Hangi Sağlıklı Atıştırmalıkları Tüketebiliriz?

Beslenme sadece yaşamı sürdürmek için zorunlu bir ihtiyaç değil aynı zamanda sağlıklı olmanın da temelini oluşturur. İnsan vücudunda gerekli olan vitamin ve mineralleri alabilmek için düzenli beslenmelidir. Sadece ana öğünleri değil, ara öğünleri de doğru besinlerle dengelerseniz sağlığınızı kontrol edebilirsiniz.

Diyet ve spor yapanlar özellikle ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmektedir. Fakat her yaş grubundaki bireyin spor ve diyetten bağımsız olarak bu konuya önem vermesi gerekir. İşte, eğitimde ya da evdeyken sağlıksız atıştırmalıklara yönelerek obezite, şeker ve kalp sorunlarına davetiye çıkarmak yerine sağlıklı olanlara yönelmelisiniz.

Bu yazımızda sağlıklı atıştırmalıkları seçerken dikkat etmeniz gerekenler ve hangi sağlıklı atıştırmalıkları tüketebileceğiniz konusunda detaylara ulaşabileceksiniz.

Sağlıklı Atıştırmalık Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Günümüzde çoğu kişi sağlıklı olmak, kilo kontrolü yapmak ya da kas-yağ dengesi oluşturmak için sağlıklı beslenmeye önem verir. Peki ama sağlıklı atıştırmalık seçerken nelere dikkat edilmeli? Özellikle atıştırmalıkları hazır olarak alıyorsanız dikkat etmeniz gerekenler oldukça fazladır. Yayla Bakliyat olarak sizlere birkaç öneri sunalım:

1 – İçerik Okumayı Alışkanlık Haline Getirin

Hazır olarak satılan sağlıklı atıştırmalıklar çoğu zaman paketlemeden dolayı insanlarda yanılgı yaratır. İçerik okuyarak var olan katkı maddeleri, yağ, şeker ya da tuz oranlarına bakın. Böylece sağlıklı beslenme adına doğru atıştırmalık türünü seçebilirsiniz. Tüketeceğiniz besinler gerçekten zarar vermeyecek aksine sağlıklı atıştırmalık olarak yaşamınıza katkı sunacaktır.

2 – Porsiyonları Doğru Ayarlayın

Sağlıklı olması porsiyon dikkati yapmayacağınız anlamına gelmez. Her ne kadar zararı olmasa da mutlaka porsiyonları doğru ayarlamalısınız. Özellikle ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalık tüketecekseniz ana menünüzü etkilemeyecek sadece bu ana kadar sizi tok tutmasını sağlayacak kadar olmalı. Enerji düşüklüğünü gidermesi, yemek saatine kadar size destek olması yeterlidir.

3 – Aşırıya Kaçmayın

Aşırıya kaçmamak en önemli unsurlardan birisidir. Diyet gibi kilo vermeye yönelik zamanlarda bu zorlayıcı olabilir. İş, eğitim gibi ortamlarda farkında olmadan sağlıklı atıştırmalıkları arttırabilirsiniz. Kilo vermek bir yana ekstra kalori artışı yaratmamak adına dikkatli hareket etmekte fayda vardır.

4 – İhtiyacınız Olanı Dengeleyin

Ana menülerinizde ağırlıklı olarak protein varsa ara öğünleri karbonhidrat ile destekleyebilirsiniz. Tam tersi bir durumda protein, lif ağırlıklı olan sağlıklı atıştırmalıklar daha büyük etki edecektir. Böylece ihtiyacınız olanı giderirken diğer yemek saatleriyle de destekleyici bir ilerleme sağlayabilirsiniz.

5 – Lif Açısından Yüksek Olmasına Dikkat Edin

Lif açısından yüksek değere sahip olan tohum, kuruyemiş ya da bakliyatlar vücudunuza faydalıdır. Örneğin siyez bulgur gibi ürünlere sık yer verirseniz; sindirimi kolaylaşır, uzun süre enerji verir ve tok tutar. Böylece sağlıklı atıştırmalıklardan almanız gereken en iyi verimi de elde edebilirsiniz.

6 – Sürdürülebilir Olmasına Önem Verin

Evde sağlıklı atıştırmalık hazırlayacaksanız bunun sürdürülebilir olmasını hedefleyin. Tek tip tariflerden ziyade çok sayıda tarifi deneyin. Böylece özellikle mevsime bağlı olarak ürünleri bırakmanız gerekmez. Mevsiminde tüketeceğiniz ürünler sayesinde en iyi besin değerini almak da mümkün olacaktır.

Sürdürülebilir olmayı maddi açıdan da ele alabiliriz. Cebinize uygun bir sağlıklı beslenme şekli oluşturmak önemlidir. Böylece maddiyata bağlı olarak sürecin sekteye uğramasına engel olmuş olursunuz. Tam tersine daha sürdürülebilir ve pratik süreçlerle ilerleyişiniz kolaylaşır.

7 – Damak Zevkine Uygun Olmalı

Bir nebzede olsa sürdürülebilirlik başlığı altına damak zevkine uygunluğunu almak gerekir. Çünkü damak zevkine uygun olmayan sağlıklı atıştırmalıklar eziyetten öteye geçemez. Hoşunuza gitmeyen atıştırmalıkları yemek istemezsiniz. Sağlıklı olması kadar size iyi gelmesi, iyi hissettirmesine önem vermeniz gerekir.

Ne Tür Sağlıklı Atıştırmalıklar Tüketmeliyiz?

Her vücudun ihtiyacı olan değer farklı olabilmekle birlikte genellikle sağlıklı olmanın yolu ortak bir yerden geçer. Örneğin diyet yaparken de sağlık yaparken de karbonhidrat tüketimi azaltılmalıdır. Kalori açığı oluşturmak önemlidir. Tüm bunların dışında sağlıklı yaşam adına da uzmanlar tarafından aşırıya kaçan karbonhidrat tüketimi önerilmez.

Sonuç olarak sağlıklı atıştırmalık tüketimi esnasında başvurulabilecek ürünler aşağı yukarı benzer olmaktadır. Genel itibarı ile tüketilebilecek sağlıklı atıştırmalıklar şu şekildedir:

·        Tohumlar: Keten tohumu başta olmak üzere kinoa gibi ürünler insan sağlığı için oldukça önemlidir. Doğru şekil ve tariflerle bu tohumları başta bağırsak sağlığınız olmak üzere sindirim sisteminde de etkili olacaktır.

·        Kuruyemişler: Ara öğün denildiğinde akla gelenlerin başında kuru yemişler bulunur. Fındık, ceviz, badem gibi ürünler sayesinde sağlıklı atıştırmalık menünüzü geliştirebilirsiniz.

·        Bakliyatlar: Her ne kadar her sofrada yerini alsa da ara öğün olarak akla gelmeyen ürünlerden birisi bakliyatlardır. Bakliyatlar aynı kinoa, keten tohumu gibi yüksek lif oranına sahiptir. Sindirimi kolaydır, yüksek enerji verir.

·        Proteinler: Sporcuların kas oluşumunda başlıca tercihi olan protein ağırlıklı beslenmeler öne çıkar. Kırmızı ya da beyaz et, balık eti ya da bitkisel protein ağırlıklı beslenmek önem arz edecektir.

·        Meyve ve Sebzeler: Düşük kaloriye sahip olmalarına karşı doyuruculuk oranlarının yüksek olmasıyla meyve ve sebzeler ile sağlıklı atıştırmalıklar hazırlanabilir. Üstelik detoks olması amacıyla da kullanılabilir.

·        Yağlar: Tüm yağlar olmasa da sağlıklı yağlar arasında sayılabilecek; zeytinyağı, avokado yağı ve fındık yağı gibi tercihlerde bulunmak gerekir. Çünkü vücut için belirli oranda yağ almak gün içinde önemlidir.

·        Su Oranı Yüksek Besinler: Sağlıklı atıştırmalık ve diyet esnasında sudan zengin gıdalar tüketmek önemlidir. Aşırıya kaçmadan tüketilecek; salatalık, karpuz gibi ürünler kalori açısından düşüktür. Bu sayede enerji vereceği gibi su ihtiyacını da giderir.

Evde Sağlıklı Atıştırmalıklar Nasıl Hazırlanır?

Hazır atıştırmalık almak yerine evde sağlıklı atıştırmalık hazırlamak birçok açıdan avantajlıdır. Hazırlarken içerik kontrolü yapabilmek, yabancı ve zararlı gıda eklememek aynı zamanda daha uygun fiyatlı olması dikkat çeker. Sürdürülebilir olması amacıyla evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlanabilmektedir.

Çoğu evde bulunabilen meyve ve sebzeler ile hareket edebilirsiniz. Sağlıklı salatalarınızı yaparken protein desteği ile (bakliyat ya da tavuk eti vs.) günlük ihtiyacınızı tamamlayabilirsiniz. İsterseniz meyveleri kurutarak hem taşıma kolaylığı sağlayabilir hem daha rahat tüketebilirsiniz.

Üstelik evde sağlıklı atıştırmalık hazırlamak sadece bununla sınırlı değildir. Keten tohumu ya da kinoa gibi ürünlerle tatlı da yapabilirsiniz. Sağlıklı tatlı tarifleri sayesinde tatlı ihtiyacınızı giderirken damak zevkinize uyumlu da hareket edebilirsiniz.

Bakliyatlar ve Tohumlarla Sağlıklı Atıştırmalıklar

Bitkisel protein kaynağı olan bakliyatlar; zengin içeriği, lif kaynağı ile birlikte sağlıklı yaşamın en büyük destekleyicisidir. Yayla Bakliyat olarak tamamen temiz içeriklerle satışa sunduğumuz bakliyatlar temel yemekler kadar sağlıklı atıştırmalıklara da konu olmaktadır.

Gün içerisinde tüketmek üzere bakliyatları farklı tariflerle zenginleştirebilirsiniz. Sebzeden zengin salatanıza katarak tat verebilir ya da nohutları fırında kızartarak adeta bir kuruyemiş elde edebilirsiniz. Böylece tüketim aşamasında da seçenekleriniz artacaktır.

Tohumlarla ise sağlıklı tatlılar, beslenme atıştırmalıkları oluşturabilirsiniz. Örneğin kinoa tohumu protein açısından çok zengindir ve kas gelişimini destekler. Omega-3 bakımından da zengin bu tohumla puding yaparak tatlı niyetine tüketebilirsiniz. Keten tohumunu da benzer şekilde değerlendirebilir, yoğurtlarınızı lezzetlendirebilirsiniz.

Chia tohumu ise yine yoğurtları zenginleştiren, meyveli yoğurtlara farklı tat veren bir besin türüdür. Sadece katı gıdalarda değil; sıvı detoks sularında da fazlaca tercih edildiği görülür. İhtiyacınız olan tüm bu sağlıklı atıştırmalık ürünlerine Yayla Bakliyat ile erişebileceğinizi unutmayın. Online ya da market raflarından satın alarak tariflerinizi hazırlamaya başlayın.