Yayla Barbunya 2 kg

Ürün: Kuru Fasulye

Çeşit: Barbunya

Sınıfı: 1. Sınıf

TS 141

Gıda Kodeksi' ne uygundur.

Demir ve Magnezyum Kaynağıdır.

Lezzetli, doğal bakliyatlar çiftçilerimizden alınarak, modern tesislerimizde işlenip, Dünya standartlarında ambalajlanarak sofranıza geliyor.
 

• Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT), parti no (PN), ürün yılı (ÜY) ambalajın üzerindedir.
• Lütfen rutubetsiz, güneş almayan serin bir yerde, mümkünse bez torbada saklayınız.
• Tahıl, hububat ve pirinçler tarımsal kökenli ürünler olup, tüketmeden önce gözle kontrol edilmelidir.

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

• 3 su bardağı Yayla Barbunya 10 - 12 saat suda ıslatılır ve süzülerek haşlanır.
• 1 adet soğan, yarım çay bardağı zeytinyağında kavrulur.
• Küp küp doğranmış 2 havuç, 1 patates, 2 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek 2 dakika daha kavurmaya devam edilir.
• Süzülen barbunyalar ile birlikte damak tadınıza göre tuz, karabiber ve barbunyaları hafif geçecek kadar su ilave ederek kaynamaya bırakılır.
• 20 - 25 dakika daha kısık ateşte pişirilerek servis edilir.

PİŞİRME ÖNERİSİ

• Barbunyanın tuz eklemeden 3 katı suyla 10 - 12 saat boyunca ıslatmanızı, pişerken köpürmemesi için biraz sıvı yağ eklemenizi öneririz.
• Islatma suyunu daima süzün, haşlama için kullanmayınız.
• Barbunya yemeğine 1 tatlı kaşığı şeker ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Fasulye, nohut, barbunya, börülce gibi ürünleri (10-12 saat) soğuk su içerisinde bekletiniz.

ÜRETİCİ / PRODUCER
Yayla Agro Gıda San. ve Tic. A.Ş.