olarak neredeyse
100’den fazla türe sahip olan pirinç nasıl üretilir? Pirinç hangi iklimi ve
koşulları sever? Yayla Bakliyat olarak sizlere bu soruların cevabını
vereceğiz.&nbsp; <h2>Pirinç Nasıl Yetişir?</h2> Çeltik olarak da adlandırılan pirinç yetişme koşulları
konusunda farklı başlıklar altında incelenmelidir. Yetişme aşamalarına geçmeden
pirincin dış kabuğundan ayrışmamış ve daha sert yapılı haline çeltik dendiğini
bilmelisiniz. Çeltik ya da pirinçler temelde tahıl grubunda yer alıp buğdaygiller
ailesine mensuptur. Söz konusu pirinçler pilav başta olmak üzere farklı yemek
tariflerinde yerini alır. Tarifleri kadar içerdiği besin değeri, doyuruculuk
oranı ve uygun fiyatlarla ulaşılabilir olması üretim alanlarını
genişletmektedir. Ayrıca söz konusu pirinçler ilk defa Güney Doğu Asya’da
keşfedilmiş olup yüzyıllardır üretimine destek verilmektedir. Genel itibarıyla pirinç nasıl yetişir konusuna yanıt
bulabilmek için birkaç başlık altında sınıflama yapılmalıdır: 1 – Uygun Toprak Alanının Belirlenmesi Pirinç genel olarak neredeyse her toprak ile uyumludur.
Toprağa uyumlu olan bu ürün bu yüzden neredeyse her koşulda yetiştirilir. Fakat
verimi en iyi şekilde ele almak için asitli ya da killi toprakların
kullanılması önerilebilir. 2 – Pirinç Ekim Arazisini Belirlemek Ekimi uygun bir alanda yapmak için ayarlama yapmak gerekecektir.
Pirinçlerin geniş arazilerde ekilebildiği görülür. Ekim sırasında tohumlar
arasında boşluk bırakmak ya da sulama kanalı oluşturmak gibi sebeplerden dolayı
araziler önemlidir. 3 – Su Kaynaklarını Ayarlamak Çeltik yetiştiriciliği bol su olan yerlerde yapılır ya da su
kaynaklarından su çekilir. 5-50 cm aralığında su kanalları açıldıktan sonra su
çekilecek kaynaklar hazırlanmalı. Arazi seçiminde de bu kaynaklar göz önünde
bulundurularak karar verilmelidir. Sürekli su gerekebileceğinden bu aşamada dikkatli
olmak şarttır. 4 – Pirinç Tohumlarının Ekilmesi Pirinç tohumları özenle elde edilmeli ya da satın alınmalı.
Kaynaklar hazırlandıktan sonra aralıkları olacak şekilde pirinç tohumları
ekilmelidir. Bir püskül pirinç için 30 gram tohum yeterli görülür. Arazi
boyutunuza göre tohum ihtiyacınızı saptayabilirsiniz. 5 – Gerekli Kontrollerin Sağlanması Pirinç ekimi yapılması sonrası aşırı bakım isteyen bir ürün
değildir. Fakat bu tahılın istenen koşullarda yetişebilmesi için zararlı
otlardan uzak tutulması gerekecektir. Pirinç ve çiçekleriyle birlikte ortaya
çıkan otlar topraktan toplanmalıdır. Ayrıca sinek gibi haşereler suya rağmen
zarar veriyorsa yine bunlara yönelik kontroller yapılmalıdır. 6 – Pirinçlerin Toplanması ve Kurutulması Ekimler gerçekleştikten sonra yeterli güneş, ısı ve su
sağlanıyorsa ortalama 3-4 ay içerisinde pirinçler çiçeklenecektir. Tek bir
püskülde birden fazla pirinç olduğunu göreceksiniz. Yeterli sıcaklıkla birlikte
bu çiçekler pirince dönüşecek ve 5-6 ay içerisinde hasat edilecek kıvama gelir.
Var olan bu pirinçlerin toplanması ve son aşamaya geçilmesi gerekir. 7- İşlemden Geçerek Paketlenmesi Boyutlarına, türlerine göre ayrışan pirinçler doğru
şekillerde kabuklarında ayrışmalı ve kurutulmalıdır. Kurutulma işlemi en önemli
aşamadır. Aşamaları tamamlayan pirinçler kontrol işlemlerinden geçerek
paketlenmeye hazır hale gelir. Farklı boyutlarda olmak üzere Yayla Bakliyat
olarak <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-pirinc">pirinçleri </a>paketleyip satış noktalarına iletmekteyiz. Koruyucu, katkı maddesi, renklendirici içermeyen pirinçlerimiz
sofralarınızda kullanılmak üzere tarafınıza ulaştırılmaktadır. Yayla pirinç
ürünlerine online web sitemizden ya da satış mağazalarından ulaşabilirsiniz. <h3>Türkiye’de Pirinç En Çok Nerede Yetişir?</h3> Türkiye’de pirinç yetiştiriciliği oldukça yaygındır. Çünkü
iklim ve mevsimsel şartlar buna uygundur. Yine de özellikle su kaynaklarının
yoğun olduğu bölgelerde yaygınlaştığı görülmektedir. Pirinç yetiştiriciliği
denildiğinde akla ilk olarak Çorum/ <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-yerli-pirinc-osmancik-bolgesi-mahsulu-500-gr">Osmancık pirinci</a> gelecektir. Çorum
Karadeniz iklimi sebebiyle yeterli yağış alarak pirinç yetiştiriciliğine
uygundur. Karadeniz başta olmak üzere Türkiye’de en çok pirinç
yetiştiriciliği şu şehirlerdedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Edirne / Meriç Nehri ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sinop ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Çorum ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Trabzon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kastamonu ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Edirne / Ergene Nehri ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Amasya ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tokat ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Çankırı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Samsun ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Diyarbakır ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Adana olarak sıralanabilir. Her ne kadar elverişli bölgeler çok olsa da tarımın
getirisine göre yetiştirilip yetiştirilmeyeceğine karar verilir. Örneğin son
yıllarda Meriç Nehri’nde pirinç yetiştiriciliği Ayçiçek gibi artış
göstermiştir. Fakat Adana, Diyarbakır bölgelerinde farklı tarım ürünleri daha
önemli olduğundan pirinç yetiştirmek tercih edilmeyebilir. <h2>Pirinç Nasıl Bir Ortamda, Hangi İklimde Yetişir?</h2> Çeltik ya da pirinç olarak adlandırabileceğimiz bu ürün özel
yetiştirme koşullarına sahiptir. Çok sulu arazilerde yetişebileceğinden her
araziye ya da iklime uyum sağlamayacaktır. Su imkânı dışarıdan sağlandığı
müddetçe yetiştirme esnasında ekstra bir bakım ya da ilgilenme
gerektirmeyecektir. 5-50 cmlik su çukurlarında yetişebilen pirinçler için su
kadar önemli olan başka değerler de vardır. Gerek bol yağış sağlaması gerekse
çok düşük sıcaklıklar yansıtmamasından dolayı subtropikal ve tropikal
iklimlerde yetiştiği bilinmektedir. Asya, Afrika ya da Muson bölgesi bunun için
en uygun yerlerdir. Yetiştiği bölgede sıcaklık da önemlidir. Eğer pirinç
yetiştirilecekse ortamın ısısı 20 derece ve üzerinde olmalıdır. Eksi derecelere
dayanamayacağından soğuk iklim yapılarına asla uyumlu değildir. Bu durumdan
dolayı Türkiye’de de yetiştirme koşullarına uyum sağladığı yerlerde ekimleri
yapılır. <h2>Pirinç Üretim Aşamaları Nelerdir?</h2> Ekildikten sonra çok fazla bakım ve ihtiyacı olmamasından
dolayı pirinçler verimli ürünler arasında bulunur. Eğer üretim aşamalarını
baştan doğru yürütülürse elde edilecek pirinç kalitesi de artış gösterir. Özet
olarak pirinç üretim aşamaları şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ekim yapılacak alanlarda 5-50 cm boyutlarında
kazı işlemi yapılarak su kanalları açılmalıdır. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Su kanallarına var olan pirinç tohumları
aralıklarla atılmalıdır. Aralık olması önemli çünkü pirinç püskülleri ile
birlikte alan kaplar. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kanallara su verilmelidir. Suyun yeterli
miktarda olması ve diğer uçtan akıp gitmemesi gerekir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ekim işlemi sonrası ara ara suyun miktarı,
pirinçlerin büyüme evresi takip edilmelidir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
5-6 ay sonunda pirinç çiçeklerinden oluşan
ürünler toplanmalıdır. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Uygun koşullar altında kabuklarından ayrılmalı
ve kurutulmalıdır. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kırık ya da basmati pirinç türlerine göre
ayrışan pirinçler kadar araziden hayvanlar için yemde elde edilerek verim
oluşturulur. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Son aşamada paketleme işlemleri tamamlanarak
satış pazarlarına gönderilebilir. Kişisel tüketimden ziyade devlet kontrollü üretimler belirli
bir satış amacını gütmektedir. Söz konusu pirincin türü, kalitesi, üretim
şartlarına göre pirinç fiyatları belirlenerek satışa sunulur. Hem ülke içinde
hem de ülke dışında satışlar yapılabilmektedir. <h2>Pirinç Kaç Ayda Yetişiyor?</h2> Ortalama bir pirinç yetişme süreci ekim, sulama kanallarının
oluşturulması, çiçeklenme ve büyüme ile birlikte 5-6 ay kadardır. İlkbahar
aylarında dikilen pirinçler yaz ayına doğru hasat süresine erişmektedir. Özenle
hasat edilen pirinçler daha sonra kullanılmak üzere işlemden geçirilmektedir. Yayla Bakliyat pirinç üretimlerini sürdürülebilir ve ata
tohumları ile gerçekleştirmeye devam ediyor. Sofralarınızda farklı tariflerde
kullanabileceğiniz, koruyucu madde ve renklendirici içermeyen pirinçlerimize
online ya da marketlerden ulaşabilirsiniz. 
 </div>
 </html>

Pirinç Türkiye başta olmak üzere dünya çapında en çok tüketilen tahıllardan birisidir. Tüketim ihtiyacını ve taleplerini karşılamak için üretimleri de hız kesmeden ilerlemektedir. Güney Doğu Asya bu konuda öne çıksa da ülkemizde de yaygın olarak pirinç üretimi yapılır.

Pirinç Üretimi Nasıl Yapılır?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Beslenme sadece yaşamı sürdürmek için zorunlu bir ihtiyaç
değil aynı zamanda sağlıklı olmanın da temelini oluşturur. İnsan vücudunda
gerekli olan vitamin ve mineralleri alabilmek için düzenli beslenmelidir. Sadece
ana öğünleri değil, ara öğünleri de doğru besinlerle dengelerseniz sağlığınızı
kontrol edebilirsiniz. Diyet ve spor yapanlar özellikle ara öğünlerde sağlıklı
atıştırmalıkları tercih etmektedir. Fakat her yaş grubundaki bireyin spor ve
diyetten bağımsız olarak bu konuya önem vermesi gerekir. İşte, eğitimde ya da
evdeyken sağlıksız atıştırmalıklara yönelerek obezite, şeker ve kalp
sorunlarına davetiye çıkarmak yerine sağlıklı olanlara yönelmelisiniz. Bu yazımızda sağlıklı atıştırmalıkları seçerken dikkat
etmeniz gerekenler ve hangi sağlıklı atıştırmalıkları tüketebileceğiniz
konusunda detaylara ulaşabileceksiniz. <h2>Sağlıklı Atıştırmalık Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?</h2> Günümüzde çoğu kişi sağlıklı olmak, kilo kontrolü yapmak ya
da kas-yağ dengesi oluşturmak için sağlıklı beslenmeye önem verir. Peki ama
sağlıklı atıştırmalık seçerken nelere dikkat edilmeli? Özellikle
atıştırmalıkları hazır olarak alıyorsanız dikkat etmeniz gerekenler oldukça
fazladır. Yayla Bakliyat olarak sizlere birkaç öneri sunalım: 1 – İçerik Okumayı Alışkanlık Haline Getirin Hazır olarak satılan sağlıklı atıştırmalıklar çoğu zaman
paketlemeden dolayı insanlarda yanılgı yaratır. İçerik okuyarak var olan katkı
maddeleri, yağ, şeker ya da tuz oranlarına bakın. Böylece sağlıklı beslenme adına
doğru atıştırmalık türünü seçebilirsiniz. Tüketeceğiniz besinler gerçekten
zarar vermeyecek aksine sağlıklı atıştırmalık olarak yaşamınıza katkı
sunacaktır. 2 – Porsiyonları Doğru Ayarlayın Sağlıklı olması porsiyon dikkati yapmayacağınız anlamına
gelmez. Her ne kadar zararı olmasa da mutlaka porsiyonları doğru
ayarlamalısınız. Özellikle ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalık tüketecekseniz
ana menünüzü etkilemeyecek sadece bu ana kadar sizi tok tutmasını sağlayacak
kadar olmalı. Enerji düşüklüğünü gidermesi, yemek saatine kadar size destek
olması yeterlidir. 3 – Aşırıya Kaçmayın Aşırıya kaçmamak en önemli unsurlardan birisidir. Diyet gibi
kilo vermeye yönelik zamanlarda bu zorlayıcı olabilir. İş, eğitim gibi
ortamlarda farkında olmadan sağlıklı atıştırmalıkları arttırabilirsiniz. Kilo
vermek bir yana ekstra kalori artışı yaratmamak adına dikkatli hareket etmekte
fayda vardır. 4 – İhtiyacınız Olanı Dengeleyin Ana menülerinizde ağırlıklı olarak protein varsa ara
öğünleri karbonhidrat ile destekleyebilirsiniz. Tam tersi bir durumda protein,
lif ağırlıklı olan sağlıklı atıştırmalıklar daha büyük etki edecektir. Böylece
ihtiyacınız olanı giderirken diğer yemek saatleriyle de destekleyici bir
ilerleme sağlayabilirsiniz. 5 – Lif Açısından Yüksek Olmasına Dikkat Edin Lif açısından yüksek değere sahip olan tohum, kuruyemiş ya
da bakliyatlar vücudunuza faydalıdır. Örneğin siyez bulgur gibi ürünlere sık
yer verirseniz; sindirimi kolaylaşır, uzun süre enerji verir ve tok tutar.
Böylece sağlıklı atıştırmalıklardan almanız gereken en iyi verimi de elde
edebilirsiniz. 6 – Sürdürülebilir Olmasına Önem Verin Evde sağlıklı atıştırmalık hazırlayacaksanız bunun
sürdürülebilir olmasını hedefleyin. Tek tip tariflerden ziyade çok sayıda
tarifi deneyin. Böylece özellikle mevsime bağlı olarak ürünleri bırakmanız
gerekmez. Mevsiminde tüketeceğiniz ürünler sayesinde en iyi besin değerini
almak da mümkün olacaktır. Sürdürülebilir olmayı maddi açıdan da ele alabiliriz.
Cebinize uygun bir sağlıklı beslenme şekli oluşturmak önemlidir. Böylece
maddiyata bağlı olarak sürecin sekteye uğramasına engel olmuş olursunuz. Tam
tersine daha sürdürülebilir ve pratik süreçlerle ilerleyişiniz kolaylaşır. 7 – Damak Zevkine Uygun Olmalı Bir nebzede olsa sürdürülebilirlik başlığı altına damak
zevkine uygunluğunu almak gerekir. Çünkü damak zevkine uygun olmayan sağlıklı
atıştırmalıklar eziyetten öteye geçemez. Hoşunuza gitmeyen atıştırmalıkları
yemek istemezsiniz. Sağlıklı olması kadar size iyi gelmesi, iyi hissettirmesine
önem vermeniz gerekir. <h2>Ne Tür Sağlıklı Atıştırmalıklar Tüketmeliyiz?</h2> Her vücudun ihtiyacı olan değer farklı olabilmekle birlikte
genellikle sağlıklı olmanın yolu ortak bir yerden geçer. Örneğin diyet yaparken
de sağlık yaparken de karbonhidrat tüketimi azaltılmalıdır. Kalori açığı oluşturmak
önemlidir. Tüm bunların dışında sağlıklı yaşam adına da uzmanlar tarafından
aşırıya kaçan karbonhidrat tüketimi önerilmez. Sonuç olarak sağlıklı atıştırmalık tüketimi esnasında
başvurulabilecek ürünler aşağı yukarı benzer olmaktadır. Genel itibarı ile
tüketilebilecek sağlıklı atıştırmalıklar şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tohumlar: <a href="https://yaylabakliyat.com/ala-ciftci-gurme-keten-tohumu-500-gr">Keten tohumu</a> başta olmak üzere
kinoa gibi ürünler insan sağlığı için oldukça önemlidir. Doğru şekil ve
tariflerle bu tohumları başta bağırsak sağlığınız olmak üzere sindirim
sisteminde de etkili olacaktır. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kuruyemişler: Ara öğün denildiğinde akla
gelenlerin başında kuru yemişler bulunur. Fındık, ceviz, badem gibi ürünler
sayesinde sağlıklı atıştırmalık menünüzü geliştirebilirsiniz. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Bakliyatlar: Her ne kadar her sofrada
yerini alsa da ara öğün olarak akla gelmeyen ürünlerden birisi bakliyatlardır.
Bakliyatlar aynı kinoa, keten tohumu gibi yüksek lif oranına sahiptir.
Sindirimi kolaydır, yüksek enerji verir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Proteinler: Sporcuların kas oluşumunda
başlıca tercihi olan protein ağırlıklı beslenmeler öne çıkar. Kırmızı ya da
beyaz et, balık eti ya da bitkisel protein ağırlıklı beslenmek önem arz
edecektir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Meyve ve Sebzeler: Düşük kaloriye sahip
olmalarına karşı doyuruculuk oranlarının yüksek olmasıyla meyve ve sebzeler ile
sağlıklı atıştırmalıklar hazırlanabilir. Üstelik detoks olması amacıyla da
kullanılabilir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yağlar: Tüm yağlar olmasa da sağlıklı
yağlar arasında sayılabilecek; zeytinyağı, avokado yağı ve fındık yağı gibi
tercihlerde bulunmak gerekir. Çünkü vücut için belirli oranda yağ almak gün
içinde önemlidir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Su Oranı Yüksek Besinler: Sağlıklı
atıştırmalık ve diyet esnasında sudan zengin gıdalar tüketmek önemlidir.
Aşırıya kaçmadan tüketilecek; salatalık, karpuz gibi ürünler kalori açısından düşüktür.
Bu sayede enerji vereceği gibi su ihtiyacını da giderir. <h2>Evde Sağlıklı Atıştırmalıklar Nasıl Hazırlanır?</h2> Hazır atıştırmalık almak yerine evde sağlıklı atıştırmalık
hazırlamak birçok açıdan avantajlıdır. Hazırlarken içerik kontrolü yapabilmek,
yabancı ve zararlı gıda eklememek aynı zamanda daha uygun fiyatlı olması dikkat
çeker. Sürdürülebilir olması amacıyla evde sağlıklı atıştırmalıklar
hazırlanabilmektedir. Çoğu evde bulunabilen meyve ve sebzeler ile hareket
edebilirsiniz. Sağlıklı salatalarınızı yaparken protein desteği ile (bakliyat
ya da tavuk eti vs.) günlük ihtiyacınızı tamamlayabilirsiniz. İsterseniz
meyveleri kurutarak hem taşıma kolaylığı sağlayabilir hem daha rahat
tüketebilirsiniz. Üstelik evde sağlıklı atıştırmalık hazırlamak sadece bununla
sınırlı değildir. Keten tohumu ya da kinoa gibi ürünlerle tatlı da
yapabilirsiniz. Sağlıklı tatlı tarifleri sayesinde tatlı ihtiyacınızı
giderirken damak zevkinize uyumlu da hareket edebilirsiniz. <h3>Bakliyatlar ve Tohumlarla Sağlıklı Atıştırmalıklar </h3> Bitkisel protein kaynağı olan bakliyatlar; zengin içeriği,
lif kaynağı ile birlikte sağlıklı yaşamın en büyük destekleyicisidir. Yayla
Bakliyat olarak tamamen temiz içeriklerle satışa sunduğumuz bakliyatlar temel
yemekler kadar sağlıklı atıştırmalıklara da konu olmaktadır. Gün içerisinde tüketmek üzere bakliyatları farklı tariflerle
zenginleştirebilirsiniz. Sebzeden zengin salatanıza katarak tat verebilir ya da
nohutları fırında kızartarak adeta bir kuruyemiş elde edebilirsiniz. Böylece
tüketim aşamasında da seçenekleriniz artacaktır. Tohumlarla ise sağlıklı tatlılar, beslenme atıştırmalıkları
oluşturabilirsiniz. Örneğin <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-gurme-karisik-kinoa-500-gr">kinoa tohumu</a> protein açısından çok zengindir ve kas
gelişimini destekler. Omega-3 bakımından da zengin bu tohumla puding yaparak
tatlı niyetine tüketebilirsiniz. <a href="https://yaylabakliyat.com/ala-ciftci-gurme-keten-tohumu-500-gr">Keten tohumunu</a> da benzer şekilde
değerlendirebilir, yoğurtlarınızı lezzetlendirebilirsiniz. <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-gurme-chia-tohumu-500-gr">Chia tohumu</a> ise yine yoğurtları zenginleştiren, meyveli
yoğurtlara farklı tat veren bir besin türüdür. Sadece katı gıdalarda değil;
sıvı detoks sularında da fazlaca tercih edildiği görülür. İhtiyacınız olan tüm
bu sağlıklı atıştırmalık ürünlerine Yayla Bakliyat ile erişebileceğinizi
unutmayın. Online ya da market raflarından satın alarak tariflerinizi
hazırlamaya başlayın. 
 </div>
 </html>

Beslenme sadece yaşamı sürdürmek için zorunlu bir ihtiyaç değil aynı zamanda sağlıklı olmanın da temelini oluşturur. İnsan vücudunda gerekli olan vitamin ve mineralleri alabilmek için düzenli beslenmelidir.

Hangi Sağlıklı Atıştırmalıkları Tüketebiliriz?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Özel bir misafirinize, sevdiklerinize ya da kendinize özel
pratik tarifler denemeye ne dersiniz? Farklı lezzetlere yolculuk yapmak aynı
zamanda sağlıklı, doyurucu menü oluşturmak isterseniz vereceğimiz tariflere göz
atmalısınız. Bu tarifler sayesinde yemeklerinizi lezzetlendirebilir unutulma
yemek masaları oluşturabilirsiniz. Yayla Bakliyat olarak sizlere unutulmayacak birkaç tarif ve
püf noktasını paylaşıyoruz. Tariflerin ana malzemelerini almak için sitemize
göz atmayı da unutmayın. <h2>Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?</h2> Yaz aylarında özellikle sık sık yapılan domatesli pilav
tarifi hem doyurucu hem de klasik pilavdan sıkılanlar için alternatiftir.
Domates tadının verdiği o enfes tat sayesinde menünüzün en sevilen yapısı
haline getirebilirsiniz. Ayrıca sadece doymakla kalmaz, damak zevkinize de
hitap edecek bu tarif ile kendinizi şımartabilirsiniz. İşte, domatesli pilav
tarifi nasıl yapılır konusundaki detaylar: Malzemeler (2-4 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1,5 su bardağı <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-pirinc">beyaz pirinç</a> ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 adet rendelediğiniz domates ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 kaşık tereyağı, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tatlı kaşığı tuz, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı sıcak su, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2-3 damla limon suyu, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Pilav üstü için 2 kaşık eritilmiş tereyağı. Domatesli Pilav Yapılışı Oldukça az ve her evde bulunabilecek malzemelerle yapılan
domatesli pilav tarifi için önce uygun bir pilav tenceresi bulmalısınız.
Tencereye malzemeleri almadan önce pirincinizi bir güzel yıkayın ve durulayın.
Kase içerisindeki pirince limon suyunu, ve tuzu atıp 15 dakika kadar
dinlendirin. Bekleyen pirinçlerinizi süzün ve soğuk su altında yıkama
işlemini tamamlayın. Hazır rendelenmiş domatesleriniz yoksa bir yandan
domatesleri rendeleyip hazır hale getirin. Pilav tencerenize tereyağını ekleyip
eritin. Eriyen yağ üzerine domatesleri atarak biraz pişmesini sağlayın. Suyunu biraz çeken domateslere sıcak suyu ölçüp ekleyin ve
tuzunu atın. Kaynayan suyun üzerine daha sonra süzdüğünüz pirinçleri ekleyin,
1-2 sefer karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatıp kaynadıktan sonra en kısık
ayara ocağınızı çekin. Suyu tamamen çekene kadar kapağı açmayın. Pilav
piştikten sonra 5 dakika kadar kağıt havlu ile dinlenmeye bırakın ve son
aşamada eritilen tereyağını üzerine dökün. <h2>Kuru Börülce Yemeği Nasıl Yapılır?</h2> Sağlıklı beslenme ve zeytinyağlı yemekleri sevenler için
kuru börülce en uygun alternatiflerden birisidir. Börülce hem tok tutması hem
de sağlıklı olmasıyla özellikle Ege bölgesinde çok sevilir. Fakat Yayla
Bakliyat ile tüm sofralara kolaylıkla artık börülce geldiğini görebilirsiniz.
Yüksek besin değerine sahip bu tarif detayları ise şu şekilde: Malzemeler (2-4 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
4 kaşık sıvı yağ, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1,5 su bardağı kuru börülce, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 adet soğan (Küçük ise 2 adet olmalı), ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 kapri biber, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 kaşık salça, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
İsteğe göre et suyu, pul biber ve tuz. Kuru Börülce Yapılışı Bir gece önceden börülceyi haşlayabilir ya da dilerseniz
Yayla haşlanmış börülce alarak bir adım öne geçebilirsiniz. Soğanı ve kırmızı
biberi ince doğrayarak bir tencere içerisine alın. Yağı ekledikten sonra
ürünleri bir miktar kavurun. Yanmadan önce içerisine salça ekleyerek kokusu
çıkana kadar kavurmaya devam edin. Son aşamada börülceleri alarak sürekli karıştırın ve
kavrulmasını sağlayın. Soğanların yapmamasına dikkat edin. Son aşamada üzerine
çıkana kadar suyu ekleyin bu yaklaşık olarak 3-4 su bardağına tekabül
edecektir. Tuzunu ve damak zevkinize göre baharatları ekleyin. Suyu kaynadıktan
sonra ocağı orta kısık dereceye getirin ve pişene kadar kontrol etmeyi
unutmayın. <h2>Nohut Köftesi Tarifi</h2> Var olan yemeklerinize eşlik edebileceği gibi tek başına da
oldukça doyurucu olan nohut köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarif
özellikle çocuklar tarafından da çok seviliyor. Pratik yemek yapmak
isteyenlerin tercihi olan nohut köftesi tarifi nasıl yapılır diye merak
ediyorsanız aşağıdaki aşamaları takip edebilirsiniz: Malzemeler (6-8 Kişilik) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 su bardağı haşlanmış nohut, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 tane soğan, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
10 yemek kaşığı un, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yumurta, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı kabartma tozu, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı kara biber, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı pul biber, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı kimyon, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
İhtiyaca göre maydanoz, dereotu, tuz. Nohut Köftesi Tarifi Bir gece önceden nohudu haşlamalısınız. Yayla haşlanmış
nohut alarak gün içerisinde işleme alabilirsiniz. Haşlanan nohutları, soğanı ve
tercihe göre dereotu, maydanozu robottan geçirin. İncelenen malzemeleri ayrı
bir yoğurma kabına alın. Üzerine baharatları, unu, kabartma tozunu ve yumurtayı
ekleyerek yoğurun. Normal köfte gibi kıvam aldıktan sonra dilediğiniz
boyutlarda şekil vererek ayrı bir tabağa alın. Eğer elinize yapışıyorsa biraz
yağ sürmeniz çözüm verecektir. Son aşamada bir tavaya sıvıyağ alın. Kızgın yağa
köftelerinizi koyup iyice piştiğine emin olana kadar kızartın. Servis etmeye
artık hazır! 
 </div>
 </html>

Özel bir misafirinize, sevdiklerinize ya da kendinize özel pratik tarifler denemeye ne dersiniz? Farklı lezzetlere yolculuk yapmak aynı zamanda sağlıklı, doyurucu menü oluşturmak isterseniz vereceğimiz tariflere göz atmalısınız. Bu tarifler sayesinde yemeklerinizi lezzetlendirebilir unutulma yemek masaları oluşturabilirsiniz.

Yemeklerinizi Lezzetlendirecek Pratik Tarifler

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 <h1></h1> D vitamini insan vücudu için gerekli olan temel vitamin
türlerinden birisidir. Söz konusu vitamin kalsiyum ve fosfor elimine yardımcı
olmasıyla da öne çıkar. Bundan dolayı her vücutta belirli oranda D vitamini
olması gerekmektedir. Vitaminin D2 ve D3 olarak farklı formları bulunur. Güneş
ışığından elde edilmesinden dolayı D3 formu daha çabuk emilip genel ihtiyacı
karşılar. Önemi çok büyük olan D vitamini eksikliği ile toplum
arasında çok sık konuşulmaktadır. Çünkü geçmişe nazaran yaşam şartlarının
değişmesi, beslenmenin farklılaşması gibi sebepler D vitamini depolarının
azalmasına neden olmaktadır. Bu azalma kas ve kemik ağrıları, kronik yorgunluk,
tırnak kırılması ve saç dökülmesi, depresif ruh hali gibi birçok duruma yol
açar. Hal böyle olunca insanlar arasında D vitamini eksikliği
neden olur? D vitamini eksikliği beslenme ile nasıl giderilir soruları
araştırılır. Yayla Bakliyat olarak sizlere bugün bu konu hakkında bilgi
vereceğiz. <h2>D Vitamini Eksikliği Nedenleri Nelerdir?</h2> Yapılan araştırmalara bağlı olarak D vitamini eksikliği
neden olur konusunda birden fazla etken sayılabilmektedir. Vitamin eksikliği
nedenleri tespit edildikten sonra buna göre beslenme düzeni oluşturulmalı ya da
doktor kontrolünde takviyeler alınmalıdır. 1 – Yeterli Güneşe Maruz Kalmama Güneşten gelen ışınların vücut tarafından emilim hızı
oldukça iyidir. Fakat homeoffice çalışma sisteminin artması ya da eksiye
nazaran daha çok evde vakit geçirme D vitamini eksikliğine neden olmaktadır.
Üzerine bir de cildin güneş ışını çekmesine engel olacak şekilde tamamen güneş
kremi kullanmak da vitamin açıklığına neden olmaktadır. 2 – Beslenme Yetersizliği (Yanlış Beslenme) Beslenme vitamin ve minerallerin alınması için temel
yollardan birisidir. Eğer beslenme düzeninizi dengeli oluşturmazsanız D vitamini
eksikliği başta olmak üzere farklı sorunlar da yaşayabilirsiniz. Yapılan
araştırmalar özellikle beslenmede mercimek kullanımının D vitamini
takviyelerine yardımcı olduğunu gösterir. Üstelik sadece yetersiz beslenme değil yanlış beslenme de
burada etkilidir. Eğer D vitamini alırken eş zamanlı tükettiğiniz besinlere
dikkat etmezseniz hata yapıyor olabilirsiniz. D vitamini emilimini
hızlandıracak besinler tüketmek oldukça önemli bir konudur. 3 – Cilt Rengi ve Yaş Durumu Her ne kadar üzerinde çok durulan bir konu olmasa da yaşın
ilerlemesi ve cilt rengine bağlı olarak vücudunuzun D vitaminini güneşten alma
ihtimali düşer. Açık ten rengine sahip olan bireyler ışınları doğrudan tutarak
alırken koyu renkli bireylerde bu oran düşebilmektedir. Ayrıca yaş ilerledikçe
de güneş ışınları vitamin almak için yetersiz kalabilmektedir. 4 – Diğer Sağlık Sorunları Farklı sağlık problemleri bulunuyorsa birey aldığı
takviyeler ve beslenme koşullarını düzenlese dahi değerlerini yükseltemez. Söz
konusu sağlık problemleri hakkında uzman doktorların bilgilendirmesi ve bu
bağlamda takviye kullanımı desteklenmelidir. Aksi takdirde doğru bir tedavi
şekli uygulanmayacaktır. 5 – İlaç Kullanma İnsan sağlığı için farklı vitamin takviyeleri ya da ilaçlar
kullanabilir. İlaçların etken maddesine göre birbirini desteklediği ya da
soğurduğu görülür. Eğer D vitaminini yok edecek karşıt bir vitamin
kullanıyorsanız bu alışkanlığı bırakmalı tam tersine destekleyici ilaçlarla
birlikte kullanmalısınız. Yine diğer ilaçlarınız hakkında uzman doktora bilgi
vermeyi de unutmamalısınız. 6 – Kilo Sahibi Olma Vücut kitle indeksi 30+ olan bireylerin yağ oranları
fazladır. Aşırı yağ oranı vücuttaki D vitamini salgılamasını baskıladığından
açık çıkmasına neden olur. Bunlar düşünüldüğünde bireylerin kilosunu takip
etmesi gerekiyorsa zayıflaması önerilir. 7 – Cerrahi Operasyonlar Mide küçültme ameliyatı başta olmak üzere bu bölgelerde
yapılan cerrahi operasyonlar vitamin eksikliklerine yol açabilir. Bağırsaklar
üzerinde gerçekleşen uygulamalar neticesinde D vitamini emilimi azalır. Bu
azalma gün içerisinde vücudun yeterli vitamin depolamasına engel olurken uzun
vadede azalma, yetersizlik ile kendini gösterir. 8 – Böbrek ve Karaciğer Problemleri Karaciğerler özellikle hormon salınımda önemlidir. Her iki organda
da var olan problemler D vitamini üretiminde etkili olan enzimlerde düşüşlere
neden olur. Üretimi destekleyecek enzimlerin yokluğu vitaminin ortaya çıkmasına
yardımcı olmaz. Tam tersine düşüş yaşanmasına neden olup problemleri de
beraberinde getirir. 9 – Artan D Vitamini İhtiyacı Hamilelik ya da yaşa, sağlık sorunlarına bağlı olarak
bireyin normal şartlara göre D vitamini ihtiyacı artış gösterebilir. İhtiyaç
artsa da yeterli miktarda karşılanamayan istekler doğrultusunda kişinin D
vitamini eksikliği yaşaması kaçınılmaz olacaktır. <h2>İdeal D Vitamini Seviyesi Nedir?</h2> Gün içerisinde belirli periyotlarla güneş ışınına maruz
kalan, dengeli beslenen ve kontrollerini sürdüren bir bireyin ideal D vitamini
aralıklarında olması beklenir. Ancak bahsi geçen nedenlerden ötürü D vitamini
alınmazsa ideal seviye dışında kalınıp bir uzman eşliğinde tedavi başlatılması
gerekebilir. Gün içerisinde alınması gereken D vitamini oranları şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 yaşına kadar bebeklerde – 400 IU ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1-70 yaş arasında – 600 IU ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
70+ üzeri bireylerde – 800 IU. Özellikle yaşlandıkça D vitamini ihtiyacı artış
göstermektedir. Yeteri miktarda D vitamini alan bir bireyde ideal aralık ise
mililitre başına nanogram şeklinde ölçülür. İdeal D vitamini aralığı için 20-50
ng/mL ölçülmüştür. 12 ng/mL seviyeleri kesinlikle düşük olarak kabul görür. <h2>
D Vitamini Nelerde Bulunur?</h2> D vitamini denildiğinde akla ilk olarak güneş ışınları
gelmektedir. Güneşte yer alan ışınlardan D3 formatında vitamin alabilirsiniz.
Ancak tek vitamin kaynağı güneş olmayacaktır. Beslenerek D vitamini alımlarını
da destekleyebilirsiniz. D vitamini alabileceğiniz ürünler şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Somon ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Uskumru ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sardalya ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yumurta sarısı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Süt ve süt ürünleri ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Karaciğer ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tereyaği ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Mantar ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Mercimek. Özellikle Yayla mercimek paketlerinde yer alan D vitamini
sayesinde cebinize uygun, her an ulaşabileceğiniz ve farklı damak zevklerine
uygun tarifler hazırlayabilirsiniz. Böylece ihtiyacınız olanı kısa sürede
alarak D vitamini eksikliğine karşı kendinizi korumuş olursunuz. <h2>D Vitaminin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?</h2> Vitamin eksikliği toplum arasında yaygınlaşsa da maalesef
bilinçli bir adım atılmamaktadır. Söz konusu D vitamini eksikliği yaşamı
oldukça derinden etkiler. Var olan şikayetlerinizin temel sebebi buradan
kaynaklanacağından önemini bilmek gerekir. Bundan ötürü D vitamini faydaları
neler bir göz atmak iyi gelecektir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kas ve Kemikleri Güçlendirir: Kemiklerin
gelişimi ve kasların güçlenmesi, krampların olmaması için D vitamini
gerekmektedir. Fosfor ve kalsiyum emilimini bizzat yöneten D vitamini olduğundan
bahsedilen durumlar üzerinde etkisi bulunur. Sadece kemik değiş diş sağlığı
adına da önemli olduğu bilinen kalsiyum ve fosfor D vitamini sayesinde emilir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Diyabeti Önler: Çocuklarda özellikle D
vitamininin diyabet ile ilişkisi doğrudan ölçülmüştür. Yeterli miktarda D
vitamini sahibi olan çocuklarda Tip 1 diyabet görülme olasılığı düşerken, düşük
D vitamini olan bireylerde Tip 2 diyabet görülebilmektedir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: D
vitamini doğrudan bağışıklık sistemini güçlendiren bir vitamindir. MS, Crohn
gibi rahatsızlıklara karşı doğrudan savaş halindedir. Bu hastalığa sahip
olanlar genelde düşük D vitaminine sahip olmaktadır. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kalp Sağlığını Destekler: Her ne kadar
beklenmeyen bir durum olsa da D vitamini kalp sağlığı için önemli bir etkiye
sahiptir.&nbsp; Yüksek tansiyona engel olurken
farklı rahatsızlıklara karşı da koruyucu etkisi gözlemlenmektedir. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tırnak ve Saç Sağlığı için İyidir:
Tırnaklarınızda sürekli kırılma varsa ya da saçlarınız çok sık dökülüyorsa
sebebi D vitaminidir. Vücutta yeterli miktarda D vitamini varsa cilt, diş, saç
ve tırnak sağlığınız da oldukça iyi olacaktır. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Enerji Verir: Vücudunuzda vitaminin
olması sebebiyle enerji depolarınızda artış gösterecektir. D vitamini düşüklüğü
olan kişilerde enerji kaybı, kronik yorgunluk ve hatta ruhsal çöküş yaşanır. 
 </div>
 </html>

D vitamini insan vücudu için gerekli olan temel vitamin türlerinden birisidir. Söz konusu vitamin kalsiyum ve fosfor elimine yardımcı olmasıyla da öne çıkar. Bundan dolayı her vücutta belirli oranda D vitamini olması gerekmektedir.

D Vitamini Eksikliği Neden Olur?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Tüm ülkeler arasında, dünyanın en çok bakliyat tüketen
ülkesi hangisi? Türkiye bakliyat tüketimi sırasında kaçıncı? Bakliyat grubunda birden fazla besin bulunur; nohut,
mercimek, fasulye, barbunya, börülce vs. vs. Türkiye başta olmak üzere dünya
genelinde bakliyat üretimi sıklıkla yapılmaktadır. Uygun iklim şartları ve
toprak elde edildikten sonra bol bol ekilen bakliyatlar hem ülke içerisinde hem
de ihracatı yapılarak yurt dışına satılmaktadır. Türkiye dünyada buğday üretiminde en üst sıralarda yer alan
ülkelerden birisidir. Ancak buna rağmen Birleşmiş Milletler tarafından
hazırlanan bir rapora göre buğday ithalatında Türkiye 3.sırada yer alıyor. Bu
kadar buğday üretip bir de alış sırasında ilk sıralarda yer alma sebebimiz
merak ediliyor. Ülkemizde buğday ve buğdaydan üretilen çeşitli ürünler çok
sık miktarda tüketilmektedir. Bundan dolayı üretilen buğdayların ülke içerisine
yetmesi ihracat ile birleşince zor olmaktadır. İthal buğdaylar alınarak hem
ülke ihtiyacını karşılamak hem de işleyerek yurt dışına ihracat yapılması
hedeflenir. Mercimek Türkiye’de üretilen ve sevilen bir diğer bakliyat
türüdür. Mercimek tüketimine göz atıldığında ülkemizde kırmızı mercimeğin daha
fazla sevildiği görülüyor. Yapılan araştırmaya göre 2020 yılında kırmızı
mercimeği tüketim miktarı toplam 413 ton iken kişi başına 4,9 kg düşmektedir.
2021/2022 yılında ise toplam tüketim 343 tona düşerken kişi başına tüketim 4,1
kg olarak belirlenmiştir. Yeşil mercimek ise 2021/2022 yıllarında toplamda 58,6 ton
tüketilirken kişi başına düşen miktar 0,7 kg gibi düşük bir değere sahiptir. Aynı araştırmada kırmızı mercimek ithalatı en çok olan ve
tüketen ülkeler sıralaması şu şekildedir: Kanada, Kazakistan, Avustralya, Rusya,
Suriye. Türkiye en çok ithal edenler arasında yer almamaktadır. Kuru fasulye Türk mutfağında çok kıymetli bir yere sahip
olup özellikle ülkemizde iç kesimlerde sık miktarda üretilmektedir. Her evde
kuru fasulye pişirilip servis edilir. Türk mutfağında araştırmaya göre
baklagiller içerisinde fasulye %24,2 oranında tüketilir. 2021/2022 yılında
toplam 264,859 ton tüketilirken kişi başına düşen miktar 3,1 kg olarak
ölçülmüştür. Dünya genelinde kuru fasulye ithalatı yaparak en çok tüketen
ülkeler ise şunlardır; Mısır, Arjantin, Kırgızistan, Kanada, ABD. Baklagiller arasında nohut sevilen ve farklı tariflerle
yemeği yapılan bir besindir. Ülkemizde nohut tüketimi genel olarak yüksektir.
2021-2022 tarihlerinde toplam 408 ton, kişi başına ise 4,8 kg kadar nohut tüketildiği
görülmektedir. Nohut ithalatı yaparak en çok tüketen ülkeler ise; Rusya,
Kanada, Meksika, Hindistan, ABD olmaktadır. Ülkemizde en çok ABD ve Rusya’ya
gönderilmektedir. <h2>Türkiye’nin En Önemli Tahıl Ürünü Nedir?</h2> Ülkemizde farklı tarım ürünleri değişik bölgelerde
yetiştirilerek gerek ülkedeki vatandaşlara gerekse yurt dışında ihracat
edilerek kullanılmaktadır. Var olan tarım ürünleri arasında en çok dikkat çeken
ise şüphesi tahıl ürünleridir. Tahıl ürünleri ülkemizin topraklarına uygun olup
doğru sulama ve iklimle de verimli bir şekilde elde edilmektedir. Buğday, arpa başta olmak üzere tahıl ürünleri en önemlileri
arasında yer almaktadır. Ülkemizde yer alan vatandaşlarımızın özellikle bu
tahıllardan üretilen besin gruplarına çok sık yöneldiği görülmektedir. Beyaz
ekmek başta olmak üzere hamur işleri, bisküviler gibi ürünlerde kullanılmak
üzere yüksek miktarda tahıl üretilmesi gerekir. Ülke içerisinde tüketim miktarından bağımsız olarak ekmek
temel gıda olarak görülür. Bundan dolayı buğday üretemeyen çoğu ülke ihracat
yaparak gerekli ihtiyacını karşılamaya çalışır. Türkiye ihracat alanında tarıma
yer verir ve en büyük paylardan birisi buğdaya aittir. Rusya başta olmak üzere
farklı ülkelere buğday satışı yaparak dış ticaret alanında adımlar atmaktadır. <h2>Türkiye’nin Tahıl Ambarı Neresidir? </h2> Tarımın geçmişe dönük olarak hem desteklendiği hem de artış
gösterebildiği günümüzde tahıl ambarı olarak bazı bölgeler
gösterilebilmektedir. Özellikle Türkiye’nin tahıl ambarı denildiğinde akla
doğrudan Konya gelecektir. Konya ova biçimindeki düzlükleri, büyük tarım
alanları ile birlikte diğer şehirlerden ayrılmaktadır. Konya’da farklı tarım ürünleri elbette yetiştirilmektedir
ancak başta tahıl ürünlerine yer verdiğini unutmamak gerekir. Bölgenin coğrafi,
iklim ve toprak koşullarına uyum sağlaması yüzünden buğday üretimi fazlasıyla
yapılmaktadır. Elbette kurak olan yapısında rahat büyüyebilmesi de etkili olan
durumlardan birisidir. Milyonlarca ton buğday her sene Konya’dan alınmaktadır.
Toplanıp özenle işlenen buğdaylar ham, un ya da farklı formatlarıyla birlikte
satışa sunulmaktadır. Ülke içerisinde tüketilmek üzere dağıtıldığı kadar yurt
dışında ithal etmek isteyen ülkelere de belirli miktarda ayrım yapılmaktadır. Tüm bu aşamalardan dolayı Türkiye buğday üretimi ve ihracatı
konusunda dünyanın önde gelen isimlerinden birisidir. Ancak ülke içerisindeki
talebin fazla olmasından dolayı dönem dönem ithalat yapıldığı da görülür.
Buğday ithalatı yeterli buğdaya sahip olup ihtiyacı gidermek adına
planlanmaktadır. 
 </div>
 </html>

Tüm ülkeler arasında, dünyanın en çok bakliyat tüketen ülkesi hangisi? Türkiye bakliyat tüketimi sırasında kaçıncı?  Bakliyat grubunda birden fazla besin bulunur; nohut, mercimek, fasulye, barbunya, börülce vs. vs. Türkiye başta olmak üzere dünya genelinde bakliyat üretimi sıklıkla yapılmaktadır.

Dünyanın En Çok Bakliyat Tüketen Ülkesi Hangisi? Cevabı Sizi Şaşırtabilir!

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 <h1></h1> Çağımızın en genel sorunlardan birisi olan demir eksikliği
neden olur? Hangi durumlar demir eksikliğine yol açar ve nasıl giderilir? Eğer bu soruları araştırıyorsanız siz de demir eksikliği
konusundan şikayetçisiniz demektir. Demir, vücudumuzda yer alması gereken temel
değerlerden birisidir. Kan hücrelerinin oluşumunu destekleyen bu vitamin aynı
zamanda kemik ve kas sağlığı, vücut bağışıklığı için de gereklidir. Söz konusu demirin vücuda eksik alınması, desteklenmemesi ya
da doğru emilimi sağlanmaması sebebiyle demir eksikliği ortaya çıkar. Demir
eksikliği neden olur konusunda genel verilebilecek sebepler şunlardır: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yeterli beslenmeme. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Düzenli besin öğünleri oluşturmama. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yanlış besin gruplarını bir arada tüketme. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Demir içeriğinden zengin besinlere yemek
listesinde yer vermeme. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yaşa bağlı olarak vitamin değerlerinin azalması. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hamilelik ya da belirli bir hastalığa sahip
olma. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Regl döneminde kanamalar. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yaralanma ve ameliyat olma. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kürtaj olma. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Genetik faktörler. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kötü ve iyi huylu tümör oluşumları. Var olan bu sebepler genel olarak demir eksikliği oluşumunu
ortaya çıkaracaktır. Hastane kontrolleri, kan testleri ya da genel belirtiler
ile kansızlık olup olmadığı anlaşılabilir. Demir eksikliğine sahipseniz
yapmanız gereken bu duruma yol açan faktörleri belirlemek olmalıdır. Sonrasında
demirden zengin besinler tüketerek ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. <h2>Yetişkinlerde Demir Eksikliği Nelere Yol Açar?</h2> Demir eksikliği küçümsenmemesi gereken bir durumdur. Çünkü
var olan bu vitamin değerlerinin düşüş yaşaması fiziksel belirtiler ile
kendisini belli edecektir. Yaygın olarak toplumda görülen bu belirtiler yetişkinlerde
ilerleyen yaşla birlikte sorun yaratacaktır. Durumun ciddiyetini anlamak adına
yetişkinlerde demir eksikliği nelere yol açar göz atmak gerekir. Halsizlik Öncelikle demir eksikliği kişilerde halsizlik yaratır.
Vücutta yeterli miktarda üretilmeyen kan hücreleri kalbin ekstra çalışmasına
buna bağlı olarak halsizlik ve çabuk yorulmaya neden olur. Kişi günlük
yaşantısında en ufak durumlarda bile isteksizlik yaşayarak zorluk çeker. Baş Dönmesi Vücuttaki vitamin eksiklikleri genellikle kendisini fiziksel
belirtiler ile kendisini belli eder demiştik. Baş dönmesi en net demir
eksikliği belirtileri arasında yer alır. Eğer vertigo gibi farklı sebeplere
bağlı açıklanamayan bir durum varsa sebebi demir eksikliği olabilir. Konsantrasyon Güçlüğü Beyinsel fonksiyonlar üzerinde etkili olan demir, depolarda
eğer azalma meydana geldiyse konsantrasyon güçlüğü yaratır. Odaklanma problemi
yaşayan yetişkinler kısa süreli sadece işlerine odaklanabilir. Uzun süreli
dikkat gerektiren işlerde geri planda kalabilir, dikkati farklı yönlere
kayabilir. Uyku Bozuklukları Yeterli demir desteği sağlanamazsa uyku bozuklukları
kendisini gösterebilir. Bu iki yönlü gerçekleşen bir durumdur. Aşırı uyuma
görülebilir çünkü vücut kan hücresi üretebilmek için ekstra çaba sarf
edeceğinden yorgun düşer. Diğer taraftan uykuda azalma ya da bölünen uykular da
görülebilmektedir. Kalp Sorunları Demir doğrudan kan ile alakalı bir vitamindir ve eksikliği
kan pompaladığından kalp sorunlarını beraberinde getirebilir. Yeterli demir
miktarına sahip değilseniz kalp çarpıntısı, atışlarda anormallikler ve
düzensizlik yaşayabilirsiniz. Cilt ve Tırnaklarda Bozulma Tırnak sağlığı ve cilt sağlamlığı için demir gereklidir. Kan
yeterli oldukça bunun içerisindeki vitamin ve minerallerin de istendik yönde
çalışması mümkün olur. Fakat demirde eksilme oluşursa genellikle ciltte
bozukluk, elastikliğini kaybetme görülür. Diğer taraftan tırnaklar sağlıksız
olup çabuk kırılabilir. Nefes Darlığı Kan hücreleri içerisinde oksijen bulundurur ve bir bakıma
vücudun gerekli olan havayı elde etmesini sağlar. Yeterli düzeyde kan ya da
demir bulunmazsa vücut nefes darlığı yaşar. Bu ilerlediğinde dışarıdan solunum
desteği gerektirebilecek duruma kadar gelebilir. Sonuç olarak yukarıda bahsedilen belirtiler demir eksikliği
için örnek gösterebilir. Fakat bundan korunmanın da yolları bulunur. Doğru
beslenme ile demir eksikliğinden korunabilirsiniz. Kırmızı et ve türevleri,
bakliyat grubundaki yemekler ile demir deponuzu doldurabilirsiniz. Yayla
ürünleri arasında yer alan bakliyatlar ile yüksek lif gibi demir ihtiyacınızı
da karşılamanız mümkün. <h2>Demir Eksikliği ve Kansızlık Belirtileri</h2> Toplum arasında demir ile kan aynı şey mi araştırması sık
yapılır. Çünkü yapılan tetkikler sonucunda hastaların demir eksikliği yaşadığı
durumlarda kansızlık teşhisi de koyulabilir. Fakat demir ile kansızlık/anemi
aynı şey değildir. Ancak birbiri ile bağlantılı durumlardır. Demir vücut için temel bir mineraldir ve kırmızı kan
hücrelerinin yani alyuvarların üretiminde önemlidir. Vücutta yeterli miktarda
demir yoksa kan hücrelerinin üretimi azalır ve durma noktasına gelir. İstenen
miktarda kan hücresinin oluşamaması kansızlık yani anemi ile sonuçlanır. Bu
duruma demir eksikliğine bağlı anemi teşhisi denir. Kansızlık ile demir eksikliği belirtileri de bu yüzden
neredeyse aynıdır. Birbiri ile alakalı olan bu durum karşısında belirtilerinize
göz atarak bir hastaneye başvurabilir, beslenme düzeninizi düzenleyebilirsiniz.
Kansızlık belirtileri şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Halsizlik, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Solgun cilt, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tırnak yapısının zayıflaması ve çabuk kırılma, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kalp çarpıntısı, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Nefes darlığı vs. Görüleceği üzere belirtiler demir eksikliği belirtileri ile
aynıdır. Vücudunuzdaki demir mineralini yükseltmek dahası kansızlığı
gidermek isterseniz yapacağınız şey basittir. Protein ve mineral açısından
zengin olan kırmızı et, baklagilleri sık tüketmelisiniz. Kırmızı et tüketmeyen
vegan ve vejetaryenler özellikle baklagilleri tüketerek sorunu ortadan
kaldırabilir. Bitkisel protein ve demir deposu olan nohut, mercimek gibi
ürünleri Yayla sayesinde temin ederek mücadele edebilirsiniz. <h2>Demir Eksikliğine İyi Gelen Besinler</h2> Bir uzman tarafından koyulan demir eksikliği teşhisiniz
varsa ya da şüpheleniyorsanız beslenme düzeninizde değişiklik yaparak iyileşme
oranınızı arttırabilirsiniz. Demir eksikliğine iyi gelen besinler oldukça
fazladır. Var olan besin grupları ulaşılabilir olmasıyla da yaygın olarak
tercih edilir. Demir eksikliğine iyi gelen besinler şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kırmızı et, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Mercimek, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Nohut, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tavuk ve balık eti, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Bal, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Keçiboynuzu pekmezi, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kuru kayısı, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kuru üzüm, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Börülce, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Barbunya, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Bezelye, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Ispanak ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kuru fasulye. Özellikle kansızlık ve demir eksikliğine iyi gelen besinler
et ile özdeşleşmiştir. Zengin demir içeriği ile Türk mutfaklarında da sık sık
tüketildiği görülür. Ancak vegan ve vejetaryenler et tüketimini tercih etmez.
Kendileri için bitkisel protein ve demir kaynağı olan baklagiller çok daha
doğru tercih olur. Nohut, mercimek başta olmak üzere baklagil grubundaki besin
değerleri demir eksikliğine iyi gelecektir. <h3>Kansızlık ve Demir Eksikliğine Ne İyi Gelir? </h3> Kansızlık ve demir eksikliği teşhisi Dahiliye ya da Aile
Hekimliği tarafından alınacak kan testi ile görülebilir. Kan testi verdikten
sonra varsa teşhisiniz koyulacaktır. Teşhis aldıktan sonra bu eksikliği ortadan
kaldırmanın birden fazla durumu bulunur. Elbette kansızlık ve demir
eksikliğinin ne denli olduğuna göre tedavi şeklini doktorunuz belirleyecektir. İleri düzey kansızlık anemiye yol açar ve müdahale
gerektirir. Aynı zamanda demir eksikliğinin de yoğun olduğu bu hastalıklarda
genellikle destekleyici vitamin ve ilaç tedavisi yapılır. C vitamini gibi içeriğinde
demir bulunan takviyeler verilebildiği gibi aynı zamanda bizzat demir eksikliği
için ilaç verilebilir. Başlangıç düzeyinde kansızlık ve demir eksikliği varsa eğer
zengin beslenme listesiyle sorunu ilerlemeden durdurabilirsiniz. Yemeklerinize
ekleyeceğiniz kırmızı et, tavuk ve balık tarifleri yardımcı olacaktır. Diğer
taraftan bakliyatları da haftada 2-3 kere tüketmeye çalışırsanız ve doktorunuz
tarafından onay veriliyorsa demir deponuzu doldurabilirsiniz. <h2>Yayla Bakliyat Ürünleriyle Sağlıklı Bir Yaşam</h2> Yayla bakliyat demir eksikliği ve kansızlığa iyi gelen besin
gruplarını üretmeye ve sofralarınıza getirmeye devam ediyor. Ata tohumları ile
özel olarak üretilen bakliyatlar vücudunuz için gerekli olan demir mineralini
almanızı sağlayacaktır. Sağlıklı bir yaşam için gerekli olan besin değerlerini
içeriği bakımından zengin olan Yayla bakliyat ürünleri ile alabilirsiniz. Nohut, mercimek, fasulye başta olmak üzere tüm bakliyat
grubu ürünlerimize web sitemizden bakabilir dilerseniz marketlerden temin edebilirsiniz. 
 </div>
 </html>

Demir eksikliği küçümsenmemesi gereken bir durumdur. Çünkü var olan bu vitamin değerlerinin düşüş yaşaması fiziksel belirtiler ile kendisini belli edecektir. Yaygın olarak toplumda görülen bu belirtiler yetişkinlerde ilerleyen yaşla birlikte sorun yaratacaktır.

Demir Eksikliği Neden Olur?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Yeni evlenenler, ilk defa kullanacaklar ya da mutfağa giren
herkes için düdüklü tencere nasıl kullanılır konusu önemlidir. Bir o kadar da
kaygı yaratan bu konu aslında düdüklü tencerenin çalışma prensibini bilmemekten
geçer. Çünkü günümüzde doğru kullanılmadığından dolayı ortaya çıkan olumsuz
durumlar insanların bu tencereye karşı kaygı ve korku yaşamasına neden olur. Halbuki yeni model düdüklü tencere kullanımları eskiye
nazaran çok daha kolay ve pratiktir. Ekstra işlem yapmaya gerek kalmadan yemeği
pişirmeye bırakmak mümkün kılınır. Söz konusu düdüklü tencere kullanımı için
spesifik bir bilgi vermek ise zordur. Düdüklü tencere modeline göre kullanımı
değişeceğinden öncelikle kullanım talimatlarına bakmanız gerekir. Bakliyatlarınız, et ve diğer zor pişen ürünleri kısa sürede
tüketime hazır hale getirmek ise şüphesiz düdüklü tencereden geçmektedir.
Bundan dolayı kısa sürede düdüklü tencere nasıl açılır, kullanılır sorusuna
gelin birlikte yazımızda göz atalım. <h2>Düdüklü Tencere Kullanımı: Nasıl Doğru Şekilde Kullanılır?</h2> Düdüklü tencere kullanımının bazı püf noktaları
bulunmaktadır. Eğer bahsedilecek aşamalara dikkat ederseniz hiçbir şekilde
tehlikeli durumla karşılaşmazsınız. Gönül rahatlığıyla kullanacağınız özel
tencere modeli sizlere kısa sürede mutfakta hazırlık yapmayı sağlar. İşten
geldiğinizde, ani gelen misafirlerinizde ya da sadece günlük zaman tasarrufu
için rahatlıkla kullanırsınız. Yemekleri kısa sürede pişirmek için elbette öncelikle doğru
bir düdüklü tencere modeline sahip olmalısınız. Eğer sahip olduğunuz bir
düdüklü tencere varsa dikkat edilmesi gereken aşamalara göz atabilirsiniz. Su Seviyesini Ayarlama İlk aşamada düdüklü tencerede yemeğin aşamalarını ilerletin.
Örneğin soğan kavurmak, salça eklemek gibi aşamalar varsa bunları tamamlayın.
Su ekleme aşaması düdüklü tencere kullanımında en önemli aşamadır. Her
tencerenin belirli su seviyesi bulunur ve maksimum alması gereken su miktarı
buradadır. Maksimum su miktarı tencerenin iç kısmında çizgilerle belirtilmiştir. Yalnız maksimum sınırı geçmeyeyim derken su seviyesini de
çok düşük tutmamalısınız. Aksi takdirde düdüklü tencere içerisindeki besinler
pişme esnasında yanabilir. Kapağın Doğru Kapatılması ve Ayarlanması Su seviyesi tamamlanan tencerenin kapağının kapatılması
gerekir. Modele bağlı olarak kapakların şekli ve kullanımı değişse de
genellikle üst kısmında bir düğme ya da kol kısmı bulunur. Eğer düğme bölümü
varsa bastığınızda kapağın kenar kısmındaki yapılar sıkıca tutunarak kapanır.
Siyah kol varsa bunu tersi yönünde çekerek kapatabilirsiniz. Düdüklü tencere yer alan yemeğe göre artık basınç miktarını
seçmelisiniz. Tüm tencerelerde basınç/pişme seçeneği yer almaz. Ancak 2 en kısa
sürede pişmeyi sağlarken 1 genel kullanıma uygundur. Düğmeyi doğru ayarda tutmalı
ve tam seçildiğine emin olmalısınız. Ocak Isısının Belirlenmesi Şüphesiz düdüklü tencere kullanımının en etkili ve kritik
noktalarından birisi de ocak ısısıdır. Tencere kapağını kapatana kadar
dilerseniz ocak ısısının seviyesini yüksekte tutabilirsiniz. Ancak kapağı
kapattıktan sonra basınç buharı dışarı çıkınca kaynama meydana gelmiş demektir.
Hatta bu durumu düdüklü tencerede düdük sesini duyarak anlayabilirsiniz. Bu
andan itibaren ocak ısısını düşürmeli, kısık seviyede tutmalısınız. Yemek her zaman kısık ateşte pişmeli, harlanmış ocak
ısısında sabit tutulmamalıdır. Süre Takibi Yemeklerin pişme süresi değişecektir. Düdüklü tencere
pişirme süresini kullanım talimatına göre ayarlayabilir, deneme yanılma
yöntemiyle de gözlemleyebilirsiniz. Kaç dakika sonra piştiğine eminseniz eğer
bu süre aralığında takipte olmalısınız. Pişirme süresi tamamlanınca altını
kapatarak açmak için beklemeye geçin hemen kapağı açmayın! Pişme Sonrası Kapağın Açılması Tencere içerisinde yemeğin pişme süresi tamamlandıysa eğer artık
kapağı açarak kontrol etmelisiniz. Ancak diğer tencerelere kıyasla düdüklü
tencerelerin kapakları hemen açılmamalıdır. En az altı kapalı şekilde10-15
dakika beklemelisiniz. Tencerenin düdüğü havaya kalktığında içindeki hava çıktı
demektir ve kapağı açabileceğiniz anlamına gelir. Uygun Yemekleri Seçmek Tencerenin kapağını açmak ya da kapatmak kadar düdüklüde
doğru yemeği pişirmeyi seçmek de önem arz edecektir. Püf noktaları arasında en
önemli aşama yemeği seçmektir. Bakliyatlar (nohut, kuru fasulye, barbunya vs.)
mısır, et gibi pişmesi zor olan besinleri tercih edebilirsiniz. <h2>Düdüklü Tencere Ne İşe Yarar? Hangi Yemeklerde Tercih Edilmelidir?</h2> İlk defa tercih edecekler için düdüklü tencere ne işe yarar
konusunda değinmek aslında seçim aşamasında yardımcı olacaktır. Mutfakta her
zaman düdüklü tencere olmak zorunda değil gibi düşünceye kapılan çok insan olsa
da durum farklı olabilir. Çünkü zamanın bu denli önemli olduğu yaşantımızda
diğer tencerelere göre nazaran düdüklü tencereler çok avantajlıdır. Düdüklü tencerenin çalışma kapasitesi basınca bağlıdır.
Basıncı içerisinde tutan ve bunu yöneten tencerelerde besinler diğer yöntemlere
göre çok daha kısa sürede pişer. Mutfakta geçireceğiniz süreyi azaltan bu
tencereler kısa sürede masanızı hazırlamanızda size yardımcıdır. Basınçlı çalışan tencereler aynı zamanda pişmesi zor olan
besinlerin de hızlı reaksiyon vermesini sağlar. Kemikli ya da normal etler,
kuru bakliyatlar ya da sert sebzeleri bu yöntem sayesinde normale göre çok daha
kolay pişirebilirsiniz. Ekstra uğraşmadığınız düdüklü tencereyle yemek yapmak
keyifli hale gelebilir. Son olarak düdüklü tencerenin kapağını kapatmadan önce
normale göre daha az su kullanmanız gerekir. Bu sayede besinlerden yüksek
miktarda besin değeri almış olursunuz. Mineral ve vitamin kaybı minimalize
edildiğinden alınacak yararı da üst seviyeye çekebilirsiniz. <h2>Düdüklü Tencere Ne Zaman Açılır? Güvenli Açma Yöntemleri</h2> Pişirme aşamaları tamamlanan tencerenin önce kapağı
kapatılır sonra tencerenin düdüğünü ayarlarsınız. Doğru ocak ısısıyla yemek
piştikten sonra tencereyi ocaktan almalısınız. Kullanıcıların en çok korktuğu
aşamalardan birisi de düdüklü tencere ne zaman açılır olacaktır. Yemeğin hazır
olduğuna eminseniz gelin birlikte güvenli açma yöntemlerine göz atalım. Basıncın yani içerideki havanın tamamen çıkmadığına emin
değilseniz, kapağı asla açmamalısınız. Ortalama olarak maksimum 10-15 dakika
içerisinde basınç içeriden çıkmış olur bu tencere kapağının açılabileceği
anlamına gelir. Basınç göstergesi sıfıra gelmesiyle birlikte açılışı korkmadan
yapabilirsiniz. Aciliyetle pişirilen yemeklerde kapağı hemen açmak
isteyebilirsiniz. Ancak bu yapmamanız gereken bir şeydir. İçerideki basınç
çıkmadığından kapağı açmaya çalışmanızla birlikte tüm basınç yüzünüze
gelecektir. Patlama etkisi de bu tarz şekillerde ortaya çıkar. Güvenilir olduğu düşünülerek uygulanan bir diğer yöntem su
altında kapağı açmaktan geçer. Lavabo içerisine yerleştireceğiniz düdüklü
tencerenin basınç düdüğüne gelecek şekilde suyu açın. Hızlı akan suyun altında
acele etmeden yavaş yavaş basınç düğmesini çevirin. Acele etmeyin, sesin
azaldığını hissettikten basınç düğmesini sıfıra yaklaştırın. En son havası
çıkınca suyu kapatın ve kapağı açın. <h2>Düdüklü Tencere ile Yemek Pişirmenin Avantajları Nelerdir?</h2> Farklı markalara ait düdüklü tencerelerine mutfakta yer
verdiğinizde değişik avantajlar elde edebilirsiniz. Bunlar şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Zaman Kazanırsınız: Normal tencerelerde
pişirmeye göre zaman kazanabilir çok daha kısa sürede yemeklerinizi hazır
edebilirsiniz. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Enerji Tasarrufu Elde Edersiniz: Ekstra
çaba harcamadan, sürekli yemeği kontrol etmeye gerek kalmadan yemeklerinizi
tamamlarsınız. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Besin Değerlerini Korur: Daha az su ile
pişirilen yemeklerin besin değerleri korunur. Vitamin ve mineral kaybetmeyen
gıdalardan yüksek verim elde edebilirsiniz. ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Neredeyse Çoğu Yemeğe Uygundur: Yeni
nesil düdüklü tencerelerde neredeyse günlük her yemek yapılabilmektedir. Ünlü
markalarda sadece 10 dakikada dolma biber dahi pişirebilir değişik sulu
yemeklerinizi tamamlayabilirsiniz. 
 </div>
 </html>

Yeni evlenenler, ilk defa kullanacaklar ya da mutfağa giren herkes için düdüklü tencere nasıl kullanılır konusu önemlidir. Bir o kadar da kaygı yaratan bu konu aslında düdüklü tencerenin çalışma prensibini bilmemekten geçer. 

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Zayıflamak kadar kilo almakta zor bir süreçten geçer ve
kadınlar başta olmak üzere erkekler tarafından da kilo almak için ne yapılmalı
merak edilir. Boy ve kilo orantısının olmadığı durumlarda zayıflık meydana
gelir. Vücut kitle indeksinin 18,5 altında kaldığı durumlar ‘zayıflık’ olarak
adlandırılır. Kişinin istediği kilo aralığında olmaması sadece fiziksel
görünüm açısından değil sağlık açısından da olumsuz etkiler yaratır. Çünkü vücudun
istenen kiloda olmaması bağışıklığı düşürür, kolay hasta olmaya neden olur.
Aynı zamanda kadınlarda regl dönemlerinin gecikmesi ya da olmamasıyla da
sonuçlanabilir. Genel olarak zayıflığın olumsuz etkileri şu şekildedir: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Bağışıklığı düşürür, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hastalanma riski artar, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
İş verimliliğini azaltır, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Vitamin ve mineral eksikliklerini beraberinde
getirebilir, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Adet düzensizliği oluşturur. Var olan bu durumları gidermek için kilo almak için ne
yapılmalı değil de ‘Sağlıklı kilo almak için ne yapılmalı?’ sorusunu kendinize
sormalısınız. Düzenli beslenme, protein alımı gibi birkaç tüyoyu size
sunabileceğimiz detayları yazımızda açıklıyoruz. <h2>Kilo Almak için Yüksek Kalorili Besinler Nelerdir?</h2> Zayıflamanın ya da zayıf kalmanın temel sebebi günlük
harcanan enerji miktarının, alınan kalori oranından yüksek olmasıdır. Vücut
belirli bir kaloriyi alsa da ondan daha fazla enerji harcadığından kilo vücutta
kalmaz. Zayıflığı bu yüzden giderebilmek için beslenmek önemlidir. Yüksek
kalorili besinler tükettiğinizde vücudunuzun günlük alması gereken kalori
miktarının üzerine çıkarabilirsiniz. Peki ama kilo almak için yüksek kalorili besinler
hangileridir? İnternette kilo almak için gece geç saatte yemek, abur cubur gibi
kaloriden yüksek gıdalar tüketme önerileri görebilirsiniz. Bunlar uyulmaması
gereken, zararlı yöntemlerdir. Bunun yerine sağlık açısından destekleyici olup
kalorisi yüksek besinlere yönelmelisiniz: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Yağlı tohumlar (Fındık, badem, ceviz vs.) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tam tahıllı gıdalar, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Nohut, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Fasulye, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Mercimek, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kırmızı et ürünleri, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Tavuk ve balık ürünleri, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Patates, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sağlıklı yağlar (Zeytinyağı, avokado ve ceviz
yağı vs.) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Süt ürünleri. Kırmızı ve diğer et türevlerine sürekli öğünlerde yer vermek
zor olabilir. İş ortamında ulaşamayabilir ya da tamamen vegan/vejetaryen
olduğunuzdan tüketmek istemeyebilirsiniz. Tam bu aşamada ihtiyacınızı karşılayacak
yüksek besin değerine sahip ürünler var! Kim mi? Bakliyat ürünleri. Bakliyatlar; nohut, fasulye, mercimek gibi türevlere
ayrılmaktadır. İçeriği incelendiğinde yüksek protein ve karbonhidrat değerleri
ile öne çıkar. Düzenli tüketildiğinde sadece zayıflığa bağlı vitamin
değerlerini yükseltmekle kalmaz aynı zamanda düzenli kalori artışına da neden
olacaktır. Üstelik Yayla bakliyat ürünleri besin içerikleri sayesinde sağlıklı
kilo almanızda yardımcıdır. <figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/3f583fd4-dff9-48f5-8978-5ec6ce06a7f6/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="692" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 692;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><h2>Sağlıklı Kilo Almanın İpuçları</h2> Düşük vücut kitle indeksine sahipseniz yani zayıfsanız tek
odak noktanız kilo almak olmamalı. Çünkü kilo almak uğruna maalesef yanlış
beslenmeye sahip olan kişiler bulunur. Bu bireyler kilo almak uğruna vücuduna
geri dönülemez zararlar verdiğinin farkında değildir. Sağlıklı kilo almanın
ipuçlarıyla kendinizi koruyarak hedef ağırlığına ulaşabileceğini biliyor
muydunuz? Kilo almak sadece kontrolsüz kalori almayla mümkün olmaz.
Tam tersine zayıflamak adına dikkat edilen düzenli ve sağlıklı beslenme kilo
almak için de gereklidir. Bundan dolayı dengeli ve düzenli bir beslenme
programı oluşturmanız gerekiyor. Daha önce bahsettiğimiz Yayla nohut, fasulye
gibi ürünleri de eklediğinizde kilo almanız kaçınılmaz olacaktır. Dikkat edebileceğiniz ve kilo alma ipuçları arasında sayabileceğimiz
detaylar şu şekildedir: 1 – Yemekle Birlikte Sıvı Tüketmeyin Sıvı tüketimi midenizi kısa sürede doldurarak beyninize
‘tokluk’ hissi verebilir. Yüksek ihtimalle yemek yemek çok cazip gelen bir
durum olmayacağı için karnınızı sıvı ile doyurmamalısınız. Sadece yemeğe yer
ayırarak bunu tüketmeye odaklanmalısınız. Aynı zamanda sık sıvı tüketimi idrar
ile birlikte kalorilerin de vücudunuzdan atılmasına neden olur. 2 – Ara Öğünleri Arttırın Sık sık yemek yemek zor geliyorsa küçük porsiyonlarla
birlikte ara öğünlerinizi arttırabilirsiniz. Özellikle çalışırken ya da
öğrenciyken ara öğünlerde sağlıklı beslenerek kalori alımınızı yükseltin. Yağlı
tohumlar, Yayla mercimek ile yapılan özel salatalar ile ara öğünlerinizi
kaliteli yaşayarak zayıflıktan kurtulabilirsiniz. 3 – Fiziksel ve Psikolojik Muayenenizi Olun Kilo almak için ne yapmalıyım sorunuzda genelde arka planda
bırakılan ancak önemsenmesi gereken konudur. Tüm uğraşlarınıza rağmen kilo
alamıyorsanız bunun psikolojik ya da fizyolojik sebepleri olabilir. Tiroid
bezlerinin hızlı çalışması, parazit gibi hastalıklarınız olabilir. Psikolojik
anlamda da kilo alma ve vermeyle alakalı düşünceleriniz olabileceğinden önce
bir uzman görüşü almalısınız. 4 – Süt Ürünleri Tüketin Süt ürünleri içeriği sayesinde hem yağ hem de protein
bulundurur. Protein zayıflıktan kurtulmanın temel yönlerinden birisidir.
Vücutta tutunarak kilo almanızı sağlayacak proteini süt ürünlerinden
alabilirsiniz. Eğer laktoz hassasiyetiniz yoksa süt, yoğurt, peynir ve kefir
tüketimine ağırlık verebilirsiniz. 5 – Sağlıklı Karbonhidrat ve Protein Tüketin Yüksek kalorili besinler denilince akla karbonhidrat gelir.
Ancak karbonhidratlar sağlıklı ve sağlıksız olarak ikiye ayrılır. Eğer
fastfood, beyaz ekmek ya da abur cubur gibi zararlı karbonhidratlar alırsanız
kiloyu sabit tutamazsınız. Dönemlik kilo alıp bunu daha çok zararlı yağlar ile
elde edersiniz. Sağlıklı karbonhidratları almalı yanında protein ile
desteklemelisiniz. Örneğin bakliyatlar arasındaki nohut, fasulye ya da mercimek
karbonhidrat içeriyor. Bunlarla yapabileceğiniz yemekler ile sağlıklı kilo
almak istemez misiniz? 6 – Çorba Tercih Etmeyin Sıvı tüketimi genel olarak önerilmeyen kişiler çorbaya da
yönelmemeli. Yemeklerin başlangıcında içeceğiniz çorba kısa sürede doyma
hissiyatı yaratır. Asıl karbonhidrat ve protein almanız gereken ana yemeklerden
uzak kalmanızı istemeyiz. Bu yüzden çorba yememeye özen göstermelisiniz. 7 – Yağlı Tohumlar Seçin Yağlı tohum grubunda yer alan besinler sağlıklı yağ almanızı
desteklerken vücutta kalıcı kalori oluşturur. Kuru yemişler genelde burada
sayılmaktadır. Ceviz, badem, fındık başta olmak üzere diğer kuru yemişleri ara
öğünlere dahil edebilir ya da salatalarınıza ekleyebilirsiniz. 8 – Yağlı Besin Grubuna Dikkat Edin Yağ tüketimi de aynı karbonhidrat tüketimi gibidir. Eğer
margarin gibi zararlı yağ alımı yapıyorsanız size faydadan çok zarar
getirecektir. Bunun yerine sağlıklı yağ grubundakilerle yola devam etmelisiniz.
Fındık yağı, zeytinyağı başlıca sayılabilecek türlerden birisidir. 9 – Bakliyatları Listenize Dahil Edin En kolay ulaşabilir olup kilo almanızda sağlıklı yapısıyla
dikkat çekecek gruplardan birisi bakliyattır. Bakliyatlar genelde kuru fasulye,
nohut ve mercimek olarak akla gelir. İçerikleri incelendiğinde protein ve
karbonhidratı bulundurması dikkat çeker. Aynı zamanda vitamin ve mineral
açısından da zengin olan bu gruptaki yemekler sizlere kilo almanın kapısını
açacaktır. <h2>Kilo Almak için Tarifler</h2> Doğru tarif tercih edildiğinde sağlıklı kilo almanız mümkün
olur. Kısa sürede kilo almanızı sağlayan ancak zararlı olan tüketimlerden uzak
durmalısınız. Size zararlı yağ deposu oluşturacağı gibi organlarınıza da
olumsuz etkisi olacaktır. Diğer taraftan kısa sürede kilo aldırıp yine belirli
zaman sonra zayıflamanıza nedendir. Yapılması gereken temel unsur sağlıklı tarifler ile uzun
vadeli kilo almak ve bu kiloyu korumak olmalıdır. Bundan dolayı bazı besinleri
doğru tüketmeli, alternatif tariflere yönelmelisiniz. Sizler için birkaç tarifi
sunacağız. <h3>Mercimekli Protein Salatası</h3> Yayla mercimek ile protein açısından zengin bir salata
yapabilir bunu ara öğün olarak ya da ana yemek yanında tüketebilirsiniz.
İhtiyacınız olan malzemeler ise oldukça azdır. Malzemeler: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
6 yemek kaşığı haşlanmış Yayla yeşil mercimek ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
60 gram (2 kibrit kutusu) peynir ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Salata için dilediğiniz malzemeler (Kıvırcık,
maydanoz, dereotu vs.) Yapılışı için ekstra efor sarf etmenize gerek yoktur.
Öncelikle yeşil mercimeği haşlamalısınız. Haşlanan mercimekleri süzerek bir
salata tabağına alın. Üzerine eklemek istediğiniz yeşillikleri ekleyin.
Peynirini ekledikten sonra tuz, baharat ve yağını ekleyip karıştırın. <h3>Nohutlu Enerji Barları </h3> Nohut besin içeriği ile protein ve karbonhidrat deposu bir
bakliyattır. Sadece sulu yemeği değil, enerji barları ve salatalarıyla da öne
çıkacaktır. Söz konusu enerji barları özellikle işte, okulda ve dışarıda ara
öğün olarak destekçinizdir. Malzemeler: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
400 gram Yayla nohut, ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı tuz ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı karabiber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
2 yemek kaşığı zeytinyağı ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı toz biber ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı zerdeçal ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
1 çay kaşığı kimyon Yapılışı: Öncelikle fırınınızı 200 derece ısıda açın ve ısıtın.
Nohutları bir araç yardımıyla iyice yıkayıp süzün. Tamamen kuruması gereken
nohutları bir kağıt havlu yardımıyla su kalmayacak şekilde kurutun. Geniş bir kaseye kuruttuğunuz nohutları ekleyin. İçerisine
baharatları ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın. Tamamen karıştığına
emin olduktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Baharatlı nohutlarınızı
tepsiye düzenli şekilde ekleyin ve yayın. Yaklaşık olarak fırında 25-30 dakika
kontrollü pişirin. Rengi kızaran nohutlarınızı çıkartıp tüketebilirsiniz. 
 </div>
 </html>

Zayıflamak kadar kilo almakta zor bir süreçten geçer ve kadınlar başta olmak üzere erkekler tarafından da kilo almak için ne yapılmalı merak edilir.

Kilo Almak için Ne Yapılmalı?

Sağlıklı Bilgiler

Faydalı Bilgiler

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Uluslararası alanda yapılan geniş kapsamlı bir çalışmaya göre, haftada 1 porsiyon baklagil tüketimi ile kolorektal (bağırsak ve makat) kanser görülme riski %26 azalırken, haftada 2 porsiyon ve üzerinde baklagil tüketimi ile kolorektal kanser görülme riski %35 azalıyor (1). <h2>Çalışmanın Amacı:&nbsp;</h2> Avrupa Klinik Beslenme Dergisinde 6 Şubat 2024 tarihinde baklagil tüketimi ve kanser ilişkisini araştıran “Vaka Kontrol Çalışmaları Ağında, Baklagil Tüketimi ve Kanser Riski” başlıklı bir çalışma yayınladı. Çalışmanın amacı; spesifik olarak baklagil tüketiminin kanser türleri ile ilişkisini incelemekti.&nbsp; Bu amaçla baklagil tüketimi ve çeşitli kanser türleri arasındaki ilişkiyi inceleyen, 1991 ve 2009 yıllarında İtalya ve İsviçre’de yapılan vaka kontrol çalışmaları incelendi. Çalışmaya 6543 çeşitli türlerde kanser tanısı almış vaka ve 3939 kişiden oluşan sağlıklı kontrol gurubu dahil edildi (1).&nbsp; <h3>Çalışmanın Sonuçları</h3> Çalışmada 1 porsiyon baklagil tüketimi pişmiş 100 gram baklagil olarak tanımlanmış, haftada 1 porsiyondan az, 1 porsiyon ve 2 porsiyondan fazla baklagil tüketen kanser tanısı almış ve sağlıklı bireyler karşılaştırılmıştır. Araştırmaya dahil edilen&nbsp; kolorektal kanser tanısı almış 1914 hasta ve 4089 sağlıklı bireyden oluşan kontrol gurubu incelenmiştir. Kolorektal kanser tanısı almış hastalardan 1205’inin baklagilleri hiç tüketmediği, 457 kişinin ise haftada 1 porsiyon baklagil tükettiği görülmüştür. Sağlıklı yetişkinlerin bulunduğu kontrol gurubunda ise, baklagil tüketimi kanser tanısı almış vaka gurubundan belirgin şekilde fazladır (1). <h2>Baklagillerin Kanser Riskini Azaltıcı Etkisi</h2> Dünya çapında kanser görülme sıklığı ve kansere bağlı ölüm oranları hızla artmasına rağmen yapılan bilimsel çalışmalar sağlıklı davranış değişiklikleri ile kanser görülme riskinin önemli ölçüde azaltılabileceğini göstermektedir (2). Kanserden korunmak için Dünya Kanser Araştırma Fonu’nun en yeni beslenme ve yaşam tarzı önerileri doğrultusunda, daha aktif bir yaşam tarzı, ultra işlenmiş gıda tüketiminin azaltılması,&nbsp;sebze, meyve, tam tahıllar ve&nbsp;baklagillerden zengin yüksek posa içeriğine sahip bir beslenme planı tercih edilmedir (3). <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-fasulye">Kurufasulye</a>, nohut, <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-mercimek">mercimek</a>, bezelye gibi baklagillerin yüksek protein, posa, vitamin, mineral ve biyoaktif bileşikler içeriği ve sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olduğu bilinen bir gerçektir. Kanser görülme riskini azaltmaya yönelik çalışmaların çoğunluğu günde 30 gram ve üzeri posa alımına yoğunlaşmıştır (4).&nbsp; Posa alımını artırmak için daha çok sebze ve meyve tüketiminde artış yapılması gerektiği yönünde yaygın bir görüş vardır. Elbette özellikle sebze tüketimindeki artış posa alımını destekleyecektir&nbsp;ancak doğal posa içeriği en yüksek olan besin guruplarının ilk sırasında kuru baklagiller yer alır.&nbsp;Sebzelere göre posa içeriği 4-5 kat fazla olan baklagillerin, 100 gramında yaklaşık 5 gram posa bulunur&nbsp;(5).&nbsp; Sindirilmeden kolona kadar ulaşan baklagillerin posası bağırsaktaki bakteriler tarafından fermente edilerek kısa zincirli yağ asidi üretimi gerçekleşir. Kısa zincirli yağ asitleri bağırsak hücreleri için birincil enerji kaynağıdır. Bağırsak bütünlüğünün korunması ve bağışıklığın modülasyonu baklagillerin kansere karşı koruyucu etkisinin altındaki mekanizmalar olarak gösterilmektedir (6).&nbsp; <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/gundene-kadar-baklagil-tuketmeliyiz">Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?</a> <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/bakliyat-buzdolabinda-saklanir-mi">Bakliyat Buzdolabında Saklanır mı?</a> <h2>Kaynaklar:</h2> 1.&nbsp;Patel, L., La Vecchia, C., Negri, E., Mignozzi, S., Augustin, L. S., Levi, F., ... &amp; Alicandro, G. (2024). Legume intake and cancer risk in a network of case-control studies.&nbsp;European Journal of Clinical Nutrition, 1-10. 2. Ubago-Guisado E, Rodriguez-Barranco M, Ching-Lopez A, Petrova D, MolinaMontes E, Amiano P, et al. Evidence Update on the Relationship between Diet and the Most Common Cancers from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) Study: A Systematic Review. Nutrients. 2021;13 3.&nbsp;&nbsp;Morales-Berstein, F., Biessy, C., Viallon, V., Goncalves-Soares, A., Casagrande, C., Hémon, B., ... &amp; EPIC Network. (2023). Ultra-processed foods, adiposity and risk of head and neck cancer and oesophageal adenocarcinoma in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study: a mediation analysis.&nbsp;European Journal of Nutrition, 1-20. 4.&nbsp;World Cancer Research Fund International. Continous Update Project Expert Report. Diet, nutrition,physical activity, and cancer: a global perspective, London, UK: World Cancer Research Fund International; 2018. 5.&nbsp;&nbsp;Keshavarz, R., Didinger, C., Duncan, A., &amp; Thompson, H. (2020). Pulse Crops and Their Key Role as Staple Foods in Healthful Eating Patterns.&nbsp;Crop Series Production. 6. Oz, E., Şimşek, A., Şimşek, M., Tuncer, N., Bayrak, M., Çadırcı, K., ... &amp; Oz, F. (2023). A review on microbiota: relation with diseases and nutrients role.&nbsp;International Journal of Food Science &amp; Technology,&nbsp;58(8), 4100-4113. 
 </div>
 </html>

Uluslararası alanda yapılan geniş kapsamlı bir çalışmaya göre, haftada 1 porsiyon baklagil tüketimi ile kolorektal...

Haftada 2 Porsiyon Baklagil Tüketimi Bağırsak Kanseri Riskini %35 Azaltıyor!

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Kısırlık her 6 çiftten birini etkileyen yaygın bir üreme sorunudur. Kısırlığın bir çok nedeni olmakla birlikte beslenmenin doğurganlığı nasıl etkileyebileceği büyük ölçüde keşfedilmemiştir.&nbsp; Obezite veya aşırı derecede düşük vücut ağırlığının doğurganlığı olumsuz etkilediği bilinse de besin seçimlerinin etkisi konusunda veriler azdır.&nbsp; Pek çok kanıt besin alımlarımıza göre şekillenen insülin duyarlılığının yumurtlama fonksiyonu ve doğurganlık için önemli bir belirleyici olduğunu göstermektedir. Beslenmemizdeki protein miktarı ve kaynaklarının insülin duyarlılığını etkilediği ise bilimsel olarak kanıtlanmıştır.&nbsp; Diyetteki protein miktarı veya kaynağının, sağlıklı kadınlar arasında yumurtlama fonksiyonunu veya doğurganlığı nasıl etkilediğini inceleyen bir çalışmada (1), hayvansal ve bitkisel kaynaklardan alınan proteinin sağlıklı kadınlardan oluşan bir gurupta yumurtlama kısırlığı riski ile ilişkilisi değerlendirilmiştir.&nbsp; Protein içeriği zengin gıdaların yumurtlama kısırlığı üzerine etkisini incelenmiş ve et tüketiminin yumurtlama kısırlığı riskini artırdığı görülmüştür. Günlük alınan kalori sabit tutulmak koşulu ile diyete günde 1 porsiyon et ilavesinin yumurtlama kısırlığı riskini&nbsp; %32 artırdığı görülmüştür. Araştırmacılar artan kısırlık riskini çalışma gurubundaki bireylerin temel protein kaynağı olarak tükettiği tavuk ve hindi eti alımından kaynaklandığına dikkat çekmişlerdir.&nbsp; Toplam kalori alımının %5’inin karbonhidratlar yerine hayvansal protein olarak değiştirilmesi yumurtlama kısırlığının %19 artış riski ile ilişkiliydi. Ancak toplam kalori alımının %5’nin karbonhidratlar yerine bitkisel kaynaklı protein ile değiştirilmesi yumurtlama kısırlığı riskinde %43 bir azalmayla ilişkiliydi.&nbsp; Ayrıca toplam kalori alımının %5'inin hayvansal protein yerine bitkisel protein olarak tüketilmesi, yumurtlamada kısırlık riskinin %50'den fazla azalmasıyla ilişkilendirildi.&nbsp; Çalışmada; tavuk ve kırmızı et dahil hayvansal kaynaklı protein tüketimi, anovülasyona bağlı kısırlık riskinin artmasıyla ilişkilendirilirken, bitkisel kaynaklardan protein tüketiminin tam tersi etkiye sahip olduğu ortaya çıktı. Çalışma sonuçları; hayvansal protein kaynaklarının, özellikle de tavuk ve kırmızı etlerin, bitkisel protein kaynaklarıyla değiştirilmesinin, anovülasyona bağlı kısırlık riskini azaltabileceğini göstermektedir. Yumurtalama kısırlığını inceleyen diğer çalışmalarda (2,3) ise yüksek miktarda baklagiller, sebze, meyve, zeytinyağı, yağlı tohumlar, tam tahıllı besinler, orta düzeyde balık, süt ve süt ürünleri tüketimi, daha az miktarlarda kırmızı et ve kümes hayvanları tüketimi ile karakterize Akdeniz Diyetine bağlılığın daha yüksek hamilelik olasılığı arasında pozitif ilişki olduğu gösterilmiştir.&nbsp; Yüksek miktarda rafine karbonhidrat ve şeker tüketimi, düşük miktarda baklagiller, sebze, meyve kuruyemiş, süt ve yoğurt tüketimi canlı doğum oranlarında azalmaya kadar hamilelikte birçok komplikasyona yol açabilir. Yaşam tarzını değiştirme, posa, antioksidan ve omega-3 bakımından zengin bir diyet kısır kadınlarda doğurganlığa yardımcı olabilir (4).&nbsp; Yumurtlama kısırlığı halen doğrudan nedenleri büyük ölçüde bilinmeyen bir üreme sorunudur. Hamileliği imkansız hale getiren patolojilere ek olarak, doğurganlığı etkileyen yaşam tarzı faktörleri ve özellikle beslenme dahil olmak üzere bir dizi başka faktör de vardır. Ovülasyon infertilesi olan kadınlar altta yatan patolojileri anlamak ve tedavisi için jinekoloji kliniğine başvurmalıdır. Kısırlıkta etkisi bilinen yaşam tarzı ve beslenme müdahaleleri içinse uzman bir diyetisyenden yardım almalıdır.&nbsp; <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/hazir-fit-diyet-yemekleri-yayla-gurme-fit-urunleri">Hazır Fit Diyet Yemekleri - Yayla Gurme Fit Ürünleri</a> <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/gundene-kadar-baklagil-tuketmeliyiz">Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?</a> Kaynaklar:&nbsp; <ul><li>Chavarro, J. E., Rich-Edwards, J. W., Rosner, B. A., &amp; Willett, W. C. (2008). Protein intake and ovulatory infertility.&nbsp;American journal of obstetrics and gynecology,&nbsp;198(2), 210-e1.</li><li>Toledo, E., Lopez-del Burgo, C., Ruiz-Zambrana, A., Donazar, M., Navarro-Blasco, Í., Martínez-González, M. A., &amp; de Irala, J. (2011). Dietary patterns and difficulty conceiving: a nested case–control study.&nbsp;Fertility and sterility,&nbsp;96(5), 1149-1153.</li><li>Cemali, Ö., &amp; Akdevelioğlu, Y. (2022). Female Infertility and the Mediterranean Diet.&nbsp;Journal of Gazi University Health Sciences Institute,&nbsp;4(2), 96-106.</li><li>Asif, H., Kabir, M., Ashfaq, M., Arshad, M., &amp; Saeed, S. Dietary Pattern Among Infertile Women: A Cross-sectional Study.</li></ul>
 </div>
 </html>

Kısırlık her 6 çiftten birini etkileyen yaygın bir üreme sorunudur...

Kısırlık ve Protein Alımı: Hayvansal Protein ve Bitkisel Protein Karşılaştırması

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Baklagillerin sağlığa faydalı etkilerinden yararlanabilmek için, ülkelerin beslenme rehberlerine göre haftada 3-4 kez önerilen porsiyonlarda<a href="https://yaylabakliyat.com/bakliyat"> baklagil</a> tüketilmesi gerekmektedir.&nbsp; Sağlık Bakanlığı Türkiye Beslenme Rehberi (2022) önerilerine göre;&nbsp;tüm yaş gruplarında kuru baklagillerin her gün tükemi teşvik edilmelidir.&nbsp;Bunun için geleneksel baklagil yemek çeşitlerine ilaveten farklı tarifeler de geliştirilerek kullanımı çeşitlendirilmelidir. TÜBER 2022 önerilerinde, özellikle enerji gereksinimi en yüksek yaş grubu olan ve büyük çoğunlukla bey az ekmek tüketen 15-18  yaş gençlerin enerji ihtiyacının karşılanması için diyet önerilerinde kuru baklagillerin payının artırıldığına dikkat çekilmiştir (1). <table><tbody><tr><td>TÜBER 2022 Haftalık Baklagil Tüketim Önerileri</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>Yaş Gurupları</td><td>ErkeklerPorsiyon/Haftada</td><td>KadınlarPorsiyon/Haftada</td></tr><tr><td>2-3 yaş</td><td>1 porsiyon</td><td>1 porsiyon</td></tr><tr><td>4-6 yaş</td><td>1-2 porsiyon</td><td>1-2 porsiyon</td></tr><tr><td>7-10 yaş</td><td>3 porsiyon</td><td>3 porsiyon</td></tr><tr><td>11-14 yaş</td><td>3 porsiyon</td><td>3 porsiyon</td></tr><tr><td>15-18 yaş</td><td>3-4 porsiyon</td><td>3 porsiyon</td></tr><tr><td>18-49 yaş</td><td>3 porsiyon</td><td>3 porsiyon</td></tr><tr><td>50-70 yaş</td><td>3 porsiyon</td><td>3 porsiyon</td></tr><tr><td>70 yaş ve üzeri</td><td>3 porsiyon</td><td>3 porsiyon</td></tr></tbody></table> *1 porsiyon = 3/4 kupa pişmiş baklagil&nbsp; *1 porsiyon = 10-12 yemek kaşığı pişmiş baklagil TÜBER 2022 verilerine göre önerilen baklagil ihtiyacının karşılanabilmesi için, bir yetişkinin her gün yarım porsiyon yani 5-6 yemek kaşığı baklagil tüketmesi gerekmektedir.&nbsp; <h2>Farklı Ülkelerin Beslenme Rehberlerindeki Baklagil Tüketim Önerileri</h2> Ulusal beslenme rehberleri genel sağlığı iyileştirmek amacıyla topluma yönelik besin, besin gurupları ve beslenme şekilleri hakkında tavsiyeler oluşturur (2). Sadece ülkemizde değil tüm dünyada düzenlenen beslenme rehberleri, bireylerin sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak kuru fasulye, mercimek, <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-nohut">nohut,</a> bezelye gibi baklagillerin tüketimini arttırması gerektiğini vurgulamaktadır. Baklagil tüketiminin artırılmasına yönelik önerilerin temelinde, baklagillerin yüksek protein, posa, vitamin ve mineral içeriğine bağlı sağlığı iyileştirici etkileri yer almaktadır. Beslenme rehberlerine göre önerilen baklagil tüketim sıklığı ve miktarı ülkelere göre değişiklik göstermektedir (3). <table><tbody><tr><td>Ülkelerin Beslenme Rehberlerine Göre Önerilen Baklagil Tüketim Miktarlar</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>Ülkeler</td><td>Kılavuzdaki Besin Gurubu Sınıflandırması</td><td>Önerilen Tüketim Sıklığı</td><td>1 Porsiyon Büyüklüğü</td></tr><tr><td>Yeni Zelenda (2020)</td><td>Protein açısından zengin besinler&nbsp;</td><td>Besin Gurubundan 2 Porsiyon</td><td>1 su bardağı pişmiş (150 gram)</td></tr><tr><td>Umman (2009)</td><td>Baklagiller</td><td>Günde 1 porsiyon</td><td>½ su bardağı pişmiş&nbsp;</td></tr><tr><td>Avusturya (2015)</td><td>Sebzeler, baklagiller ve meyveler</td><td>Günde 3 porsiyon sebze veya baklagil</td><td>150-200 gram pişmiş</td></tr><tr><td>Danimarka (2021)</td><td>Baklagiller</td><td>Günde 100 gram&nbsp;</td><td>-------</td></tr><tr><td>Portekiz (2003)</td><td>Baklagiller</td><td>Günde 1-2 porsiyon</td><td>3 yemek kaşığı pişmiş (80 gram)</td></tr><tr><td>Meksika (2015)</td><td>Baklagiller</td><td>--------</td><td>---------</td></tr><tr><td>Peru (2019)</td><td>Nişastalı Besinler</td><td>--------</td><td>--------</td></tr></tbody></table> Kaynak: 3 Tabloda da görüldüğü gibi günlük tüketilmesi gereken baklagil miktarı konusunda&nbsp; evrensel olarak kabul edilmiş bir miktar belirlenememiştir. Bu kafa karışıklığını ortadan kaldırmak ve tüketicilerin baklagilleri günlük beslenmelerine dahil ederek, daha kalite beslenmesi ve sağlığı iyileştirici etkilerinden faydalanması için bir gurup bilim adamı 2017 yılında bir çalışma gerçekleştirmiştir. Çalışma sonucunda,&nbsp;günde 100 gram (yarım su bardağı) pişmiş fasulye, <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-mercimek">mercimek</a>, nohut veya bezelye tüketimi,&nbsp; ulusal düzeyde günlük baklagil tüketim önerisi olarak belirlenmiştir&nbsp;(4).&nbsp;gerçekleştirmiştir. Çalışma sonucunda,&nbsp;günde 100 gram (yarım su bardağı) pişmiş fasulye, mercimek Her ne kadar ülkelerin beslenme rehberlerinde baklagillerin yer aldığı besin gurubu ve günlük tüketim miktarı konusunda ortak kabul edilmiş veriler bulunmasa da, baklagillerin sağlığa yararlı etkileri nedeniyle,&nbsp; tüketiminin artırılması konusunda ortak mesajlar yer almaktadır.&nbsp; <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/kuru-baklagil-nedir-kuru-baklagil-cesitleri">Kuru Baklagil Nedir? Kuru Baklagil Çeşitleri</a> <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/protein-degeri-yuksek-bakliyatlar">Protein Değeri Yüksek Bakliyatlar – Besin Değeri Tabloları</a> Kaynaklar:&nbsp; <ul><li>T.C. Sağlık Bakanlığı, Türkiye Beslenme Rehberi, 2022.&nbsp;https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-ve-hareketli-hayat-db/Dokumanlar/Rehberler/Turkiye_Beslenme_Rehber_TUBER_2022_min.pdf</li><li>Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Gıda Temelli Beslenme Rehberi, 2020.&nbsp;http://www.fao.org/nutrition/nutrition-education/food-dietary-guidelines/en/</li><li>Hughes, J., Pearson, E., &amp; Grafenauer, S. (2022). Legumes—a comprehensive exploration of global food-based dietary guidelines and consumption.&nbsp;Nutrients,&nbsp;14(15), 3080.</li><li>Marinangeli, C. P., Curran, J., Barr, S. I., Slavin, J., Puri, S., Swaminathan, S., ... &amp; Patterson, C. A. (2017). Enhancing nutrition with pulses: defining a recommended serving size for adults.&nbsp;Nutrition reviews,&nbsp;75(12), 990-1006.</li></ul>
 </div>
 </html>

“Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?

Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Bu amino asitlerden 8 tanesi vücudumuz tarafından sentezlemez. Protein sentezi ve protein metabolizmasının sağlıklı bir şekilde devam edebilmesi için besinlerle dışarıdan alınması zorunlu olan amino asitlere asensiyel (elzem) amino asitler denir.&nbsp; Vücudumuzun amino asit ve protein sentezi için 20 amino asite ihtiyacı vardır (1). Arginin ve histidin amino asitlerinin çocuklar için elzem olduğu, yetişkinler için elzem olmadığı kabul edildiği için bu iki amino aside yarı elzem amino asit denilmektedir (2). <table><tbody><tr><td>Diyetteki Elzemliklerine Göre Gruplandırılmış Amino Asitler</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>Elzem Amino Asitler</td><td>Yarı Elzem Amino Asitler</td><td>Elzem Olmayan Amino Asitler</td></tr><tr><td>İsolösinLösinLisinMetioninFenilalaninTeroninTriptofanValin</td><td>ArgininHistidin</td><td>AlaninAsparaginAspartik AsitSisteinGlutamik AsitGlutaminGlisinProlinSerinTirozin</td></tr></tbody></table> Kaynak: 2 Kaynak:&nbsp; <ol><li>Hou, Y., &amp; Wu, G. (2018). Nutritionally essential amino acids.&nbsp;Advances in Nutrition,&nbsp;9(6), 849-851.</li><li>Beslenme Biyokimyası, Prof. Dr. Meral Aksoy, Hatipoğlu Yayınevi, 2000. Syf; 184</li></ol>
 </div>
 </html>

Bu amino asitlerden 8 tanesi vücudumuz tarafından sentezlemez. Protein sentezi ve protein...



Esansiyel Amino Asitler Nelerdir?

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Protein Nedir, Ne İşe Yarar? “Birinci sırada, önceliği olan” anlamlarını taşıyan PROTEİN teriminin kökeni eski Yunancaya dayanır (1). 20 farklı amino asidin bir araya gelmesi ile oluşan bu makro besin ögeleri vücudumuzun temel yapı taşlarıdır. Kaslar, tendonlar, hormonlar, enzimler ve sinir hücrelerinin yapımında aktif rolleri vardır. Büyüme ve gelişmenin sağlanmasının yanı sıra, bağışıklık hücrelerinden kan hücrelerine kadar tüm hücrelerin yenilenmesi için proteinlere ihtiyaç vardır. Proteinler yaşamsal faaliyetlerimizin sürdürülebilmesi için elzem olan makro besin ögeleridir (2). <h2>Günlük Protein İhtiyacımız Ne kadar?</h2> Günlük protein ihtiyacı yaş, cinsiyet, genel sağlık durumu, toplam kas ağırlığı ve fiziksel aktivite düzeyi gibi bir çok faktöre bağlı olarak değişir.&nbsp; Türkiye Beslenme Rehberine göre;&nbsp;yeterli ve dengeli bir diyette, yetişkin bireyler için, toplam enerji ihtiyacının %10-20’sinin proteinlerden gelmesi önerilir. Bir başka ifade ile vücut ağırlığı (kg.) başına günde 0,83-1 gram protein alımı önerilmektedir (3). Kuvvet antrenmanları ile kas gelişimini hedefleyen sporcular için, vücut ağırlığı başına &nbsp;günde 1,6 gram protein alımı önerilmektedir (4).&nbsp; Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi beslenme önerilerine göre, hamilelerde toplam enerji ihtiyacının %10-30’unun proteinlerden gelmesini önermektedir. Hamilelik döneminde artan protein ihtiyacının karşılanması için günde yaklaşık 70 gram protein alınmasına ihtiyaç vardır (5). Protein gereksinmesi artmış bir diğer gurup ise yaşlılardır. Yaşlı bireylerde vücut ağırlığı başına 1- 1,3 gram protein alımı önerilmektedir (6). Sağlıklı yetişkinler için günde vücut ağırlığı başına 2 gram proteinin tüketimi tolere edilebilir üst limittir. Uzun süre vücut ağırlığı başına 2 gramın üzerinde protein alımı sindirim, böbrek ve kalp damar hastalıklarına neden olabileceği için uzun süre yüksek dozlarda protein tüketiminden kaçınılmalıdır (7). <h2>Protein İhtiyacımızı Hangi Besinlerden Karşılayabiliriz?&nbsp;</h2> Protein oranı yüksek besinler arasında, yumurta, et, tavuk, balık, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı besinler ve mercimek, bezelye, kuru fasulye, nohut gibi bitkisel kaynaklı besinler yer alır. Yeterli ve dengeli bir beslenmede hayvansal kaynaklı proteinler ile bitkisel kaynaklı proteinler birlikte yer almalıdır.&nbsp; Ancak özellikle gelişmiş ülkelerde hayvansal kaynaklı besinler bitkisel kaynaklı besinlerden çok daha fazla tercih edilmektedir. Yüksek hayvansal kaynaklı besin tüketiminin ise kronik hastalık riskinde artışa neden olduğu bilinmektedir (8). Dünyanın dört bir yanından bir araya gelen 37 bilim adamının oluşturduğu Eat-Lancet Komisyonu, protein ihtiyacımızı hangi kaynaktan karşılamamız konusundaki önerileri şu şekildedir (9); <ul><li>Proteinler öncelikle mümkün olduğunca bitkisel kaynaklı tercih edilmelidir.</li><li>Haftada birkaç kez balıktan veya alternatif omega-3 yağ asidi kaynakları tercih edilmelidir.</li><li>İsteğe bağlı olarak makul miktarda kümes hayvanı ve yumurta tüketiminin yanı sıra, varsa düşük miktarda kırmızı et tüketilmelidir.</li><li>Günde en az 50&nbsp; gram kuruyemiş ve&nbsp;75 gram kuru fasulye, mercimek ve bezelye dahil baklagiller, yeterli protein alımı için gereklidir.</li><li>Haftada 98 gramdan fazla kırmızı et, 203 gram kümes hayvanı eti ve 196 gramdan fazla balık tüketmemelidir.</li><li>Orta düzeyde süt tüketimi: Günde 250 ml. Süt veya süt ürünü isteğe bağlı olarak tercih edilebilir (10).&nbsp;</li></ul><h2>Bitkisel Kaynaklı Besinler ve Protein Oranları Nelerdir?</h2> <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-mercimek">Mercimek</a>, nohut, kuru fasulye, bezelye, bakla, <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-barbunya">barbunya</a> ve börülce&nbsp; gibi baklagiller bitkisel proteinin temel kaynağıdırlar. Dünya çapında dini veya kültürel inançlar nedeni ile veya ekonomik olarak ulaşılabilirliğinde yaşanan güçlük nedeniyle bir çok insan protein ihtiyacını baklagillerden karşılamaktadır. Baklagillerin protein içeriği türüne göre değişmekle birlikte, 100 gram baklagil ortalama 20 gramın üzerinde protein içerir.&nbsp; Baklagillerin Besin Değerleri&nbsp; <table><tbody><tr><td>&nbsp;</td><td>Enerji (100 gr./kkal)</td><td>Karbonhidrat (100 gr./gr.)</td><td>Protein&nbsp;(100 gr./gr.)</td><td>Yağ&nbsp;(100gr./gr.)</td><td>Posa(100 gr./gr.)</td></tr><tr><td>Mercimek</td><td>340</td><td>60,1</td><td>24,7</td><td>1,1</td><td>3,9</td></tr><tr><td>Fasulye</td><td>340</td><td>61,3</td><td>22,3</td><td>1,6</td><td>4,3</td></tr><tr><td>Nohut</td><td>360</td><td>61</td><td>20,5</td><td>4,8</td><td>5</td></tr><tr><td>Barbunya&nbsp;</td><td>349</td><td>63,7</td><td>22,9</td><td>1,2</td><td>6,7</td></tr><tr><td>Bakla</td><td>338</td><td>58,2</td><td>25,1</td><td>1,7</td><td>6,7</td></tr><tr><td>Börülce</td><td>343</td><td>61,7</td><td>22,8</td><td>1,5</td><td>4,4</td></tr><tr><td>Bezelye</td><td>348</td><td>62,7</td><td>24,2</td><td>1.0</td><td>1,2</td></tr></tbody></table> Kaynak: Besin Bileşim Cetveli, Türkiye Diyetisyenler Derneği&nbsp; Baklagiller ile vücudumuzun&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/blog/esansiyel-amino-asitler-nelerdir">esansiyel amino asit</a>&nbsp;gereksiniminin karşılanabilmesi ve diyetin toplam&nbsp;protein kalitesinin&nbsp;artırılması için tahıl tüketimine özen gösterilmelidir. Baklagil yemeklerinin yanında <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-bulgur">bulgur</a>, pirinç gibi tahılları tercih ederek veya gün içerisinde tahıllara yer vererek bitkisel protein kaynağını kalitesini artırabilirsiniz (11). <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/gundene-kadar-baklagil-tuketmeliyiz">Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?</a> Kaynaklar:&nbsp; <ul><li>Vickery, H. B. (1950). The origin of the word protein.&nbsp;The Yale journal of biology and medicine,&nbsp;22(5), 387.</li><li>LaPelusa, A., &amp; Kaushik, R. (2020). Physiology, proteins.</li><li>T.C. Sağlık Bakanlığı, Türkiye Beslenme Rehberi, 2022.&nbsp;https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-ve-hareketli-hayat-db/Dokumanlar/Rehberler/Turkiye_Beslenme_Rehber_TUBER_2022_min.pdf</li><li>Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., ... &amp; Phillips, S. M. (2017). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults.&nbsp;British journal of sports medicine.</li><li>Dietary Guidelines For Americans 2020-2025.&nbsp;https://www.dietaryguidelines.gov/resources/2020-2025-dietary-guidelines-online-materials</li><li>Baum, J. I., Kim, I. Y., &amp; Wolfe, R. R. (2016). Protein consumption and the elderly: what is the optimal level of intake?.&nbsp;Nutrients,&nbsp;8(6), 359.</li><li>Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health.&nbsp;Food &amp; function,&nbsp;7(3), 1251-1265.</li><li>Willett, W., Rockström, J., Loken, B., Springmann, M., Lang, T., Vermeulen, S., ... &amp; Murray, C. J. (2019). Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems.&nbsp;The lancet,&nbsp;393(10170), 447-492.</li><li>Hemler, E. C., &amp; Hu, F. B. (2019). Plant-based diets for personal, population, and planetary health.&nbsp;Advances in Nutrition,&nbsp;10(Supplement_4), S275-S283.</li><li>Eat Lancet Commission, Eat Forum for Healthcare Professionals,&nbsp;https://eatforum.org/lancet-commission/healthcare-professionals/</li><li>Vinutha, T., Kumar, R. R., Bansal, N., Rama Prashat, G., Goswami, S., Mishra, G. P., &amp; Bharadwaj, C. (2022). Legumes and pulses: Ways and means to enhance the protein quality. In&nbsp;Conceptualizing Plant-Based Nutrition: Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability&nbsp;(pp. 107-121). Singapore: Springer Nature Singapore.&nbsp;</li></ul>
 </div>
 </html>

Protein Değeri Yüksek Bakliyatlar – Besin Değeri Tabloları