Basmati
Basmati pirinç uzun ve
ince taneleriyle ön plana çıkan bir pirinç türüdür. Lif yönünden zengin olan bu
pirincin anavatanı Hindistan ve Pakistan’dır.
Magnezyum, selenyum ve B
vitamini açısından zengin olan basmati pirinç, birçok yemekte kullanılır. Düşük
glisemik indeksi olan bu türün özel diyet programlarına da belli ölçüde
eklenmesi mümkündür. Pilavlardan, salatalara, salatalardan tatlılara farklı lezzetlerde
basmati pirince yer vermeyi deneyin.
Eğer Yayla Bakliyat
kalitesiyle üretilen bu pirinçleri tercih ederseniz lezzetten ve kaliteden her
zaman emin olursunuz.
Güney Asya mutfağındaki
pilav çeşitlerinde yaygın olarak kullanılan basmati pirinç kendine has bir
aroma sunar. Lezzetli besin maddesi, başta pilav olmak üzere, pek çok yemeğin
ana malzemesini oluşturur. Görüntü itibarıyla da diğer pirinç türlerinden ayrılır.
Basmatinin anlamı
kokuludur. Yani bu tür pirinçleri kokulu pirinç olarak adlandırmak mümkündür.
Basmati pirinç sağlıklı
bir yiyecek olsa da tüketim miktarı, pişirme şekli gibi detaylara göre bu durum
farklılaşır. Örneğin bol tereyağlı bir pirinç pilavı kalp ve damar sağlığınıza
zarar verir. Şekerli bir sütlaç diyabet hastaları için sakıncalıdır. Yağ
miktarını doğru ayarlayarak, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak
sağlıklı bir tüketim olanağı elde edersiniz.
Sağlıklı bir tüketim için
ölçüyü de kaçırmamak gerekir. Tüketim miktarının fazla olması kilo alımına yol
açar. Pirincin kullanılmadan evvel yıkanması kalıntılarından arındırılması da
sağlık açısından önemlidir.
Glutensiz beslenmesi
gereken çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar bu pirinçle besleyici ve
doyurucu pilavlar hazırlayabilir. Diyet yapanlar da 2-3 kaşık günlük pilav
tüketerek tokluk hissedebilir.
Düşük glisemik indekse
sahip basmati pirinç, B vitamini, çinko ve demir gibi vitaminler ve mineraller
açısından zengindir. Antioksidan açısından da zengin olan bu besin, sindirim
sistemini yormadan sağlıklı tüketim olanağı sunar. Basmati, vegan beslenenlerin
öğünlerini doyurucu bir besinle gerçekleştirmelerine de yardımcı olur.
Basmati pirinç fiyatları
ürün gramajına göre değişir. Ayrıca üretim bölgesine göre de fiyat farklılaşır.
İthal ve yerli mahsullerin fiyatı arasında farklılık vardır.
Yayla Bakliyat
ürünlerinin uygun fiyat avantajı sayesinde basmati pirinç ihtiyacınızı
karşılamanız kolaylaşır. Farklı gramajlara sahip ürünlerden dilediğinizi satın
alabilirsiniz.
Basmati pirinç sağlıklı
yemekler hazırlamanızı sağlayan bir üründür. Pilav, dolma, salata ve çorba gibi
yemeklerde, sağlıklı yapıdaki bu pirinci kullanın. Bu pirincin faydaları
şöyledir:
● Düşük
glisemik indeks ürünün öne çıkan faydalarından biridir. Kan şekeri
dengesizliği, diyabet gibi problemleri olanlar ölçülü şekilde bu pirinci
tüketebilir.
● Şişkinlik,
gaz gibi problemler olmadan tüketilebilir. Mideyi yormadığı için mide
rahatsızlığı olanlar için de uygundur.
● Uzun
süreli tokluk sağlaması kilo kaybına yardımcı olur.
● Ağır
sporlarla uğraşanlar için enerji vericidir. İçeriğindeki vitamin ve mineraller
kemik sağlığını da destekler.
● Doymamış
yağ içermediği için ölçülü tüketildiği takdirde kolesterolü artırmaz.
Tüm bu faydaların söz konusu olması kaliteli ve doğru koşullarda üretilmiş pirinçleri tüketmekle mümkündür. Yayla Bakliyat, farklı gramaj seçenekleriyle değişik bölgelerde yetiştirilen basmati pirinç çeşitlerini sizlere sunuyor. Dilediğiniz ürünü satın alabilir ya da çoklu sipariş oluşturabilirsiniz.