Uygun Fiyat — Katkı Maddesi ve Koruyucu İçermeyen Ürünlerimizi Gönül Rahatlığıyla Tüketebilirsiniz. Geniş Ürün Yelpazesi ile Yayla Lezzetleri Anında Kapınızda. Şimdi Sipariş Verin. Güvenli Alışveriş.

Yayla - Online Satış

Ankara

Türkiye

Kahramankazan

Default

Menü Link Listesi

Menü Link

Ana Kategori

Alt Kategoriler

Afiş Listesi

Afiş

Yazı Boyutu

Renk

Arka Plan Rengi

Görsel-Link Listesi

Görsel-Link

Görsel

Link

Yeni Sekme

Görsel-Richtext Listesi

Görsel-Richtext

Richtext

Yazı Listesi

Yazı

Tarifler Listesi

Tarifler

Başlık

Tarif Listesi

Tarif

Bloglar Listesi

Bloglar

Blog Listesi

Görsel-Link-Oran Listesi

Görsel-Link-Oran Verisi

Oran

Link Listesi

Soru Cevap Listesi

Soru Cevap

Soru

Cevap

Mutfak Teknikleri ve Malzeme Bilgisi kategorisinde, bakliyatları doğru pişirme yöntemlerinden saklama ipuçlarına kadar tüm bilgiler sizi bekliyor.

Mutfak Teknikleri ve Malzeme Bilgisi

Mutfak Teknikleri ve Malzeme Bilgisi ile bakliyatın hakkını verin!

<font color="#000000" style="background-color: white;"><span style="font-family: poppins, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400;">Hizmet kalitemizi artırmak adına internet sitemizde çerezler kullanmaktayız. Detaylı bilgi almak için&nbsp;</span><a data-src="https://yaylabakliyat.com/modal/contract/5qXkBeoGK" class="policy-modal" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 12px; font-family: poppins, sans-serif; vertical-align: baseline; text-decoration-line: none;" href="https://yaylabakliyat.com/pages/cerez-politikasi" target="_blank"><span style="-webkit-font-smoothing: antialiased; vertical-align: baseline; text-decoration-line: underline; cursor: pointer;" data-sider-select-id="90d8bbae-b810-442c-aafc-93fcbd83d78b">Çerez Politikamızı</span></a><span style="font-family: poppins, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400;">&nbsp;inceleyebilirsiniz</span></font>

Yayla Yemek Hazır Zeytinyağlı Yeşil Mercimek 250 g

Yayla Yemek Hazır Firikli Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Sade Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Fasulye Pilaki 400 gr

Yayla Yemek Hazır Salsa Soslu Tavuk 200 gr

Yayla Yemek Hazır Etli Kuru Fasulye 250 gr

Yayla Yemek Hazır Zeytinyağlı Börülce 250 g

Yayla Glutensiz Sebzeli Karabuğday Pilavı 250 Gr

Yayla Yemek Hazır Napoliten Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Karışık Hoşaf 250 gr

Yayla Yemek Hazır Kayısı Hoşafı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Kremalı Mantar Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Salçalı Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Nohutlu Pirinç Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Kinoalı Bulgur Pilavı 250 Gr

Yayla Yemek Hazır Üzüm Hoşafı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Sebzeli Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Şehriyeli Pirinç Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Yayla Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Köri Soslu Tavuk 200 gr

Yayla Yemek Hazır Barbunya Pilaki 250 gr

Yayla Yemek Hazır Etli Nohut 250 gr

Yayla Yemek Hazır Garnitürlü Pirinç Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Nohut Pilaki 150 gr

Yayla Yemek Hazır Arabiata Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Basmati Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Acısız Meksika Soslu Pilaki 400 gr

Yayla Yemek Hazır Tereyağlı Kuru Fasulye 250 gr

Yayla Yemek Hazır Barbunya Pilaki 400 gr

Yayla Yemek Hazır Mantarlı Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Glutensiz Nohutlu Karabuğday Pilavı 250 Gr

Yayla Yemek Hazır Meksika Soslu Pilaki 400 gr

Yayla Domates Soslu Süt Mısır 120 Gr

Yayla Yemek Hazır Siyezli Ezogelin Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Nohutlu Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Siyez Bulgur Pilavı 250 Gr

Yayla Yemek Hazır Domates Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Chialı Bulgur Pilavı 250 gr

Yayla Yemek Hazır Tarhana Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Mercimek Çorbası 250 gr

Yayla Yemek Hazır Tavuklu Pilav 200 gr

Yayla Yemek Hazır Bolonez Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Kremalı Mantar Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Sebzeli Tavuk Sote 200 gr

Yayla Yemek Hazır Kıymalı Bezelye 250 gr

Yayla Yemek Hazır Mac&Cheese Cheddar Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Pesto Soslu Makarna 250 gr

Yayla Yemek Hazır Etli Özbek Pilavı 200 gr

Bulgur Pilavları

Etli Yemekler

Hoşaflar

Makarnalar

Pilakiler

Pirinç Pilavları

Zeytinyağlılar

Çorbalar

Marka

Yayla

Fiyat

Miktar

1 - 200 gr

201 - 500 gr

Kalori Miktarı

0 - 100

101 - 200

201 - 300

Ambalaj Tipi

Doypack

Gluten

Vegan

Evet

Hayır

<h1 class="" style="text-align: center; font-size:200%"><font color="#db0032">MUTFAK TEKNİKLERİ VE MALZEME BİLGİSİ</font></h1>


<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Yeni evlenenler, ilk defa kullanacaklar ya da mutfağa giren
herkes için düdüklü tencere nasıl kullanılır konusu önemlidir. Bir o kadar da
kaygı yaratan bu konu aslında düdüklü tencerenin çalışma prensibini bilmemekten
geçer. Çünkü günümüzde doğru kullanılmadığından dolayı ortaya çıkan olumsuz
durumlar insanların bu tencereye karşı kaygı ve korku yaşamasına neden olur. </p><p class="editor-paragraph"> Halbuki yeni model düdüklü tencere kullanımları eskiye
nazaran çok daha kolay ve pratiktir. Ekstra işlem yapmaya gerek kalmadan yemeği
pişirmeye bırakmak mümkün kılınır. Söz konusu düdüklü tencere kullanımı için
spesifik bir bilgi vermek ise zordur. Düdüklü tencere modeline göre kullanımı
değişeceğinden öncelikle kullanım talimatlarına bakmanız gerekir.  </p><p class="editor-paragraph"> Bakliyatlarınız, et ve diğer zor pişen ürünleri kısa sürede
tüketime hazır hale getirmek ise şüphesiz düdüklü tencereden geçmektedir.
Bundan dolayı kısa sürede düdüklü tencere nasıl açılır, kullanılır sorusuna
gelin birlikte yazımızda göz atalım.  </p><h2>Düdüklü Tencere Kullanımı: Nasıl Doğru Şekilde Kullanılır?</h2><p class="editor-paragraph"> Düdüklü tencere kullanımının bazı püf noktaları
bulunmaktadır. Eğer bahsedilecek aşamalara dikkat ederseniz hiçbir şekilde
tehlikeli durumla karşılaşmazsınız. Gönül rahatlığıyla kullanacağınız özel
tencere modeli sizlere kısa sürede mutfakta hazırlık yapmayı sağlar. İşten
geldiğinizde, ani gelen misafirlerinizde ya da sadece günlük zaman tasarrufu
için rahatlıkla kullanırsınız. </p><p class="editor-paragraph"> Yemekleri kısa sürede pişirmek için elbette öncelikle doğru
bir düdüklü tencere modeline sahip olmalısınız. Eğer sahip olduğunuz bir
düdüklü tencere varsa dikkat edilmesi gereken aşamalara göz atabilirsiniz. </p><p class="editor-paragraph"> <b>Su Seviyesini Ayarlama</b> </p><p class="editor-paragraph"> İlk aşamada düdüklü tencerede yemeğin aşamalarını ilerletin.
Örneğin soğan kavurmak, salça eklemek gibi aşamalar varsa bunları tamamlayın.
Su ekleme aşaması düdüklü tencere kullanımında en önemli aşamadır. Her
tencerenin belirli su seviyesi bulunur ve maksimum alması gereken su miktarı
buradadır. Maksimum su miktarı tencerenin iç kısmında çizgilerle belirtilmiştir. </p><p class="editor-paragraph"> Yalnız maksimum sınırı geçmeyeyim derken su seviyesini de
çok düşük tutmamalısınız. Aksi takdirde düdüklü tencere içerisindeki besinler
pişme esnasında yanabilir. </p><p class="editor-paragraph"> <b>Kapağın Doğru Kapatılması ve Ayarlanması</b> </p><p class="editor-paragraph"> Su seviyesi tamamlanan tencerenin kapağının kapatılması
gerekir. Modele bağlı olarak kapakların şekli ve kullanımı değişse de
genellikle üst kısmında bir düğme ya da kol kısmı bulunur. Eğer düğme bölümü
varsa bastığınızda kapağın kenar kısmındaki yapılar sıkıca tutunarak kapanır.
Siyah kol varsa bunu tersi yönünde çekerek kapatabilirsiniz.  </p><p class="editor-paragraph"> Düdüklü tencere yer alan yemeğe göre artık basınç miktarını
seçmelisiniz. Tüm tencerelerde basınç/pişme seçeneği yer almaz. Ancak 2 en kısa
sürede pişmeyi sağlarken 1 genel kullanıma uygundur. Düğmeyi doğru ayarda tutmalı
ve tam seçildiğine emin olmalısınız.  </p><p class="editor-paragraph"> <b>Ocak Isısının Belirlenmesi</b> </p><p class="editor-paragraph"> Şüphesiz düdüklü tencere kullanımının en etkili ve kritik
noktalarından birisi de ocak ısısıdır. Tencere kapağını kapatana kadar
dilerseniz ocak ısısının seviyesini yüksekte tutabilirsiniz. Ancak kapağı
kapattıktan sonra basınç buharı dışarı çıkınca kaynama meydana gelmiş demektir.
Hatta bu durumu düdüklü tencerede düdük sesini duyarak anlayabilirsiniz. Bu
andan itibaren ocak ısısını düşürmeli, kısık seviyede tutmalısınız. </p><p class="editor-paragraph"> Yemek her zaman kısık ateşte pişmeli, harlanmış ocak
ısısında sabit tutulmamalıdır.  </p><p class="editor-paragraph"> <b>Süre Takibi</b> </p><p class="editor-paragraph"> Yemeklerin pişme süresi değişecektir. Düdüklü tencere
pişirme süresini kullanım talimatına göre ayarlayabilir, deneme yanılma
yöntemiyle de gözlemleyebilirsiniz. Kaç dakika sonra piştiğine eminseniz eğer
bu süre aralığında takipte olmalısınız. Pişirme süresi tamamlanınca altını
kapatarak açmak için beklemeye geçin hemen kapağı açmayın! </p><p class="editor-paragraph"> <b>Pişme Sonrası Kapağın Açılması </b> </p><p class="editor-paragraph"> Tencere içerisinde yemeğin pişme süresi tamamlandıysa eğer artık
kapağı açarak kontrol etmelisiniz. Ancak diğer tencerelere kıyasla düdüklü
tencerelerin kapakları hemen açılmamalıdır. En az altı kapalı şekilde10-15
dakika beklemelisiniz. Tencerenin düdüğü havaya kalktığında içindeki hava çıktı
demektir ve kapağı açabileceğiniz anlamına gelir.  </p><p class="editor-paragraph"> <b>Uygun Yemekleri Seçmek</b> </p><p class="editor-paragraph"> Tencerenin kapağını açmak ya da kapatmak kadar düdüklüde
doğru yemeği pişirmeyi seçmek de önem arz edecektir. Püf noktaları arasında en
önemli aşama yemeği seçmektir. Bakliyatlar (nohut, kuru fasulye, barbunya vs.)
mısır, et gibi pişmesi zor olan besinleri tercih edebilirsiniz.  </p><h2>Düdüklü Tencere Ne İşe Yarar? Hangi Yemeklerde Tercih Edilmelidir?</h2><p class="editor-paragraph"> İlk defa tercih edecekler için düdüklü tencere ne işe yarar
konusunda değinmek aslında seçim aşamasında yardımcı olacaktır. Mutfakta her
zaman düdüklü tencere olmak zorunda değil gibi düşünceye kapılan çok insan olsa
da durum farklı olabilir. Çünkü zamanın bu denli önemli olduğu yaşantımızda
diğer tencerelere göre nazaran düdüklü tencereler çok avantajlıdır. </p><p class="editor-paragraph"> Düdüklü tencerenin çalışma kapasitesi basınca bağlıdır.
Basıncı içerisinde tutan ve bunu yöneten tencerelerde besinler diğer yöntemlere
göre çok daha kısa sürede pişer. Mutfakta geçireceğiniz süreyi azaltan bu
tencereler kısa sürede masanızı hazırlamanızda size yardımcıdır. </p><p class="editor-paragraph"> Basınçlı çalışan tencereler aynı zamanda pişmesi zor olan
besinlerin de hızlı reaksiyon vermesini sağlar. Kemikli ya da normal etler,
kuru bakliyatlar ya da sert sebzeleri bu yöntem sayesinde normale göre çok daha
kolay pişirebilirsiniz. Ekstra uğraşmadığınız düdüklü tencereyle yemek yapmak
keyifli hale gelebilir.  </p><p class="editor-paragraph"> Son olarak düdüklü tencerenin kapağını kapatmadan önce
normale göre daha az su kullanmanız gerekir. Bu sayede besinlerden yüksek
miktarda besin değeri almış olursunuz. Mineral ve vitamin kaybı minimalize
edildiğinden alınacak yararı da üst seviyeye çekebilirsiniz.  </p><h2>Düdüklü Tencere Ne Zaman Açılır? Güvenli Açma Yöntemleri</h2><p class="editor-paragraph"> Pişirme aşamaları tamamlanan tencerenin önce kapağı
kapatılır sonra tencerenin düdüğünü ayarlarsınız. Doğru ocak ısısıyla yemek
piştikten sonra tencereyi ocaktan almalısınız. Kullanıcıların en çok korktuğu
aşamalardan birisi de düdüklü tencere ne zaman açılır olacaktır. Yemeğin hazır
olduğuna eminseniz gelin birlikte güvenli açma yöntemlerine göz atalım. </p><p class="editor-paragraph"> Basıncın yani içerideki havanın tamamen çıkmadığına emin
değilseniz, kapağı asla açmamalısınız. Ortalama olarak maksimum 10-15 dakika
içerisinde basınç içeriden çıkmış olur bu tencere kapağının açılabileceği
anlamına gelir. Basınç göstergesi sıfıra gelmesiyle birlikte açılışı korkmadan
yapabilirsiniz. </p><p class="editor-paragraph"> Aciliyetle pişirilen yemeklerde kapağı hemen açmak
isteyebilirsiniz. Ancak bu yapmamanız gereken bir şeydir. İçerideki basınç
çıkmadığından kapağı açmaya çalışmanızla birlikte tüm basınç yüzünüze
gelecektir. Patlama etkisi de bu tarz şekillerde ortaya çıkar. </p><p class="editor-paragraph"> Güvenilir olduğu düşünülerek uygulanan bir diğer yöntem su
altında kapağı açmaktan geçer. Lavabo içerisine yerleştireceğiniz düdüklü
tencerenin basınç düdüğüne gelecek şekilde suyu açın. Hızlı akan suyun altında
acele etmeden yavaş yavaş basınç düğmesini çevirin. Acele etmeyin, sesin
azaldığını hissettikten basınç düğmesini sıfıra yaklaştırın. En son havası
çıkınca suyu kapatın ve kapağı açın.  </p><h2>Düdüklü Tencere ile Yemek Pişirmenin Avantajları Nelerdir?</h2><p class="editor-paragraph"> Farklı markalara ait düdüklü tencerelerine mutfakta yer
verdiğinizde değişik avantajlar elde edebilirsiniz. Bunlar şu şekildedir: </p><p class="editor-paragraph"> ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<b>Zaman Kazanırsınız</b>: Normal tencerelerde
pişirmeye göre zaman kazanabilir çok daha kısa sürede yemeklerinizi hazır
edebilirsiniz. </p><p class="editor-paragraph"> ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<b>Enerji Tasarrufu Elde Edersiniz</b>: Ekstra
çaba harcamadan, sürekli yemeği kontrol etmeye gerek kalmadan yemeklerinizi
tamamlarsınız. </p><p class="editor-paragraph"> ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<b>Besin Değerlerini Korur</b>: Daha az su ile
pişirilen yemeklerin besin değerleri korunur. Vitamin ve mineral kaybetmeyen
gıdalardan yüksek verim elde edebilirsiniz. </p><p class="editor-paragraph"> ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
<b>Neredeyse Çoğu Yemeğe Uygundur</b>: Yeni
nesil düdüklü tencerelerde neredeyse günlük her yemek yapılabilmektedir. Ünlü
markalarda sadece 10 dakikada dolma biber dahi pişirebilir değişik sulu
yemeklerinizi tamamlayabilirsiniz.  </p>
          </div>
          </html>
  

Düdüklü tencere nasıl kullanılır? Doğru kullanım adımları, güvenlik ipuçları ve pişirme süreleriyle bu pratik mutfak aracını en verimli şekilde kullanmayı öğrenin!

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır?

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <h2>Bakliyat Dolabı Nedir?</h2><p class="editor-paragraph"> Bakliyat dolabı, özellikle kapalı büyük kavanoz ve benzeri kaplarda muhafaza edilen bakliyatları birlikte mutfakta saklamanıza yarayan bir tür mutfak mobilyasıdır. Sahip olduğu özellikler sayesinde bakliyat dolabı, farklı kavanoz veya kaplarda bulunan bakliyat türlerine kolayca erişmenizi sağlarken aynı zamanda onların nem, hava değişimi, güneş ışığı ve benzeri olumsuz koşullardan etkilenmesini engeller. Bu nedenle de özellikle günümüzde ev ekonomisi için önemli bir tür mobilyadır.  </p><p class="editor-paragraph"> Eğer bakliyat türleri ile aranız iyi ise ve evde sık sık yemek yapan biriyseniz, bakliyat dolabı sizlere kullanışlı özellikleri ile yardımcı olabilir. Peki, özellikle bakliyatlar için neden özel bir dolaba ihtiyaç duyulur?&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/bakliyat">Bakliyat,</a> kuru kalması gereken gıdaların başında gelir ve bu nedenle de sık sık “kuru bakliyat” olarak anılırlar. Kuru bakliyat, bu özelliğine ek olarak aynı zamanda koku çekmemesi için diğer bakliyat türlerinden de ayrı tutulmalıdır. Özellikle Türk Mutfağında kuru bakliyat ile yapılan yemeklerin çok sayıda olması, bakliyat dolabı mobilyasını mutfağın olmazsa olmaz eşyalarından birisi haline getirmiştir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/bakliyat">Kuru bakliyat,</a> buzdolabında veya derin dondurucuda saklamak için uygun olmayabilir. Ürünlerin tazeliklerini koruyarak uzun süre muhafaza edilip saklanabilmeleri için, kuru ve nemden uzak alanlarda saklanmaları gerekir. Genellikle bu iş için, büyük kapaklı kullanımı kolay ve pratik olan cam kavanozlar tercih edilir; ancak kullanım beraberinde bir başka sorunu getirir.  </p><p class="editor-paragraph"> Kısıtlı bir alana sahip mutfaklarda, farklı türden bakliyatları saklamak sorun haline gelir. İşte tam da bu durumda kuru bakliyat dolabı son derece kullanışlıdır. Kısaca, neden mutfak bakliyat dolabı sorusuna aşağıdaki maddeler halinde cevap vermek mümkündür. Mutfak bakliyat dolabı,&nbsp; </p><br><ul><li>Ürünlerin Nemden Etkilenmesini Engeller,&nbsp;</li><li>Kuru Bakliyat Türlerinin Güneş Işığı Almasını Önler,&nbsp;</li><li>Cam Kavanozların Mutfaklarda Meydana Getirebilecekleri Küçük Kazaları Önler,&nbsp;&nbsp;</li><li>Farklı Türden Bakliyat Türlerini Aynı Alanda Saklamanıza Yardımcı Olur,&nbsp;</li></ul><ul><li>Kuru Bakliyatın Koku Çekmesi veya Birbirlerine Karışmasını Engeller.&nbsp;&nbsp;</li></ul><p class="editor-paragraph"> Yukarıda saydığımız nedenler, günümüzde kuru bakliyat dolabı modellerinin mutfaklarda yaygın olarak kullanılmasını sağlamaktadır. Raflar ve mutfak tezgâhı üzerindeki cam kavanozlar da kuru bakliyat saklamak için ideal olabilir; ancak özellikle küçük mutfaklarda bu kullanım çeşitli kazalara yol açabilir ve bu nedenle raf yerine, mutfak bakliyat dolabı tercih edilir.&nbsp; </p><h2>Bakliyat Dolabı Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler</h2><p class="editor-paragraph"> Mutfak bakliyat dolabı veya bakliyat dolabı olarak da bilinen dolapları alırken dikkat edeceğiniz noktalar, sağlıklı bir beslenme düzeni ve rejimi için gerekli olan bakliyatları daha uzun süre saklamanızı sağlayabilir. Bakliyat dolapları bu nedenle, özellikle nemli mutfaklar için son derece önemli bir elementtir. Günümüzde, bakliyat saklama ihtiyacını gideren, farklı özelliklere sahip pek çok farklı mutfak bakliyat dolabı çeşidi bulunmaktadır. Genellikle bu modeller; raflı, çekmeceli veya kapaklı olabilirler. Tüm bu bakliyat dolabı modelleri içinden seçim yaparken, çeşitli özellikleri değerlendirmelisiniz. Peki, bir mutfak bakliyat dolabı seçerken nelere dikkat edilmeli? Aşağıda sizler için, mutfak bakliyat dolabı seçerken dikkat etmeniz gerekenlere kısaca değindik.&nbsp; </p><ul><li>Estetik Bir Dolap Seçin:&nbsp;Ev hanımları için mutfak mobilyası önemli bir ayrıntıdır. Bu nedenle siz de kuru bakliyat saklamak için bir mutfak bakliyat dolabı seçecekseniz, özellikle estetik değerlerinize uygun modelleri tercih etmeyi deneyebilirsiniz. Renk, tasarım ve kapak türü, mutfağınızın boyutları ile doğru orantılı olmalıdır. Bununla birlikte, mutfak bakliyat dolabı aynı zamanda –özellikle bir ev hanımı için- mutfak eşyalarının renk ve tasarımları ile bütünlük sağlamalıdır. Mutfak bakliyat dolabı seçerken modellerin özellikle estetik zevkinize uygun olmasına dikkat etmelisiniz.</li></ul><ul><li>Kapaklı Yerine Çekmeceli Modelleri Tercih Edin:&nbsp;Kapaklı bakliyat dolabı modelleri, özellikle boyutları nedeniyle tercih edilirler. Ancak bu tip bakliyat dolabı modelleri, ciddi bir dezavantaja sahiptirler; kapağın bakliyat çeşitleri için sürekli açılıp kapanması, ürün içeriklerinin –özellikle de bir tür kapaklı cam kavanozda saklanmıyorlarsa- hava ve neme maruz kalması demektir. Üstelik büyük kapaklı bakliyat dolapları, farklı türden bakliyat çeşitlerine ulaşmanızı da zorlaştırırlar. Bu da mutfakta daha çok eğilip kalkmanız anlamına gelir ve genellikle sizleri yorarlar. Mutfak alanından tasarruf etmek, daha az hareket etmek ve bakliyat türlerinin hava almasını engellemek için çekmeceli veya sürgülü bakliyat dolabı modelleri sizler için daha uygun olabilir.&nbsp;&nbsp;</li><li>Birden Fazla Raf, Bakliyat Saklama Süresini Uzatabilir:&nbsp;Kapaklı veya çekmeceli mutfak bakliyat dolabı modelleri içinde en kullanışlı olan modellerin başında, birden fazla tek rafa sahip, çok katlı – çekmeceli veya sürgülü bakliyat rafı modelleri gelir. Bu modeller, geniş ağızlı cam kavanozlarda saklanan farklı bakliyat türlerine rahatlıkla ulaşmanızı sağlarlar. Bu önemli faydasına ek olarak, yerden tasarruf etmenizi sağlayan çekmeceli raflı bakliyat dolabı modelleri, sizleri daha az yorarlar ve dilediğiniz bakliyat türüne kısa zamanda kolayca ulaşmanızı sağlarlar.</li></ul><br><p class="editor-paragraph"> Raflar aynı zamanda saklanan tüm bakliyatların hava almasını engelleyecekleri için de, daha uzun bir saklama süresi sunabilirler. Kapaklı veya sürgülü; hava temasını sınırlandırmak için özellikle birden fazla rafa – kata sahip bakliyat dolabı modellerini tercih etmeye özen gösterin.&nbsp; </p><ul><li>Sağlam Ahşap Malzemeden Üretilmiş Modelleri Tercih Edin:&nbsp;Günümüzde özellikle mutfak eşyası üretimi için sunta ve benzeri malzemeler tercih edilir. Gerek raf malzemesi gerekse mutfak bakliyat dolabı kapakları için kullanılan ahşap malzemenin özellikle ceviz ağacı gibi sağlam malzemeler olduğuna dikkat edin. Buna ek olarak metal de bakliyat dolaplarının dışı için sağlam olduğu kadar estetik bir tercihtir. Tercih edeceğiniz bakliyat dolabı modeli için kaliteli malzeme (tercihen ceviz ağacı) ve metal kullanılmış olmasına dikkat etmelisiniz.&nbsp;&nbsp;</li></ul><ul><li>Büyük Mutfak Bakliyat Dolabı, Daha Fazla Bakliyat:&nbsp;Eğer büyük bir mutfak alanınız varsa, büyük ve geniş bir mutfak bakliyat dolabı sizlere ev ekonomisi için iyi bir depolama alanı sunar. Yazımızın başında mutfak bakliyat dolabı modellerinin sunduğu önemli faydalardan söz etmiştik. Nem, hava koşulları, koku ve diğer pek çok dış etmeni, kuru bakliyat türlerinden uzak tutmalısınız. Bunun için eğer imkânınız varsa, büyük mutfak bakliyat dolabı modelleri tercih edin. Böylece, sıkça kullandığınız bakliyat türlerini daha uzun süre depolayabilir, marketlerin indirimlerinden faydalanarak yıl içinde kuru bakliyat türlerini daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.&nbsp;&nbsp;</li></ul><h2>Kullanışlı Kuru Bakliyat Dolabı Modelleri Nelerdir?</h2><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/8f8c972f-518b-4e4b-8739-28d4a32bab65/image_1080.webp" alt="" width="480" height="360" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 360;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Günümüzde spesifik olarak kuru bakliyat dolabı veya mutfak bakliyat dolabı gibi mutfak eşyaları genellikle “mutfak dolabı” başlığı altında tüketiciye sunulur. Bu nedenle özellikle bakliyat saklamak için tercih edeceğiniz dolapta, çeşitli tasarım özelliklerine elinizden geldiği kadar dikkat etmelisiniz. Sizler için mutfak bakliyat dolabı modellerine aşağıda yer verdik. Modeller içinden, ihtiyacınıza ve mutfak alanınıza uygun dolabı tercih edebilirsiniz.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Kapaklı:&nbsp;Kapaklı mutfak dolapları, özellikle mutfak gereçleri saklamak için iyidir. Bu dolapları dilerseniz aynı zamanda kuru bakliyat saklamak için de kullanabilirsiniz. Ancak kapaklı bakliyat dolabı, kuru bakliyat çeşitlerine ulaşmanızı zorlaştırabilir. Özellikle bel hizasından aşağıda bulu an bakliyat kavanoz veya kaplarına ulaşmak için gün içinde mutfakta pek çok kez eğilip kalkmanız gerekebilir. Bu durum, kapaklı bakliyat dolabı modelleri için bir tür dezavantajdır. Aynı zamanda dolap, ulaşmak istediğiniz bakliyata ek olarak diğer kuru bakliyatların da hava ve güneş ışığı ile temas etmesi anlamına gelir.&nbsp;&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Çekmeceli:&nbsp;Çekmeceli bakliyat dolabı modelleri, basit bir hareketle kuru bakliyat çeşitlerine ulaşmanızı kolaylaştırır. Özellikle çekmeceler, bel hizasında ise kuru bakliyat türlerine kolayca ulaşabilir ve yemek yaparken bu malzemeleri rahatlıkla kullanabilirsiniz. Çekmeceli modeller pek çok açıdan, kapaklı mutfak bakliyat dolabı modellerinden daha kullanışlı olsalar da, küçük mutfaklar için uygun olmayabilirler. Bu nedenle mutfak bakliyat dolabı seçiminde özellikle mutfağınızın boyutlarına da dikkat etmelisiniz. Çekmeceli bakliyat dolabı modellerinde raf olmaması, onların kapaklı modellerden daha az kullanışlı olmaları anlamına gelir.&nbsp;&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Sürgülü:&nbsp;Mutfak tezgahı veya başlı başına bir dolaba sahipseniz, bakliyat saklamak için gerekli alana bir sürgü kapak ile ulaşmak sizlere büyük avantajlar sağlayabilir. Günümüzde de mutfak tezgâhlarında bu tip tasarımlara yer verilir. Özellikle sürgülü bakliyat dolabı modellerinde eğer bir de raf varsa, geniş ağızlı cam kavanozda hava geçirmeden, koku veya neme maruz kalmadan sakladığınız bakliyat türlerine daha hızlı bir şekilde ulaşmanız mümkündür. Bu nedenle raflı ve sürgülü mutfak bakliyat türleri en ideal bakliyat dolabı türlerinden birisidir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Peki&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/blog/bakliyat-buzdolabinda-saklanir-mi" target="_blank">bakliyat buzdolabında saklanır mı?</a>&nbsp;Hiç merak ettiniz mi? Tüm cevaplar blog yazımızda. </p>
          </div>
          </html>
  

Bakliyatlar, taneli oldukları için özel bir tür saklama şekline genellikle ihtiyaç duyarlar. Bu durum, bakliyat dolabı gibi...

Mutfak Bakliyat Dolabı Nedir? Kullanışlı Bakliyat Dolabı Modelleri

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Barbunya besin değeri&nbsp;oldukça yüksek bir baklagildir. Türk mutfağında oldukça sık tercih edilen barbunya İtalya, İspanya ve Yunan mutfaklarında da oldukça tercih edilen bir besindir. Barbunya oldukça yararlı vitaminler içermektedir. Fasulye familyasından gelen barbunya sonbahar aylarında hasat edilir. Özellikle kuru barbunya kış aylarında oldukça sık tercih edilmektedir. Kış aylarında bağışıklık siteminin zayıflamasıyla birlikte daha besleyici gıdalara yönelmelidir. </p><p class="editor-paragraph"> Barbunya yüksek besin değeri sayesinde kış aylarında oldukça tercih edilen bir besindir. Barbunya oldukça farklı çeşitlerle karşımızda çıkmaktadır. Barbunya soğuk meze olarak veya sıcak ana yemek olarak sunulan bir besindir. Oldukça farklı yemek çeşitleri ile sofralarımızı süsleyen barbunya oldukça sağlıklıdır. Barbunya bebeklerden yaşlılara kadar her yaştan insan için oldukça yararlı vitaminler, minareler ve protein içermektedir. </p><h2>Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri Tablosu</h2><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/49258a7e-cbe2-497a-8908-0160ab7f1665/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1080" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1080;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Barbunya oldukça fazla tercih edilen bir baklagildir. Barbunya içerdiği A, B1, B6 ve C vitaminlerinin yanı sıra demir ile magnezyum barındırmaktadır. B5 vitamini ve kalsiyumda içeren barbunya lif yönünden oldukça zengindir. Çinko, protein ve E vitamini de içeren barbunya özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için tercih edilmelidir. İçerdiği B1 vitamini ile vücudun yiyecekleri hızla enerjiye dönüştürmesini sağlamaktadır. Yüksek oranda lif içerdiği için uzun süre tokluk sağlayan barbunya özellikle fiyat yapanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir. </p><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-barbunya">Barbunya</a> antioksidan bakımından oldukça zengin bir besin olduğu için vücudumuzu bakterilere karşı korurken hasta olmamamızı sağlamaktadır. Düşük glimesik indeksi sayesinde çölyak hastalığı olan kişiler tarafından da oldukça sık tercih edilmektedir. Barbunya diyabet hastaları içinde oldukça sık tercih edilen bir besindir.&nbsp; Barbunya protein bakımından oldukça zengindir. İçerdiği B6 vitamini ile özellikle çocukların zeka gelişimine yardımcı olurken, Alzheimer hastalığına karşıda koruyucu özelliği vardır. Magnezyum içermesi nedeniyle hamile kadınların yemesi özellikle önerilmektedir. </p><p class="editor-paragraph"> Magnezyum bebeğin kemik gelişimini desteklediği için hamilelikte barbunya yemek oldukça önemlidir. Barbunya oldukça farklı çeşitlerde soframızda yer edindiği için kalori oranları değişmektedir. Zeytinyağlı barbunyanın bir porsiyonu 356 kalori iken, konserve barbunya olarak bilinen<a href="https://yaylabakliyat.com/urun/yayla-hazir-barbunya-pilaki-400-g" target="_blank">&nbsp;hazır barbunya pilaki</a>nin 200 gramlık konservesi yaklaşık 170 kaloridir. </p><h2>Kuru Barbunyanın Faydaları</h2><p class="editor-paragraph"> Kuru barbunya&nbsp;özellikle kış aylarında en fazla tercih edilen baklagiller arasında yer almaktadır. Kuru barbunya düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengeleyerek diyabet hastalığı olan kişiler için oldukça sağlıklı bir öğündür. Kuru baklagil ağrı dinlenmekte oldukça başarılıdır. Özellikle kas ağrılarında içerdiği vitaminler sayesinde oldukça başarılı olduğu gözlemlenmektedir. Lif içerdiği için sinirim sistemini düzenlerken uzun süreli tokluk sağlamaktadır. Antioksidan içerdiği için vücutta bulunan zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olmaktadır. Antioksidan aynı zamanda yaşlanmayı geciktirerek kırışıklıkları önler. Bu yüzden barbunya cilt sağlığı üzerinde olumlu yönde fayda sağlamaktadır. Bağışıklık sistemine oldukça katkısı bulunan barbunya özellikle bağışıklık siteminin zayıfladığı kış aylarında sıkça tercih edilmektedir. İçerdiği protein sayesinde et kadar besleyicidir. </p><h2>Barbunya ile Yapılan En Favori 5 Yemek</h2><p class="editor-paragraph"> Barbunya oldukça farklı çeşitte yapılan yemekler ile soframızda yerini almaktadır. </p><ul><li>Zeytinyağlı Barbunya;&nbsp;genellikle yaz aylarında serin ana yemekler kategorisinde yer alan taze barbunya ile yapılan zeytinyağlı barbunya kimi zaman ana yemek kimi zaman ise meze olarak tercih edilmektedir.&nbsp;</li><li>Barbunya Salatası;&nbsp;barbunyanın en kolay ve en leziz hali barbunya salatasıdır. Barbunya salatası barbunyaların haşlandıktan sonra soğumaya bırakılarak salatalık malzemelerden tercih edilenler ile karıştırılması sonucunda oluşur.&nbsp;</li><li>Etli Kuru Barbunya Yemeği;&nbsp;özellikle kış aylarında tercih edilen kuru barbunya yemeği et ile oldukça lezzetli ve besleyici olmaktadır. Etli kuru barbunya yemeği yapılırken dikkat edilmesi gereken pis nokta et ve barbunyayı birlikte pişirerek lezzetlerinin harmanlaşmasıdır. Bir gece önceden ıslatılan barbunya et ile pişerek oldukça yumuşak ve lezzetli bir yemeğe dönüşecektir.&nbsp;</li><li>Barbunyalı Bulgur pilavı;&nbsp;bulgur pilavı tüm baklagillerin içinden en çok barbunya ile yakışmaktadır. Barbunyalı bulgur pilavı hazırlamak için mutlaka önceden barbunyaları haşlamanız gerekmektedir. Önceden haşladığınız barbunyaları buzluğa atarak oldukça pratik bir şekilde barbunyalı bulgur pilavı yapmanız mümkündür.&nbsp;</li><li>Barbunya Köftesi;&nbsp;farafel yapımı gibi yapılan barbunyalı köfteye barbunyalı farafel demek doğrudur. Barbunya ile yapılan en farklı tarif olan barbunya köftesi özellikle çocuklar için oldukça farklı bir lezzettir. Barbunyaların yumuşayana kadar haşlanması gerekmektedir. Yumuşayan barbunyalar blendardan geçirilerek püre haline getirir ve içine soğan, yumurta, galeta unu ve maydanoz eklenir. İsteğe bağlı olarak eklenen baharatlar ve tuz ile lezzetlendirilen püre yoğurulur ve buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Yarım saat sonra yuvarlanarak galeta ununa bulanarak kızartılır.</li></ul><h2>Barbunya Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?</h2><p class="editor-paragraph"> Barbunya&nbsp;baklagil ailesinin en yumuşak baklagilidir. Oldukça sert görünmesine rağmen içerdiği yüksek oranda lif sayesinde oldukça hızlı bir şekilde pişmesi mümkündür. Barbunya oldukça farklı çeşitler bulunan bir baklagildir. Kuru barbunya ve taze barbunya olarak ayrılan barbunyalar eğer kuru barbunya ise geceden ıslatılmak koşulu ile düdüklü de 15-20 dakikada pişmektedir. Kuru barbunya ıslatılmadan düdüklüde pişirmek için yaklaşık yarım saat süre gerekmektedir. Taze barbunya pişirilecek ise gecen ıslatmaya gerek yoktur. Taze barbunya düdüklüde yaklaşık 15- 20 dakika da pişmektedir. Bu pişme süreleri barbunyanın çeşidine tohumunun farklılığına göre farklılık göstermekle birlikte barbunyalar hemen hemen aynı sürede pişmektedir.&nbsp; </p><h2>Barbunya Çeşitleri ve Fiyatları</h2><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-barbunya">Yayla barbunya</a> çeşitleri&nbsp;iki farklı gramajda satışa sunulmaktadır. Yayla barbunya 1 Kg’lık paketi özellikle çekirdek aileler ve saklama alanları az olan kişiler tarafından tercih edilmektedir. 2 kilo gramlık barbunya daha avantajlı olması nedeni ile saklama alanı olan kişiler ve geniş aileler tarafından oldukça sık tercih edilmektedir. Barbunya oldukça sağlıklı olduğundan bol bol tüketilmesi gerekmektedir. Özellikle kış aylarında bağışıklığın düşmesiyle en sık tüketilmesi gereken baklagil barbunyadır. </p><p class="editor-paragraph"> Son Yazılar </p><ul><li>Haftada 2 Porsiyon Baklagil Tüketimi Bağırsak Kanseri Riskini %35 Azaltıyor!&nbsp;(37)</li><li>Kısırlık ve Protein Alımı: Hayvansal Protein ve Bitkisel Protein Karşılaştırması&nbsp;(54)</li><li>Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?&nbsp;(104)</li><li>Esansiyel Amino Asitler Nelerdir?&nbsp;(72)</li><li>Meksika Fasulyeli Browni Tarifi – Nasıl Yapılır ?&nbsp;(2654)</li><li>Chialı Bulgur Tarifi – Chialı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ?&nbsp;(4576)</li><li>Kinoalı Kısır Tarifi – Nasıl Yapılır?&nbsp;(14227)</li><li>Pembe Pilav Tarifi – Pembe Pilav Nasıl Yapılır?&nbsp;(4435)</li><li>Chialı Çilekli Puding Tarifi – Nasıl Yapılır?&nbsp;(6819)</li><li>Sarı Kırık Bezelye Yemeği Tarifi – Nasıl Yapılır?&nbsp;(9048)</li></ul><p class="editor-paragraph"> En Çok Okunanlar </p><ul><li>Nohut Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer? Püf Noktaları&nbsp;(343097)</li><li>Basmati Pirinç Nedir? Besin Değerleri ve Faydaları&nbsp;(219328)</li><li>Maş Fasulyesi Nedir? Faydaları Nelerdir?&nbsp;(148978)</li><li>Protein Değeri Yüksek Bakliyatlar – Besin Değeri Tabloları&nbsp;(97982)</li><li>Kuru Baklagil Nedir? Kuru Baklagil Çeşitleri&nbsp;(95296)</li><li>Haşlanmış Mısır Kaç Kalori? Besin Değerleri&nbsp;(80441)</li><li>Amaranth Nedir ? Faydaları Nelerdir?&nbsp;(76483)</li><li>Bakliyat Buzdolabında Saklanır mı?&nbsp;(60537)</li><li>Mercimek Çeşitleri – Faydaları ve Besin Değerleri&nbsp;(50050)</li><li>Firik Bulguru Nedir? Faydaları Nelerdir?&nbsp;(39141)</li></ul>
          </div>
          </html>
  

Barbunya besin değeri oldukça yüksek bir baklagildir. Türk mutfağında oldukça sık tercih edilen barbunya İtalya,...

Barbunya Nedir? Besin Değeri ve Faydaları

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <h2>Kuru Baklagil Nedir?</h2><p class="editor-paragraph"> Kuru baklagiller ilk dönemlerden beri tüketilen besinlerdir. İçerdikleri yüksek protein sayesinde&nbsp;kuru baklagiller nelerdir&nbsp;sorusu ile sıkça karşılaşılmaktadır. Kuru baklagiller oldukça sağlıklı ve besin değerleri yüksek gıdalardır. Vücudumuzu hiçlere oluşturur. Hücreleri de proteinler oluşturur. Kısaca proteinler vücudumuzu oluşturur. Vücudumuzun en önemli yapı taşı olan protein bakımından oldukça zengindirler. Hayvansal gıda içermeyen protein denildiğinde akla&nbsp;kuru bakliyat isimleri&nbsp;gelmektedir. </p><h2>Kuru Bakla Çeşitleri&nbsp;</h2><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/kategori/bakliyat" target="_blank">Kuru baklagiller</a>&nbsp;yüksek protein içermesinden dolayı oldukça fazla tercih edilmektedir. Kuru baklagillerin içinde proteine ek olarak birçok vitamin ve mineral bulunmaktadır. İçerdiği besin değerleri ve faydaları bulunan&nbsp;kuru bakliyat listesi&nbsp;aşağıdaki gibi basitçe yapılabilir. </p><h3>Bakla&nbsp;</h3><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/7c291c4c-8ae3-4829-b8b4-2a3a0fa17961/image_1080.webp" alt="" width="500" height="333" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 500 / 333;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/3dfd60d3-b7b1-4a80-b854-584c8ceb2d93/image_1080.webp" alt="" width="800" height="600" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 800 / 600;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Bakliyat&nbsp;ailesinin en sevilen ürünü olan bakla 100 gramda %47 karbonhidrat, %45 protein, %7 yağ bulunur. 100 gram bakla yaklaşık 99 kaloridir. Demir, potasyum minerallerini; A, C, B6 ve K vitaminlerini içerir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde böbreklerin çalışmasın yardık eder. Sindirim sitemini düzenler. Bakla Hemoroid gibi rahatsızlıkları önler. İçinde bulunduğu folik asit sayesinde hamile kalmak isteyen ve hamilelerin bol bol yemesi önerilir. Parkinson hastalarına iyi gelir. Bağışıklık sistemi için oldukça yararlıdır. </p><h3>Barbunya</h3><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/48eaa4e7-4668-44eb-8213-c9a99033ee70/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="564" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 564;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Barbunya 100 gramda %69 karbonhidrat, %27 protein, %4 yağ bulunur. 100 gram barbunya yaklaşık 127 kalori içerir.&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/kategori/yayla-klasik-barbunya" target="_blank">Barbunya</a>&nbsp;içerdiği lif sayesinde kilo vermeye yardım eder. Antioksidan bakımından oldukça zengin olduğu için enfeksiyon hastalıklara karşı güçlü bir savaşçıdır. Glisemik indeksi olduğu için uzun süre tokluk hissi yaratır. Magnezyum açısından zengin olduğu için kalp sağlığını korur.&nbsp;&nbsp; </p><h3>Bezelye&nbsp;</h3><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/309526fd-7588-4ab7-bbb3-f1f48b1bfd7b/image_1080.webp" alt="" width="450" height="300" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 450 / 300;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/616cd02d-fdd0-44bc-bde3-c264f9742590/image_1080.webp" alt="" width="800" height="600" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 800 / 600;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Kuru bakliyat&nbsp;içinde en tercih edilen bezelyede&nbsp;100 gramda %69 karbonhidrat, %27 protein, %4 yağ bulunur. 100 gram bezelye yaklaşık 127 kaloridir. İçerdiği folik asit sayesinde anne adayları için oldukça önemli bir besin kaynağıdır. A vitamini sayesinde göz sağlığı üzerinde oldukça önemli rol oynar. İçerdiği K vitamini Alzheimer gibi önemli bir hastalığın önlenmesine ve ilerlemesine yardımcı olur. Potasyum ve c vitamini sayesinde kalp sağlığının korunmasında yardımcı olur. Antioksidanlar sayesinde enfeksiyon oluşumu engeller ve cilde yenilik, gençlik verir. Büyük oranda içerdiği lif sayesinde oldukça kolay sindirilir. </p><h3>Börülce</h3><p class="editor-paragraph"> Barbunya 100 gramda %63 karbonhidrat, %33 protein, %3 yağ içerir. 100 gram&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-borulce">börülce&nbsp;</a>yaklaşık 127 kaloridir.&nbsp; İçinde bulunduğu lifler sayesinde kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Kan akışımı kolaylaştırarak kalp krizi riskini azaltır. Lifler aynı zamanda şeker dengesini koruyarak geç acıkmayı sağlar ve uzun süreli tokluk hissi verir. A vitamini yönünden oldukça zengindir.&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-borulce">Börülce çeşitlerinin</a> ayrıca A vitamini kanseri önleyici etkisi vardır.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Kanser hücrelerinin oluşmasına ve büyümesine engeller olur. Protein bakımından tüm&nbsp;kuru&nbsp;bakliyatlar gibi oldukça zengindir. Saç, tırnak sağlığı, boy uzaması, kas sistemi gibi önemli konularda oldukça rol oynayan protein börülcede oldukça fazladır. İçerdiği çinko ve potasyum sayesinde yaraların hızlı iyileşmesine yardım etmektedir. B9 vitamini eksikliği depresyonu tetikler.&nbsp;Börülce&nbsp;oldukça yüksek miktarda B9 vitamini içerir.&nbsp; </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/57666b63-6737-486f-a978-162f09fea1ef/image_1080.webp" alt="" width="375" height="375" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 375 / 375;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/4164aefb-e58f-4811-add0-d5aed2d1e379/image_1080.webp" alt="" width="940" height="625" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 940 / 625;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><h3>Fasulye&nbsp;</h3><p class="editor-paragraph"> 100 gram pişmiş kuru fasulye yaklaşık olarak %51 karbonhidrat, %33 protein, %15 yağ içerir ve 97 kaloridir. A, B, C vitaminleri, lif, potasyum içerir. Cilt sağlığı açısından oldukça yararlıdır. Sivilce oluşumunu engeller. Sindirim sistemini çalıştırır ve kabızlığı önler. İçerdiği demir sayesinde kemik gelişimini destekler. İçerdiği yüksek oranda protein ile enerji verir ve metabolizmayı hızlandırır.&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/kategori/yayla-klasik-fasulye" target="_blank">Fasulye çeşitleri&nbsp;</a>sağlıklı ve besin değeri yüksek ürünlerdir. </p><p class="editor-paragraph"> Folik asit seviyesi oldukça yüksektir bu yüzden hamiler ve çocukların yemesi tavsiye edilir. Hamile kalmak isteyen kadınlarda kuru fasulyeyi folik asit kaynağı olduğu için tercih edebilirler. Yüksek tansiyonu düşürdüğü bilinmektedir. Içerdiği lif sayesinde uzun süreli tokluk sağlar.&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-fasulye">Fasulye protein ve besin değeri</a>&nbsp;oldukça fazla olan bir baklagildir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/27c227f9-203b-4411-8663-6ab67665d9c2/image_1080.webp" alt="" width="650" height="344" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 650 / 344;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><h3>Kırmızı Mercimek</h3><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/02272982-ee2e-4877-87c5-d8bb2333d1b5/image_1080.webp" alt="" width="512" height="512" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 512 / 512;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> 100 gram kırmızı mercimeğin içinde %48 karbonhidrat, %30 protein ve % 2 oranında yağ vardır. 100 gram mercimekte yaklaşık olarak 116 kalori bulunmaktadır. Bunlara ek olarak kalsiyum, demir, sodyum, A ve C vitamini bulunmaktadır.&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-mercimek">Kırmızı mercimek kalori</a>&nbsp;değeri 100 gramda 116 kaloridir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Spor ve diyet yapanların en çok tükettiği besindir. Kırmızı mercimek protein bakımından oldukça zengindir. Protein diş, kemik ve göz sağlığı için oldukça önemlidir.&nbsp;Kırmızı mercimeğin faydaları&nbsp;oldukça fazladır ama bunlardan ilki cilde çok iyi gelip akne oluşmasını engellemesidir. Yaşlanmayı geciktirir. Kırmızı mercimek yüksek lif oranı sayesinde kilo vermeye yardımcı olur.&nbsp; </p><h3>Nohut&nbsp;</h3><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/4038ad79-fc73-4a34-aaf7-1bb92c1e368b/image_1080.webp" alt="" width="1024" height="597" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1024 / 597;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/777cba8f-ed64-4876-89fb-6e6afb156817/image_1080.webp" alt="" width="662" height="488" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 662 / 488;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/kategori/yayla-klasik-nohut" target="_blank">Nohut&nbsp;</a>100 gramda yaklaşık olarak 360 kaloridir. 100 gramın %60’ı karbonhidrat, %21’i protein ve %14’ü yağdır.&nbsp;<a href="https://www.yaylaagro.com/markalarimiz/yayla-klasik">Nohut içerisinde</a>&nbsp;fosfor, kalsiyum, selenyum çinko, magnezyum, potasyum, demir mineralleri ve A vitamini bulundurur. Selenyum minerali bağırsaktaki bakterileri öneler ve kanser hücrelerinin gelişmelerini engeller.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Magnezyum kalp hastalıklarına ve yaşlanmaya iyi gelir. Erken yaşlanmayı önler. Hafızayı güçlendirici etkisi vardır. Nohut sindirim sistemine iyi gelir ve diyettin önlenmesine yardımcı olur. Demir, magnezyum, bakır, çinko, fosfor kemiklerin güçlenmesinde oldukça önemli rol oynar. Nohutun içinde yer alan kolin maddesi iltihaplarla savaşır. Vücuttaki iltihapları söker ve sivilcelerin arınmasına da yardımcı olur.&nbsp;Haşlanmış nohut faydaları&nbsp;görüldüğü gibi oldukça fazladır. </p><h3>Yeşil Mercimek&nbsp;</h3><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/28f591e1-3c01-46c5-9b14-6e9e89b7d11e/image_1080.webp" alt="" width="601" height="489" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 601 / 489;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/67951066-7f73-40fe-830f-86da7575d9aa/image_1080.webp" alt="" width="820" height="512" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 820 / 512;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-mercimek">Yeşil mercimek</a>&nbsp;oldukça lifli bir gıdadır. Glisemik indeksi oldukça düşüktür. 100 gram bir mercimek yaklaşık 350kaloridir ve içinde %60 karbonhidrat, %40 protein %3 yağ bulunmaktadır. Ve yüksek oranda kalsiyum, demir, magnezyum, C, D ve B6 vitamini içerir. Yeşil mercimek; diğer mercimeklere oranla daha fazla protein içermektedir. Bir kilo et ve bir kilo yeşil mercimeğin protein değeri eş değerdir. 100 gram mercimek 365 kalori olmasına rağmen kilo almaya neden olmaz. İçerdiği protein miktarı sayesinde tokluğun uzun süre korunmasına yardımcı olur.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Yeşil mercimek A, B, C, K vitaminleri bakımından oldukça zengindir.&nbsp;Baklagil&nbsp;olan mercimek vücudun ihtiyacı olan vitaminleri bünyesinde barındırır. İçerdiği protein sayesinde organların onarımı ve kas yapısını güçlendirir. Yeşil mercimek diyanet ve kalp hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Mercimekte bulunan lifler sayesinde kan şekeri seviyeleri kontrol altında tutmasına yardım eder. Lif içeren besinler geç sindirildiği için kan şekerini dengeler. Magnezyum içerdiği için kalp rahatsızlıklarına iyi gelir. Mercimek lif açısından zengin olduğundan sindirime yardım olarak metabolizmaya hızlandırır. Mercimek içerdiği lektin sayesinde kanseri hücrenin büyümesini engeller.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Ayrıca<a href="https://yaylabakliyat.com/blog/bakliyat-buzdolabinda-saklanir-mi" target="_blank">&nbsp;bakliyatlar buzdolabında saklanır mı?&nbsp;</a>Sorusu aklınızdan geçtiyse sizi faydalı blog yazımızı okumaya davet ediyoruz :) </p>
          </div>
          </html>
  

Kuru baklagiller ilk dönemlerden beri tüketilen besinlerdir. İçerdikleri yüksek protein sayesinde kuru baklagiller...

Kuru Baklagil Nedir? Kuru Baklagil Çeşitleri

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-fasulye">Kuru fasulye</a>, nohut, mercimek, bulgur, <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-pirinc">pirinç</a>, bakla gibi baklagiller mutfakla en sık pişen gıdalardır. Bu kadar sık kullanılan&nbsp;bakliyat&nbsp;türlerinin her türlüsü evde mutlaka bulunmaktadır. Bakliyatlar evde mutlaka bulunan bir pişirmelik alınmayan en az yarım kiloluk paketlerde açık veya kapalı şekilde alınmaktadır. Bakliyat oldukça sağlıklı gıdalardır. Bakliyatlar zengin protein içermektedir. Bakliyatların bu kadar sık tüketilmesi ve bu kadar yararlı olması nedeniyle evlerde sürekli bulunmaktadır. Fakat bakliyatlar serin ve kuru yerlerde muhafaza edilmesi gerekmektedir. </p><p class="editor-paragraph"> Bakliyatların kuru ve serin yerde saklanması yazın büyük oranda zorluk çıkarmaktadır. Yaz aylarında evlerinin sıcak olmasından dolayı bakliyatları mutfak dolabında saklamak oldukça güç olmaktadır. Aynı durum kış aylarında da kaloriferli evlerde de geçerlidir. Kaloriferli evde yaşayan kişiler bakliyatlarını mutfak dolaplarında saklarken oldukça hızlı bir şekilde kurtlandığına şahit olmuşlardır. Bu durumda bakliyat tüketenlerin akıllarına&nbsp;bakliyat buzdolabında saklanır mı&nbsp;sorusu gelmektedir. Bu sorunun yanıtı evettir.&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/kategori/bakliyat">Bakliyat çeşitleri</a>&nbsp;buzdolabında uzun sürelerce saklanabilmektedir. </p><p class="editor-paragraph"> Bakliyatı açtıktan sonra cam kavanoz veya bez torbalara aktararak buzdolabında saklanabilmektedir. Bakliyatları cam kavanoza aktardıktan sonra ağzını sıkıca kapatarak hava almasını engellemek gerekmektedir. Eğer cam kavanoz yerine bez torba tercih edilecekse bez torbanın da ağzı sıkı sıkı bağlanmalıdır. Bez torba bakliyatın nemlenmesini engelleyerek bakliyatların daha geç bozulmasını sağlayacaktır. </p><h2>Bakliyat Nasıl Saklanır?</h2><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/2cba4079-c499-416a-b9ae-6964951a344a/image_1080.webp" alt="" width="740" height="494" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 740 / 494;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Bakliyat tüketimi sağlık açısından çok önemlidir. Özellikle kış aylarında bakliyat oldukça fazla tüketilmektedir. Bunu nedeninin kış sebzelerinin yaz sebzelerine orana daha az olmasıdır. Yaz aylarında her istenilen sebzeye ulaşılabilir iken kış aylarında sebze tüketimi yerini bakliyata bırakmaktadır. Bakliyatlar oldukça fazla protein içermektedir. bakliyat tüketimi sporcular içinde oldukça önemli bir konudur.  </p><p class="editor-paragraph"> Bakliyatların içinde insanın bir günlük protein ihtiyacının yüzde ellisi karşılayacak kadar protein bulunmaktadır. Bakliyat tüketimi bu kadar önemliyken bakliyatın her evde olması gereken bir gıda olduğunu söylemek yanlış değildir. Ama asıl önemli olan bakliyatı bozulmadan uzun süre saklamaktır.&nbsp;&nbsp;Bakliyat saklama koşulları&nbsp;bakliyatın ömrünü uzatıp kısaltabilmektedir. Bakliyat saklarken dikkat edilecek bazı koşullar şunlardır;&nbsp; </p><br><ul><li><a href="https://yaylabakliyat.com/bakliyat">Bakliyat aldığınızda</a> ilk olarak bakliyatları ayıklamalısınız. Eğer içinde bozuk bakliyat veya yabancı madde varsa bakliyatın saklama ömrünü kısaltacaktır.&nbsp;</li><li>Bakliyatları ağızları açıldıktan sonra kendi paketlerinde saklamak oldukça yanlıştır. Bakliyatları cam kavanozlara veya bez torbalarda saklamalıdır. Bez torbada saklamak cam kavanozda saklamaktan daha doğru bir tercihtir. Çünkü bez torbalar hem nem oluşmasını engeller hem de bakliyatların ışık almasını engeller. Fakat bez torba bulmak zor &nbsp; olabileceğinden cam kavanozlarda bakliyat saklamak için yanlış bir seçenek değildir.&nbsp;</li><li>Bakliyat saklanırken içine defne yaprağı eklemek, kavanozun üstünü tuz ile kaplamakta bakliyatın saklama süresini uzatacaktır.&nbsp;</li><li>Bakliyatı buzdolabında cam kavanozda veya bez torbalarda saklamak en doğru saklama yöntemidir. Buzdolabı hem serin hem de kuru bir saklama alanıdır.&nbsp;</li></ul><h2>Bakliyatlar Neden Kurtlanır?</h2><p class="editor-paragraph"> Bakliyatlar oldukça fazla protein içerdiğinden dolayı mutlaka tüketilmesi gereken gıdaların başında gelir. Bakliyat tüketen kişiler bakliyatlarının bozulduğunu gözlemlemişlerdir. Bu da&nbsp;bakliyat neden kurtlanır&nbsp;sorusuna neden olmaktadır. Bakliyatlar sert oldukları için kolay bozulmayan gıdalar gibi görünseler de nemden ve sıcaklıktan hemen etkilenmektedirler.  </p><p class="editor-paragraph"> Bakliyatları cam kavanozlarda veya bez torbala da saklanmasına rağmen böceklendiğine şahit olunabilir. Bunun nedeni bez torbada ise bakliyatın ağzının yeterince sıkı kapatılmamasından kaynaklı nemdedir. Cam kavanozda saklanan bakliyat bozulmasının nedeni de cam kavanozun ağzı sık sık açılmasından kaynaklanabilir. Cam kavanozda olan ve ağzının kesin kapalı olduğuna inandığımız bakliyat kurtlanıyor ise güneş ışığına maruz kalıyor olabilir. Güneş ışığı, nem gibi faktörler bakliyatın kurtlanmasına neden olmaktadır. Bakliyat kurtlanması kış aylarına oranla yaz aylarında daha sık rastlanan bir durumdur.&nbsp; </p><br><p class="editor-paragraph"> Yaz aylarında özellikle havanın ısınması ve güneşin fazla etkisini göstermesiyle birlikte bakliyatlar daha hızlı bozulmaktadırlar. Bakliyatlar kış aylarında ise havanın kapalı ve serin olmasından dolayı daha geç bozulsa da kaloriferli evdeler de yaz veya kış ayrımı daha az yapılmaktadır. Kaloriferden veya pişen yemeklerin sıcaklığından dolayı bakliyatlar her mevsimde bozulabilir. </p><p class="editor-paragraph">  Bakliyatların saklama koşullarına depolama alanında dikkat edilmezse de bakliyatlar bozulabilmektedir. Bakliyatlar alındığında da bozuk olabilmektedirler. Bakliyat alırken mutlaka paket kontrol edilmelidir.&nbsp;Bakliyat&nbsp;alırken olabildiğince az almaya özen göstermeliyiz. Aldığımız paketi hemen eve geldiğimizde cam kavanoz veya bez torbalara aktarmalıyız.&nbsp; </p><br><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/bakliyat-buzdolabinda-saklanir-mi">Bakliyat Buzdolabında Saklanır mı?</a> </p><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/gundene-kadar-baklagil-tuketmeliyiz">Günde Ne Kadar Baklagil Tüketmeliyiz?</a> </p>
          </div>
          </html>
  

Kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur, pirinç, bakla gibi baklagiller mutfakla en sık pişen gıdalardır. Bu kadar sık...

Bakliyat Buzdolabında Saklanır mı?


<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek veya diğer bir adı ile Beluga mercimeği, günümüzde sağlıklı olduğu için mutfağımızın ayrılmaz parçalarından birisi olan mercimeğin özel bir türüdür. Aynı zamanda ülkemizde “siyah mercimek” olarak da isimlendirilen bu özel ve besleyici mercimek türü, Beluga Havyarı’na olan benzerliğinden dolayı bu isimle anılmaktadır.  </p><p class="editor-paragraph"> İlk olarak mercimeğin sağlık için faydalarından ve besin değerlerinden söz ettikten sonra, Beluga mercimek / Beluga mercimeği konusuna daha yakından bakalım. Beluga mercimek nedir? Faydaları nelerdir? Mercimeğin farklı türleri ülkemizde ve tüm dünyada neden bu denli fazla tüketilmektedir? Beluga mercimek yemekleri için tavsiye edilen tarifler nelerdir? Tüm bu soruları sizler için cevapladık.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği veya diğer bir adıyla siyah mercimek, ülkemizde yeni keşfedilen mercimek türlerinden birisi. Kırmızı, yeşil ve de sarı renkli türleri çeşitli yemek ve özellikle çorbalarda yaygın olarak kullanılan <a href="https://yaylabakliyat.com/yayla-klasik-mercimek">mercimek</a>, protein ve demir oranı son derece yüksek olan bir baklagil olarak bilinmektedir. Belki de bu yüzden, özellikle vejetaryenler arasında oldukça yaygındır. Diğer özellikleri ve yüksek besin değerlerine ek olarak, Beluga mercimek özellikle yoğun lif yapısı ve mineral içeriği ile dikkat çekmektedir.&nbsp; </p><h2>Beluga Mercimeği Nedir?</h2><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek ya da siyah mercimek olarak bilinen mercimek türünün ana vatanı Akdeniz’dir. Ülkemizde ise Ege ve Güney Anadolu bölgelerinde siyah mercimek yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu mercimeğin her mevsim kolay bir şekilde bulunması mümkündür çünkü dayanıklı bir yapıya sahiptir.&nbsp; Siyah görünüme sahip olan Beluga mercimeği parlak yüzeylidir. Bunun yanında küçük ve sert bir bakliyat olma özelliğini taşır ve siyah ve küçük olmasından dolayı, Beluga Havyarı’na oldukça benzer. İsmini de bu şekilde almıştır.&nbsp;&nbsp; </p><br><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeğinin faydaları ülkemizde beslenme ve diyetine dikkat edenler tarafından yeni anlaşılmıştır. Siyah mercimek, Türkiye’de yeni yeni kullanılan bir bakliyat çeşididir. Ancak bu bakliyatın tarihi M.Ö. 6 bin yıllarına kadar dayanır. Özellikle o dönemlerde, özellikle Nil Nehri, Fırat bölgesi ve Dicle nehri yakınlarında yetiştirilmiştir. Bundan 8 bin yıl önce ise Anadolu ve Mezopotamya’da yetiştirilmiştir.&nbsp;Siyah mercimek, bu topraklara özgü bir mercimek olsa da 1900’lü yıllarda Amerika’da ticari olarak yetiştirilmeye başlanmıştır. Günümüzde ise bu mercimek türü ithal edilen bir mercimek cinsi olarak karşımıza çıkmaktadır.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği besin değerleri&nbsp;ve antioksidan içeriği ile öne çıkan bir mercimek türüdür. Temelde, hemen hemen her mercimek türünün neredeyse kırmızı ete yakın derecede protein ve demir içerdiğini söyleyebiliriz. Belki de bu yüzden mercimek, özellikle Türk Mutfağında da yeri olan bir baklagil olarak karşımıza çıkmaktadır. Bugün özellikle kırmızı ve yeşil mercimek çorba, ana sıcak yemek veya köfte olarak sofralardaki yerini almaktadır.&nbsp;&nbsp; </p><br><h2>Beluga Mercimeğinin Faydaları</h2><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeğinin faydaları insanlar tarafından merak edilen konulardan biridir. Beluga mercimeğinin insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Lif oranının yüksek olması nedeni ile kabızlık problemlerinin giderilmesine yardımcı olur.  </p><p class="editor-paragraph"> Kolesterolün dengede kalmasını sağlar. Kalp ve damar hastalıklarından korunmaya yardımcı olur. Kanser hücrelerinin yayılım göstermesine engel olur. Enerji verme özelliği de bulunur. Yüksek lif oranı, mercimeğin tokluk hissi sağlamasında önemlidir. Bu nedenle özellikle de diyet ve rejimlerde, mercimek çorbası sıklıkla önerilmektedir. Yine mercimek kullanılarak yapılan mercimek köftesi, özellikle vejetaryenlerin sıklıkla rağbet ettikleri yemekler arasında gelmektedir. Bunun en önemli nedenleri arasında, mercimeğin kırmızı ete oldukça benzeyen protein ve demir içeriğidir.&nbsp; </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/e4f34e99-43c6-45ed-b01c-ac0f5e07cead/image_1080.webp" alt="beluga-mercimek-fiyatlari" width="1080" height="1620" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1620;"><figcaption class="editor-fig-cap">beluga-mercimek-fiyatlari</figcaption></figure><br><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek, antioksidan özelliğine sahiptir. Bu nedenle yaşlanmanın geciktirilmesinde son derece etkilidir. Kansızlık ve anemi durumlarının yaşanmasına engel olur. Yapısında folik asit bulunması nedeni ile kadınların daha rahat bir şekilde hamile kalmasına yardımcı olur.&nbsp;Beluga mercimek&nbsp;yapısında yüksek miktarda lif bulunur. Bu nedenle özellikle zayıflamak isteyen kişiler tarafından sıklıkla kullanılır. </p><p class="editor-paragraph">  Hamileler tarafından düzenli olarak tüketilmesi bebeklerin beyin ve sinir sisteminin sağlıklı bir şekilde gelişmesine yardımcı olur. Yapısında bulunan magnezyum sayesinde kas ve sinir fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.&nbsp; </p><br><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği içerisinde fosfor bulunur. Bu mineral kemiklerin ve diş sağlığının korunmasını sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle vücudun enfeksiyon kapmasına engel olur. Yapısında bolca lif bulunması nedeni ile kişilerin uzun süre tok kalmasını sağlar. Bitkisel protein kaynağı olması nedeni ile vegan ve vejetaryenler tarafından tüketilmesi son derece önemlidir. Kan şekerini dengeleme özelliği vardır. Bu nedenle diyabet problemi yaşayan kişiler rahatlıkla Beluga mercimeği tüketebilir. Beluga mercimeğinin faydaları toplamda dört ana başlık altında özetlenebilir:&nbsp; </p><ul><li>Kompleks Karbonhidrat Deposu&nbsp;</li></ul><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek, kompleks karbonhidrat kaynağı olan bir besindir ve bu nedenle yiyeni uzun süre tok tutabilir. Yüksek miktarda kilo almanın diyabet, kalp krizi, kanser gibi hastalıkları tetikledikleri düşünüldüğünde, uygulanan rejim ve diyetlerin önemi de rahatlıkla kavranabiliyor. Rejim ve diyetlerin kalıcı olabilmesi için ise, kana daha yavaş karışan, sizleri uzun süre tok tutan kompleks karbonhidratlara ihtiyacınız var. Eğer kompleks karbonhidrat bakımından zengin bir yiyecek arıyorsanız, Beluga mercimeği sizler için ideal tercih olabilir.&nbsp;&nbsp; </p><ul><li>Lif ve Demir Açısından Zengin&nbsp;</li></ul><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği yemekleri, özellikle meydana gelen demir açığını kapattığı için tercih edilir. Günümüzde, insanlarda meydana gelen demir eksikliğinin en önemli nedenleri arasında ise kahve tüketimi gelir. Eğer sizler de doğal ve aynı zamanda ekonomik bir demir kaynaı arıyorsanız, mutfağınızda Beluga mercimeği yemekleri tariflerine yer açabilirsiniz. Siyah mercimek olarak da bilinen bu özel mercimeğin üst kabuk kısmından aynı zamanda lif (posa) açısından zengin olduğunu da rahatlıkla anlayabilirsiniz. Kırmızı et ile kıyaslandığında, lif ve demir için Beluga mercimek veya yeşil mercimek çok daha ekonomik bir alternatiftir.&nbsp;&nbsp; </p><ul><li>Bitkisel Protein İçin İdeal&nbsp;</li></ul><p class="editor-paragraph"> Siyah mercimek başta olmak üzere, özellikle hayvansal gıdalar tüketmeyen veya bu tip gıdaların sağlık riskleri hakkında bilgi sahibi olanlar için pek çok tahıl ve baklagilin önemi son zamanlarda daha iyi kavranmıştır. Beluga mercimek de, bu baklagillerden bir tanesidir ve toplam ağırlığının yaklaşık olarak üçte biri bitkisel proteinden oluşur.&nbsp; </p><h2>Beluga Mercimeği ile Yapılan Yemekler Nelerdir?</h2><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği ülkemizde yeni popüler olan bakliyatlardan biridir. Bu nedenle Beluga mercimeği yemekleri insanlar tarafından merak edilir. Beluga mercimeği her mutfakta pişen kırmızı ve yeşil mercimek gibi kullanılabilir. Bu da temelde, kırmızı veya yeşil mercimeğin kullanıldığı her türden yemekte yeşil veya kırmızı mercimek yerine Beluga mercimek kullanabilmeniz anlamına gelmektedir. Siyah mercimek aynı zamanda kolay pişme özelliğine de sahiptir, aynı zamanda son derece lezzetlidir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği pişirilmeden önce ılık su içerisinde yaklaşık 10 dakika kadar bekletilir. Ardından tencereye alınarak 1 bardak siyah mercimeğe 3 bardak su eklenir. Su kaynamaya başladığında yaklaşık 15 – 30 dakika kadar kaynatılır. </p><p class="editor-paragraph">  Ardından süzülerek çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Beluga mercimeği köftesi, beluga mercimek çorbası veya beluga mercimeği yemeği için yukarıda saydığımız adımları attıktan sonra, mercimeği rahatlıkla kullanabilirsiniz. Dünyada da oldukça popüler olan Beluga mercimeği, özellikle salatalarda, çorbalarda, pilavlarda ve çeşitli vejetaryen yemek tariflerinde de rahatlıkla kullanılabilir. </p><br><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek özelliklerinden birisi de diğer mercimek türlerinden nispeten daha kalın bir dış kabuğa sahip olduğu için, pişirilmesine – haşlanmasına karşın kendine has siyah ve parlak yüzeyini korumasıdır. Bu özelliği, siyah mercimeğin kullanıldığı hemen her türlü yemekte mercimeğin ayrı bir hava katması anlamına gelmektedir.  </p><p class="editor-paragraph"> Özetle Beluga mercimek, yaygın olarak kullanıldığı Beluga mercimek yemekleri tariflerinde sadece sağlığınıza ve damaklarınıza değil, gözlerinize de hitap eder. Son olarak, bu mercimek türüne taşıdığı özelliklerle en çok benzeyen mercimek türü, yeşil mercimektir. Bu da, özellikle yeşil mercimek kullanılan yemeklerde siyah mercimek de kullanabilmeniz anlamına geliyor.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek yemekleri, özellikle yeni nesil gençler arasında oldukça yaygın. Kilosuna, sağlığına ve beslenme şekline dikkat eden tüm dünyadan gençler bu ilginç mercimek türünü genellikle pilav, salata veya bir tür garnitür olarak tüketmeyi oldukça seviyorlar. Bildiğiniz gibi, Türk Mutfağında da mercimekli pilav sıklıkla yapılan yemekler arasındadır. Dilerseniz daha sağlıklı bir pilav tarifi için siyah mercimek ve kahverengi pirinç kombinasyonunu tercih edebilirsiniz.&nbsp; </p><h2>Beluga Mercimek Besin Değerleri</h2><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a4d134f8-b159-4faf-84d4-b88993f70147/0e7a9bc3-80c0-494f-9779-ae455e0cded4/image_1080.webp" alt="beluga mercimek" width="1080" height="1080" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1080;"><figcaption class="editor-fig-cap">beluga mercimek</figcaption></figure><br><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek besin değerleri açısından değerlendirildiğinde, dört ana başlık göze çarpıyor. Bunlar; bitki bazlı protein, kompleks karbonhidrat, lif ve demir. Siyah mercimeğin ana yapısında yüksek miktarda kompleks karbonhidrat bulunur. Bu nedenle tüketildiğinde kişilerin uzun süre tok kalmasına yardımcı olur. 1 porsiyon, yaklaşık 50 gram siyah mercimeğin kalorisi 150 kalori kadardır.  </p><p class="editor-paragraph"> Protein bakımından da zengin bir bakliyat türüdür. Bu nedenle et tüketmeyen kişiler tarafından da bol bol tüketilmesi gerekir. Siyah mercimeğin yapısında 8 esansiyel aminoasit bulunur. Yapısında sadece metionin bulunmaz. Bu nedenle siyah mercimek metionin bulunduran tahıl, çekirdek ve yağlı tohumlar ile birlikte tüketildiğinde çok daha faydalı olur. </p><br><p class="editor-paragraph"> Siyah mercimek yapısında yüksek miktarda lif de bulunur. 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 10 gram diyet lif vardır. Günde bir porsiyon siyah mercimek tüketmek kişilerin günlük lif ihtiyaçlarının %30’luk kısmını karşılar. Siyah mercimeğe siyah rengi veren madde antosiyanindir.  </p><p class="editor-paragraph"> Siyah mercimek yapısında yüksek miktarda magnezyum, fosfor, çinko, demir mineralleri vardır. Bunun yanında folik asit ve B grubu vitaminleri bakımından da son derece zengindir. Burada, bir konuya daha açıklık getirmekte fayda var. Siyah mercimek veya Beluga mercimek, kompleks karbonhidrat açısından zengindir. Peki kompleks karbonhidrat nedir ve neden bu kadar önemsenmektedir?&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimek faydaları&nbsp;arasında göze çarpan unsurlardan birisinin de kompleks karbonhidrat olduğundan söz etmiştik. Kompleks karbonhidrat, özellikle çeşitli ekmek türlerinde karşımıza çıkan karbonhidrat ve lif birleşimine verilen isimdir. Bu karbonhidrat türü, diğer karbonhidratlarda olduğu gibi kolayca sindirilmez. Ancak bu sindirim özelliği, kompleks karbonhidratların daha sağlıklı olmasını sağlar; kompleks karbonhidrat daha zor sindirildiği için daha uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir ve bu nedenle de rejimler ve diyetler için son derce idealdir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> 100 Gr. Beluga mercimeği içinde;&nbsp; </p><ul><li>33 Gr. Lif</li><li>27 Gr. Bitkisel Protein</li><li>3 Gr. Şeker</li><li>60 mg. Kalsiyum</li><li>8,1 mg. Demir</li><li>5,4 mg. C Vitamini</li></ul><p class="editor-paragraph"> Bulunmaktadır. Beluga mercimek besin değerleri incelendiğinde bu baklagilin demir ve kalsiyum değerlerindeki yükseklik dikkat çekmektedir.&nbsp; </p><h2>Beluga Mercimeği Fiyatları</h2><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği besin değerlerine ulaşmak için bütçenizi zorlamanıza hiç gerek yok. Fosfor, demir ve diğer mineraller açısından zengin olan ürün, üreticiler tarafından artan talebe karşılık olarak marketlerde satılmaktadır. 500 Gr. Yayla Gurme&nbsp;<a href="https://yaylabakliyat.com/urun/yayla-gurme-beluga-mercimek-500-g" target="_blank">Beluga Mercimek</a>, 19,95 TL’lik fiyatı ile dikkat çeken bir üründür ve günümüzde hemen her marketten kolaylıkla temin edilebilir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeğinin insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Bu nedenle Beluga mercimeği fiyatları merak konusudur. Besin değerlerinin yüksek olması ve yurt dışında ithal edilmesi gibi sebepler nedeni ile&nbsp;Beluga mercimeği fiyatları&nbsp;diğer mercimeklere göre biraz daha yüksektir.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Beluga mercimeği besin değerleri yüksek olmasına karşın ülkemizde yeni yeni tanınır hale gelmiştir. Diğer mercimekler ile kıyaslandığında daha küçük bir yapısı vardır. Bunun yanında sert bir yapıya sahiptir.  </p><p class="editor-paragraph"> Parlak bir yüzey görünümü bulunur. Beluga havyarına benzemesi nedeni ile bu bakliyata Beluga mercimeği ismi verilmiştir. Ancak siyah mercimek ismi ile de bilinir. Siyah mercimek Türkiye’de yetiştirilmez. Ülkemize yurt dışından ithal olarak getirilir. Büyük marketlerde bu mercimek türünü rahatça bulmak mümkündür. </p><p class="editor-paragraph">  Diğer mercimek türlerine göre biraz daha pahalıdır. Bu nedenle Beluga mercimeği almak isteyenlerin güvenilir yerlerden bu mercimeği satın alması son derece önemlidir. Siyah mercimek diğer mercimek türlerinin kullanıldığı pek çok yemekte rahatlıkla kullanılabilir. Günümüzde faydaları nedeni ile tercih edilmeye başlamıştır. </p><br><p class="editor-paragraph"> <a href="https://yaylabakliyat.com/blog/mercimek-cesitleri-faydalari-ve-besin-degerleri" target="_blank">Mercimeğin faydaları ve besin değerleri&nbsp;</a>yazımız ile mercimek türleri hakkında detaylı bilgi edinebilirsiniz. </p>
          </div>
          </html>
  

Beluga mercimek veya diğer bir adı ile Beluga mercimeği, günümüzde sağlıklı olduğu için mutfağımızın ayrılmaz...

Beluga Mercimek (Siyah Mercimek) Nedir? Faydaları Nelerdir?


En Çok Okunanlar