Sahurda Bakliyat Tüketmenin 5 Büyük Avantajı
Sahurda bakliyat tüketmenin 5 büyük avantajı, Ramazan’da hem sağlıklı hem de fazla zorlanmadan oruç tutmanıza imkân verir. Sahur sofralarında sağlıklı besinlere yer vermek Ramazan ayını rahat geçirmenin en önemli yollarından biridir. Bakliyatlar sahur sofralarında tercih edebileceğiniz sağlıklı yiyecekler arasındadır. Eğer sahur sofralarında bakliyatlara yer verirseniz bir taraftan sağlığınızı korurken bir taraftan da lezzetli besinlerle buluşmanın avantajını yaşarsınız.
Sahur beslenmesinde doğru gıdaları bir araya getirmek, birbirinden leziz ve sağlıklı sofralar hazırlamak için içeriğimizi rehber edinebilirsiniz.
Tok Tutan Sahur Menülerinde Bakliyat Nasıl Kullanılır?
Eğer sizi tok tutacak bir sahur menüsü hazırlamak istiyorsanız bakliyatlarla sofranızı zenginleştirmeyi deneyin. Çeşit çeşit bakliyatla hazırlayabileceğiniz pek çok yemek var. Bunlardan biri çorbadır. Bakliyatları kullanarak lezzetli çorbalar yapabilirsiniz.
Mercimek çorbası sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasındadır. Ayrıca ezogelin de sahurda doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. Dilerseniz bakliyatları bir de salataya eklemeyi deneyin. Nohutlu yeşil salata hafif bir alternatif olarak öne çıkar. Sindirimi kolay ve kalorisi düşük bir salata olarak yoğurtlu yeşil mercimek salatasını deneyin. Yoğurt ve yeşil mercimeğin yanı sıra biraz da dereotuyla bu salatanın lezzetine doyum olmaz.
Eğer sahurda yemek yemeyi seviyorsanız et eklemeden yapacağınız bir kuru fasulye sizi gün boyu tok tutar. Yoğurtla beraber tüketeceğiniz zeytinyağlı barbunya da doyurucu bir alternatif olabilir.
Meze sevenler de bakliyatları sahur sofralarına dahil etmelidir. Humus ve piyaz gibi mezelere baharat, sarımsak eklemeden hafif bir formda hazırladığınızda sahuru özel lezzetlerle geçirmenin hazzını yaşarsınız.
Sahur için bakliyatlarla lezzetli yemekler hazırlamak mümkün olsa da belli detaylara dikkat etmeniz son derece önemlidir. Nohut ve fasulye gibi yiyeceklerin yeterince haşlanmadan tüketilmesi gaz sorununa yol açar. Midenizi rahatlatmak için bakliyatları yoğurt ve ayranla tüketmeye de dikkat edin.
Sahurda Doğru Beslenme Neden Önemlidir?
Sahurda doğru beslenmek rahat biçimde oruç tutmanızı sağlarken kısa ve uzun vadede sağlığınızı da korur. Ramazan ayında en sık rastlanan sorunlardan biri halsizlik ve baş ağrısıdır. Mide ağrısı, ishal ve kabız gibi problemler de Ramazan ayında yaşanır.
Sahurda doğru beslendiğiniz takdirde oruç tutarken günlük hayatınızı rahatlıkla sürdürürsünüz. Mideniz de rahat olduğu sürece Ramazan ayını kolayca tamamlarsınız.
Bakliyatın Sahur Sofralarında Öne Çıkmasının Nedenleri
Sahur sofralarında bakliyata da yer açmak için pek çok gerekçeniz var. Bunları şöyle sıralamak mümkündür:
- Uzun Süre Tokluk Sağlar
Açlık hissi iş ve okul hayatında ya da günlük rutinlerinizde olumsuz bir etki yapar. Bu nedenle tok hissetmeye ihtiyacınız vardır. Bakliyatlar uzun süre tok hissetmenizi sağlayacak besinlerdir.
- Kan Şekerinin Dengelenmesine Yardımcı Olur
Kan şekerinin düşmesi sonucu kendinizi halsiz ve yorgun hissedersiniz. Bu da hayatınızı olumsuz etkiler. Sahurda bakliyat tariflerine yer verdiğiniz takdirde kan şekerini dengelersiniz.
- Gün Boyu Enerji Desteği Sunar
Bakliyat tüketimi size gün boyu enerji de verir. Kendinizi enerjik hissettiğiniz zamanlarda hayat daha kolay olur.
- Sindirim Sistemini Destekler
Doğru ölçüde tüketildiğinde bakliyat tüketimi sindirim sistemini desteklemektedir. Ancak gaz sorunu yaşamamak için kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatları tüketmeden önce yeterince haşlamalısınız.
- Sahur Menülerine Pratik ve Doyurucu Alternatifler Katar
Standart bir sahur menüsünde genellikle peynir, zeytin, yumurta gibi kahvaltılıklar vardır. Ancak bunları çeşitlendirmek için en iyi alternatif bakliyatlardır. Yumurta ve kuru fasulyeyi buluşturan piyaz ya da yeşil mercimekli, yoğurtlu salata gibi yiyecekler kahvaltılıkların yerini alabilir.
Sahurda Tercih Edilebilecek Bakliyat Türleri
Nohut, yeterince haşlandığında salatalara eklenerek sahur sofralarında yer alabilir. Ayrıca nohutu kullanarak humus yapabilirsiniz. Nohutun yanı sıra mercimek de sahura uygundur. Mercimek çorbası tokluk hissiyatı vererek sizi iftara kadar tok tutar. Yeşil mercimek ise genellikle salata olarak tüketilmektedir.
Dereotu, zeytin, mısır, mor lahana ve haşlanmış yeşil mercimek bir araya geldiğinde güzel bir salata ortaya çıkar. Bu malzemeleri limon ve zeytinyağıyla zenginleştirerek damaklarda iz bırakan bir tat elde edersiniz. Sahurda yumurta tüketimi de yaygındır.
Dilerseniz haşlanmış yumurtaları dilimleyin ve haşlanmış kuru fasulye ile karıştırın. Damak tadınıza ve beslenme alışkanlıklarınıza göre bu malzemelere zeytinyağı, tahin ve dilimlenmiş domates de ilave edebilirsiniz.
Dikkatinizi Çekecek Diğer İçeriklerimiz:
